糖醋排骨公主的菜
- 糖醋食谱
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我家公主最爱的硬菜
安排妥妥滴哈哈
用料
排骨 | 三斤左右 |
醋 | 4勺 |
白芝麻 | 适量 |
冰糖 | 适量克 |
姜 | 2片 |
葱 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
蒜 | 三瓣 |
老抽 | 半小勺 |
酱油 | 4勺 |
盐一点点 | |
开水一壶必须开水 |
糖醋排骨公主的菜的做法
泡去血水。焯水加料酒蒜,生姜葱花椒大料。捞出控水锅内少许油加糖炒出金黄色倒入排骨翻炒加料酒酱油老抽变色以后加桂皮八角香叶。必须用烧开的热水炖40分钟。汤汁收干。再次喷少许醋。乘出撒葱花芝麻即可
这次过程忘记拍图。下次做补图。
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