厨房小白也能掌控的火腿孜然土豆丁

这道菜简单易做，厨房小白也能掌控。香香的孜然，小孩子非常喜欢吃！

用料  

厨房小白也能掌控的火腿孜然土豆丁的做法  

1. 分别把火腿和土豆都切成小丁。

2. 把土豆丁泡水洗掉淀粉后，放入烧开的水中煮两分钟，捞起控干水份。

3. 锅中放油爆香蒜米，油要稍微多放些，倒入土豆丁爆炒，炒至土豆有些微焦。

4. 倒入火腿丁继续炒，放入1小勺盐、两勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉翻炒均匀。

5. 土豆丁和火腿丁炒熟后，放入一勺孜然粉和少许芝麻快速翻炒起锅，撒上葱花。这道菜简单易做，孩子非常喜欢吃！