孜然火腿土豆丁
- 孜然食谱
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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
土豆 | 2个 |
火腿肠 | 3根 |
食用油 | 20g |
调料 | |
孜然粉 | 3g |
辣椒粉 | 3g |
盐 | 1g |
白糖 | 3g |
熟白芝麻 | 5g |
小葱 | 10g |
孜然火腿土豆丁的做法
土豆冷入锅煮5分钟,捞出后冷却1分钟,这样土豆的表面就不会有很多水,在后面煎的过程中,就不会溅油。
油锅烧热,放入土豆,中小火煎2~3分钟至表面焦黄,放入香肠,继续煎1分钟。
加入孜然粉、辣椒粉、盐、白糖、芝麻、小葱,翻炒均匀后就可以美美地享用辣。
小贴士
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