烹调屋蒜香三文鱼排
- 蒜香食谱
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用料
| 三文鱼排 | 2块 |
| 黄柠檬 | 半个 |
| 蒜粉 | 一茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 黄瓜 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 橄榄油 | 2-3茶匙 |
蒜香三文鱼排的做法
三文鱼用盐，蒜粉腌15min
煎锅内倒入橄榄油，油5成热左右下入鱼块，转小火，慢煎约3-4分钟
翻面，再煎3-4min，用叉子或筷子试一下，若容易插透就熟了
胡萝卜和黄瓜擦丝，挤上柠檬汁，撒到鱼身上，做装饰和配菜
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