咖喱牛腩 高压锅版

用料  

咖喱牛腩 高压锅版的做法  

1. 牛肉切块，和冷水加入锅中，加热焯水

2. 烧出浮末后，冷水洗干净放入高压锅，加生姜黄酒，放下层，胡萝卜，土豆放上层蒸，16-20分钟

3. 萝卜土豆切块，洋葱爆炒，加水后，加入土豆萝卜块，（如果土豆比较生，可以碾碎一部分）滚一会儿加入咖喱融化后加椰浆.拌匀