麻辣椒炒香肠（红肠）

特别简单的一道菜，通过麻辣椒的辣味使香肠更加爽口，麻辣椒经过油煸炒也不那么辣了，配上浓稠的大米粥，特别开胃

用料  

麻辣椒炒香肠（红肠）的做法  

1. 香菜，麻辣椒切成图中样子

2. 油热放入香肠炒30秒，两面微微翘起，轻微焦色

3. 放入麻辣椒炒30秒，变软就可以了，放入盐

4. 关火，趁着锅余热放入味精，重点就是味精，吃菜时候味精没有全化，还能嚼出味精颗粒感

5. 放盘子里