超松软南瓜奶香馒头
- 奶香食谱
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用料
南瓜 | 250 |
面粉 | 400 |
糖 | 50 |
酵母 | 4 |
奶粉 | 30 |
少许 |
南瓜剥皮切薄片,用保鲜膜装好,微波焗高火叮两至三分钟
用擀面棍压烂叮熟了的南瓜
把所有材料放下去揉至面团光滑,醒三十分钟,再整形
组织也算不错,松软
小贴士
蒸好后一定要焖五分钟再开盖,否则就会皮不好看。南瓜不用叮可以隔水蒸,水分多少有差别,'粉放多了的话,记得增加酵母,自己灵活变通。
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