酸甜排骨粒

又是五一劳动人民的智慧结晶^^比较适合浇在热乎乎的米饭上~~其实我还想放菠萝和甜椒的，无奈百佳物资储备几度匮乏。我又比较懒，行动迟缓。。。

用料  

酸甜排骨粒的做法  

1. 小排骨和几片姜加到冷水里，中火煮沸，去掉血沫

2. 土豆去皮，切滚刀块

3. 土豆和排骨加到高压锅里，加水至基本没过，倒入酸甜排骨酱包，加姜片，盐，大火上汽后，中火炖25分钟。高压锅内水不要超过容积的2/3

4. 放掉高压锅里蒸汽，将肉倒入炒锅，加入水淀粉，大火收汁。收汁的同时可以随时尝尝咸淡，补加一些盐之类