酸甜话梅小排
- 酸甜食谱
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用料
小排 | 适量 |
话梅 | 2颗 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1小块 |
陈皮 | 1小片 |
山楂干 | 3片 |
八角 | 1个 |
姜 | 1块 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
酸梅汤(市售) | 3勺 |
红曲米(上色) | 适量 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
广东米酒 | 2勺 |
盐 | 一点调味 |
酸甜话梅小排的做法
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用料
小排 | 适量 |
话梅 | 2颗 |
香叶 | 1片 |
桂皮 | 1小块 |
陈皮 | 1小片 |
山楂干 | 3片 |
八角 | 1个 |
姜 | 1块 |
冰糖 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
酸梅汤(市售) | 3勺 |
红曲米(上色) | 适量 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
广东米酒 | 2勺 |
盐 | 一点调味 |
酸甜话梅小排的做法