酸甜爽脆腌萝卜条
- 酸甜食谱
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从来没做过腌萝卜,以前都是外面买来吃的. 有一天 ,想吃了,想着试试自己做,结果一次就成功了.
用料
萝卜 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
盐 | 适量 |
白醋 | 适量 |
野山椒 | 适量 |
酸甜爽脆腌萝卜条的做法
先把萝卜切成条状 ,不要太细(太细就没有脆的口感了),然后用盐腌制大概半小时左右。 然后用凉开水冲洗干净。沥干水分。
野山椒切好 不切过的话会不辣
辣椒切成条状
把萝卜,红椒,装进瓶子。撒上盐,白糖。 (盐和白糖的量 ,按照自己的口味放) 倒上野山椒和辣椒水。当上几天就可以吃了。
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