咖喱龙利鱼

这道菜卖相真心很一般，但是味道绝对好吃。最近得了一种一到饭口就浑身疼的病😝拿龙利鱼做一大锅咖喱配完大米饭就够了。在我眼里一切皆可咖喱，咖喱鸡、咖喱牛肉、咖喱鱼，听朋友说她还做过咖喱午餐肉🙄

用料  

咖喱龙利鱼的做法  

1. 土豆和胡萝卜切滚刀块，放入清水里浸泡一下，以免氧化。

2. 准备龙利鱼两条切块，千万别切小块，避免炖煮过程中碎掉。放入一小勺淀粉、白胡椒粉腌制。

3. 起锅热油放入土豆胡萝卜翻炒。

4. 我是在超市买的现成的咖喱块。

5. 加水放入咖喱炖二十分钟最右，最后放入龙利鱼再炖十五分钟。

6. 如果最后汤汁太多就开盖收汁，收汁过程中一定要搅拌，不然一定会糊锅。

7. 出锅。要留一下汤汁泡大米饭吃哦。