烹调屋奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪
- 奶香食谱
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这款饼干口感酥松，奶香味十足，是老少皆宜的小零食～富含果糖的新疆葡萄干是优秀的天然甜味剂！所以这款小饼干里的添加糖很少，而且葡萄干泡过牛奶，奶香味就更加浓郁了！吃进去就是幸福的味道～
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 50克 |
| 蛋黄 | 30克 |
| 葡萄干 | 40克 |
| 牛奶（泡葡萄干用） | 适量 |
| 刷表面蛋黄 | 1个 |
奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法
葡萄干切碎，泡牛奶
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第2张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第2张")
软化好的黄油和糖、盐按压稍微拌匀，用打蛋器打发到微微发白，分两次加入蛋黄
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第3张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第3张")
每次都要打均匀
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第4张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第4张")
筛入低粉、奶粉
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第5张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第5张")
切拌到没有干粉，加入葡萄干拌匀捏成团
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第6张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第6张")
放到保鲜袋里擀成12cm*15cm，厚度1cm，冷藏半小时
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第7张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第7张")
烤箱190度预热，取出面团，切块，刷上蛋黄
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第8张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第8张")
上火170度，下火160度烤18分钟左右
![奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第9张]( "奶香四溢的葡萄奶酥🍇｜低糖酥香的小饼干🍪的做法步骤图 第9张")
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