蒜香糖醋排骨 简易速成版

用料  

蒜香糖醋排骨 简易速成版的做法  

1. 
   1⃣️ 排骨洗净沥干 ，利用沥干过程把整颗酸剁成蒜蓉备用。
   

2. 2⃣️排骨沥干后加入适量料酒 酱油 醋，少量蒜蓉腌制十分钟（蒜蓉不需要全部加进去腌制，只要加少许）

3. 3⃣️锅充分预热后倒入油加热轻轻放进腌制好的排骨煎炸，煎炸至两面金褐色熟透。(一定要足够熟透，别炸太干)

4. 4⃣️将炸好的排骨盛到带盖的容器中，倒入高仔辣椒酱，
   盖上盖子来回摇匀后，装盘。

小贴士

这款酸甜的辣椒酱闽南独有，自带蒜蓉味香气扑鼻。而且这道排骨真的是懒人做法，步骤简单，材料简单，材料又简洁，喜欢吃排骨的可以尝试下做法哦！