快手酸甜排骨，一个配方多种做法！

简单、快捷、方便！20分钟内完美上桌，只需要掌握火候。不需油炸，就有烧排骨的香味和美味，同时酸甜好入口，适合春夏秋天……

天冷转沙锅，就可以变成红葱头焗骨
腌半小时左右，下油锅炸又得……

用料  

快手酸甜排骨，一个配方多种做法！的做法  

1. 准备好调料

2. 图太长，只能分开

3. 所有调料放在一起，排骨腌10-15分钟，5-7分钟左右反转，等两面上色

4. 爆香佐料，中火煎香排骨，每面煎到金黄色，倒入调料

5. 倒入调料后会听到吱吱吱声，转大火等酱汁煮起

6. 酱汁煮起后1-2分钟后，转中小火，约7-8分钟后反转，再煮7-8分钟。合共不要超过20分钟

7. 转大火，让每个排骨挂汁，上碟

8. 煮好撒上芝麻润饰

小贴士

1.煮的过程要注意颜色及味道，反转排骨的时候需要试味，不够甜的话要下多点冰糖
2.排骨不能太瘦，要有点肥，口感更加，肉会更加滑
3.如果用小锅，可以改良成红葱头焗骨