烹调屋百合莲子淮山炖鸡汤
- 清淡食谱
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韩国留学中
突然想喝鸡汤
然后就开始化身广东人
哈哈哈哈哈哈
没想到味道很不错🥳🥳
用料
| 鸡 | 1只 |
| 莲子 | 12粒 |
| 枸杞 | 随意 |
| 红枣 | 随意 |
| 百合（干的） | 一把 |
| 盐 | 一勺左右 |
| 酱油 | 少许 |
百合莲子淮山炖鸡汤的做法
我买的鸡都是洗好的，用热水过一遍！！！这一步real重要啊！ 然后3碗水（饭碗大小），把药材和鸡一块放进去！！（枸杞不要先放！！等起锅前放盐时再放） 大火煮，开了以后，转小火慢炖一个小时就好啦啦啦
小贴士
鸡一定要用热水过一遍，我用热水过了2遍以后，还是好多油…ㅠㅠ
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