好吃到舔手指的孜然鸡翅,一盘根本不够吃
- 孜然食谱
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好吃到舔手指的孜然鸡翅! 一盘不够吃 外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁的香辣炸鸡翅!比外面烧烤摊的 好吃百倍,一盘根本不够吃~
用料
鸡翅 | 一斤 |
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
芝麻 | 一勺 |
辣椒面 | 一勺 |
孜然粒 | 一勺 |
孜然粉 | 半勺 |
好吃到舔手指的孜然鸡翅,一盘根本不够吃的做法
鸡翅洗干净,两面划两刀,加入葱姜+料酒+生抽+蚝油+腌料抓匀腌2小时。
油温6成热,放入鸡翅,小火不停翻动炸至金黄,捞 出控油。
另起锅放少许油炒香辣椒粉、芝麻、孜然粒,加入炸好的鸡翅 混合均匀即可。超级好吃,一个人可以吃两盘
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