海绵宝宝咖喱炒饭
- 咖喱食谱
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我的好姬友曾良君特别喜欢海绵宝宝,这个是送给她的生日礼物。就像蟹皇堡一样,要有一颗爱心才做得出来~
用料
红肠 | |
鸡蛋 | |
咖喱 | |
青豆 | |
玉米 | |
海苔 | |
米饭 |
海绵宝宝咖喱炒饭的做法
先把海苔的形状剪好,不然做好再装饰饭会冷掉
分离一些蛋清出来,不用很多,蛋清摊饼刻圆形留着最后做眼睛和门牙,剩下的打散留着做蛋饼
炒豌豆,我买的比较不好熟所以先炒它
炒饭,同时用另一个锅子把咖喱块融化成汁
把汁浇上去继续翻炒,加入玉米粒和火腿粒
饭炒好了关火,我个人推荐用鸡蛋烧锅做蛋饼,因为出来直接是方形哒
蛋饼盖上去海苔和蛋清一贴就好啦~
小贴士
蛋饼里撒点面会比较不容易破,也跟锅子质量有很大关系,我的廉价锅子用久了涂层剥落每次都是那个地方粘锅……
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