五香卤茶蛋
- 五香食谱
- 关注:1.9W次
用料
鸡蛋 | 10个 |
红茶包 | 2个 |
王守义炖肉料包 | 1个 |
酱油 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
五香卤茶蛋的做法
准备好鸡蛋和所有调料
鸡蛋清洗表面,凉水入锅,加一勺盐(2克),开火
煮开以后转小火继续煮五分钟,关火焖五分钟
捞出鸡蛋,放入凉水盆
锅内加水,所有调料,煮开
凉水镇过的鸡蛋表面用勺子背磕碎
放入烧开的卤水里,煮二十分钟
时间到关火,鸡蛋不用捞出,直接泡在卤水里一宿,这样更入味
卤好的鸡蛋
好吃又美味
小贴士
一定用红茶,味道好,上颜色。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/caidekouwei/wuxiangshipu/8wp2mr.html