咖喱鸡腿肉
- 咖喱食谱
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用料
鸡腿肉 | 300克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
咖喱卤 | 2块(1/3盒) |
料酒,淀粉 | 少许 |
咖喱鸡腿肉的做法
鸡腿肉用淀粉,料酒腌制20分钟
胡萝卜去皮,切成鸡丁大小的块
土豆去皮,切成鸡丁大小的块,泡在水中备用
热锅冷油,放入鸡腿肉迅速翻炒,加入胡萝卜,土豆继续煸炒两分钟,加开水,淹没食材,炖15分钟左右
加入咖喱卤
继续翻炒到咖喱卤完全融化
出锅,可以开动啦😋
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