【鲜女的厨房V5】奶香油条 自己做的更安心的安心油条

家人很喜欢吃油条，但是我们这个地区没有油条。所以只能自己动手啦，这是失败了好多次试出来的菜谱

用料  

【鲜女的厨房V5】奶香油条 自己做的更安心的安心油条的做法  

1. 这是所有准备材料。酵母，小苏打，盐，鸡蛋，先放进去，牛奶分三次倒进去，揉到成面团以后，倒入食用油，怀疑人生的揉。是可以揉进去的

2. 这是加完油，揉好的光滑面团。盆光手光面光，没有换盆哦

3. 盖上保鲜膜，现在天冷了，自制了发酵箱，在烤箱里放一盆烧开的热水，关起来发酵，因为在北方这里，用了3个小时，发酵到位才能酥脆并且蜂窝大

4. 发酵到2倍大，直接拿出来擀平，不需要二次揉面

5. 切成想要的长度，筷子沾水，把面皮表面沾水，下锅才不会散，然后叠起来从中间压，就可以下锅炸了

6. 蜂窝很大，很脆

7. 一顿吃不完，可以先做好，用保鲜膜包好，放冷冻层，想吃的时候拿出来直接炸。

小贴士

揉面的时候比较需要耐心，揉光以后，就是等待了，如果有发酵箱只需要发酵一个半小时就可以了