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是自己的面包笔记的做法食谱

记录给自己的经典配方，不容易失败的70%中种淡奶油吐司（不是示范模板，是自己的面包笔记，还有很多要完善的地方）的做法步骤及图解,美味正宗的记录给自己的经典配方，不容易失败的70%中种淡奶油吐司（不是示范模板，是自己的面包笔记，还有很多要完善的地方）做法
长这么大 第一次包包子（留给自己的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的长这么大 第一次包包子（留给自己的笔记）做法

  • 长这么大 第一次包包子（留给自己的笔记）

  • 第一次第一次第一次包包子记录一下有缘看到的给个鼓励吧看不上的也积点口德拜拜👋不要看大个的是包给自己和老公的晚饭全部干掉小个的是包给宝宝的宝宝吃了5个宝宝的包的极丑是因为我先用宝宝的小包子试手所以前面的没有卖相后面的大包子熟练顺手了相对卖相好一点不过我...
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原味曲奇~自己的小笔记的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇~自己的小笔记做法

  • 原味曲奇~自己的小笔记

  • 很久没有用裱花袋做曲奇了，因为腰不好，哈哈哈家里小妞要求说这个花纹好好看，那就试试吧用料低筋面粉70克高筋面粉60克玉米淀粉20克黄油120克糖粉45克盐1克奶粉15克牛奶25克原味曲奇~自己的小笔记的做法准备材料，高粉低粉玉米淀粉奶粉混合均匀，黄油室温软化，用手指一戳就一个洞...
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绿豆冰糕，自己的小笔记的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆冰糕，自己的小笔记做法

  • 绿豆冰糕，自己的小笔记

  • 从小爱吃的点心，可是以前不是随处可见，现在有卖但是偏甜，所以自己尝试了一下，觉得还挺简单，只是过筛太磨人了，所以我做一了半有过筛一半没有，口感都还不错，只是过筛的更细腻，压花也更好看不容易撒，我觉得以后我可以试试直接用料理机用料脱皮绿豆250克牛奶25克淡奶油25克(没有可以换...
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面包笔记～的做法和图解 好吃的面包笔记～家常做法

  • 面包笔记～

  • 用料面粉、鸡蛋、牛奶、酵母……耐心……创意……面包笔记～的做法挑选好的方子尝试...
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小泡芙（自己笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的小泡芙（自己笔记）做法

  • 小泡芙（自己笔记）

  • 用料水/牛奶80克黄油/植物油25-40克盐少许糖/1:4代糖少许/5克低筋面粉50克鸡蛋1-3个白醋/柠檬汁2-5滴小泡芙（自己笔记）的做法将水，油，糖盐混合小火加热至起小泡加入所有的低筋面粉用蛋抽快速搅拌均匀，锅底稍稍糊底后离火放凉鸡蛋打撒少量多次加入面团直至面糊提起呈倒三角，怕鸡...
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玉米渣粥（给自己看的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米渣粥（给自己看的笔记）做法

  • 玉米渣粥（给自己看的笔记）

  • 用料玉米渣适量玉米渣粥（给自己看的笔记）的做法玉米渣洗好，倒入2倍的凉水大火烧开，用勺搅拌一会转小火，盖盖子，水收到想要的效果，开盖勺子搅拌，关火...
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烤鸡腿（给自己看的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡腿（给自己看的笔记）做法

  • 烤鸡腿（给自己看的笔记）

  • 记录一下每次烤鸡腿的方法和时间用料鸡腿2只奥尔良腌料1袋烤鸡腿（给自己看的笔记）的做法前一晚奥尔良腌料加等量的水化开，涂在鸡腿上揉捏10分钟，放进密封袋，空气炸锅180度15分钟翻面，再15分钟出锅鸡腿2只（比奥尔良的大一些）减盐酱油、料酒（比例3:2，一共100ml左右）蚝油、黑胡椒，这俩按...
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日式红豆包（自己的笔记的做法步骤及图解,美味正宗的日式红豆包（自己的笔记做法

  • 日式红豆包（自己的笔记

  • 参考毛神烤箱温度190太高两面焦160度18分钟差不多用料高筋面粉克低筋面粉克日式红豆包（自己的笔记的做法参考毛神...
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过敏煎（自己的读书笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的过敏煎（自己的读书笔记）做法

  • 过敏煎（自己的读书笔记）

  • 祝谌予老先生过敏煎由防风、银柴胡、乌梅、五味子各10g组成，水煎，每日一剂，早晚服。凡过敏试验阳性者，均可采用本方。随证加减：如过敏性荨麻疹属于风寒者，加桂枝、麻黄、升麻、荆芥；风热者加菊花、蝉衣、银花、薄荷；血热者加丹皮、紫草、白茅根；热毒内盛者加连翘、银花、甘草、蒲...
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记录自己做的面包1的做法步骤及图解,美味正宗的记录自己做的面包1做法

  • 记录自己做的面包1

  • 用料鲍勃全麦高筋200g全麦粉50g水60g牛奶60g盐3g酵母3g鸡蛋1个料随意记录自己做的面包1的做法和面...
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包子皮（自己看的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的包子皮（自己看的笔记）做法

  • 包子皮（自己看的笔记）

  • 用料牛奶160克213克低粉300克400克泡打粉3克4克酵母3克。4克糖30克。40克玉米淀粉15克。20克植物油10克。13克椰粉20克。28克包子皮（自己看的笔记）的做法全部材料混合用厨师机一档搅拌两次。放温暖处发酵25分钟冬天或冷气房45分钟。包上馅料在锅中醒20分钟。大火滚后上笼蒸...
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布丁 （自己看的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的布丁 （自己看的笔记）做法

  • 布丁 （自己看的笔记）

  • 用料材料：淡奶油100ML牛奶80ML即溶吉士粉2.5克细砂糖5克，炼乳15g（如无炼乳糖量改为15克）蛋黄2个(可做三个平碟子)：布丁（自己看的笔记）的做法做法：除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里，小火煮到冒泡，放凉，加入蛋黄打散，搅打均匀即可。用过滤网过滤装入容器盖上保鲜膜，布丁的话上蒸锅蒸（水...
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超软吐司（我自己的小笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的超软吐司（我自己的小笔记）做法

  • 超软吐司（我自己的小笔记）

  • 用料鸭蛋2个135g酸奶115克水50克（可以再减一丢丢）酵母粉6g糖56克（可以再加点吧）金像高筋粉520克黄油40克（感觉可以减5g）盐4克三能正方形吐司盒（12*12）1只三能正方形吐司盒（10*10）2个（一个是低糖的，一个是螺纹的）超软吐司（我自己的小笔记）的做法先放液体（总液体量300g上下），放糖，盐，再放高粉，面...
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糖醋酱（自己的小笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋酱（自己的小笔记）做法

  • 糖醋酱（自己的小笔记）

  • 用料料酒10g生抽20g糖30克醋45g蕃茄酱20g红薯淀粉15g糖醋酱（自己的小笔记）的做法放80g水，加入料酒、酱油、糖、蕃茄酱和40g醋，开大火煮淀粉50g冷水化开，上述混合物煮至沸腾后加入水淀粉煮至稍粘稠，再加入5g白醋，煮至粘稠拌东西吃啦小贴士简单不需要小贴士...
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面包笔记的做法和图解 好吃的面包笔记家常做法

  • 面包笔记

  • 吐司虐我千百遍我待吐司如初恋用料耐心无限面包笔记的做法太难了...
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仅记录自己做包子的笔记的做法步骤及图解,美味正宗的仅记录自己做包子的笔记做法

  • 仅记录自己做包子的笔记

  • 用料中筋粉300克低筋粉200克玉米油15克糖15克新鲜酵母9克水230克仅记录自己做包子的笔记的做法所有材料混合厨师机揉至表面光滑揉好的面团直接包，室温醒发40分钟，开水蒸12分钟，开吃😃...
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鸡蛋焖面自己做个笔记的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋焖面自己做个笔记做法

  • 鸡蛋焖面自己做个笔记

  • 用料鸡蛋2个面条份蒜生抽2勺老抽1勺耗油1勺陈醋2勺糖1勺鸡蛋焖面自己做个笔记的做法鸡蛋煎两面熟，出锅备用蒜蓉入锅爆香，倒入酱汁，加两碗水料汁煮沸下面条和鸡蛋，开锅焖五分钟...
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白馒头笔记（自己记录菜单用）的做法步骤及图解,美味正宗的白馒头笔记（自己记录菜单用）做法

  • 白馒头笔记（自己记录菜单用）

  • 水面比53：100（面粉克数×0.53=水量）糖面比3：100酵母面1：100南瓜面1：1.58-1.6（无水）-----------------------------皇后水用面比用56，机揉面，至光洁，可以免醒发直接做用料皇后低粉800克糖高糖酵母＞56克＜低糖酵母水448（冬464）克花生油15克酵母8克白馒头笔记（自己记录菜单用）的做法厨师机先液...
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炖排骨（给自己看的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的炖排骨（给自己看的笔记）做法

  • 炖排骨（给自己看的笔记）

  • 用料排骨若干水若干克葱半根姜一块料酒少量酱油少量面酱酱油的2倍左右盐适量大料1个炖排骨（给自己看的笔记）的做法排骨洗干净，倒入凉水，没过排骨，小火15分钟左右开锅撇清血沫，夹出排骨，刷锅高压锅（小）放入排骨，倒入热水，没过排骨，放入葱，姜，料酒，酱油，面酱，盐，大料，中火20分钟出锅小贴士第一...
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小面包笔记的做法和图解 好吃的小面包笔记家常做法

  • 小面包笔记

  • 这不是一个教程，只是自己记录适合自己家烤箱脾气的笔记，方便自己看的。。。如果你想看也可以。但是没有细节图。用料鸡蛋（面团）1个牛奶95克淡奶油200ml高筋面粉500克盐5克糖50克酵母5克黄油39克蛋黄（刷表面）1个水（混合蛋液刷表面）5克小面包笔记的做法面包机揉面团先放鸡蛋和液体，...
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无辣椒不辣简易油泼面（给自己看的笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的无辣椒不辣简易油泼面（给自己看的笔记）做法

  • 无辣椒不辣简易油泼面（给自己看的笔记）

  • 用料面任意酱油任意醋差不多1/2酱油的量麻油可加可不加油适量蒜不要太少无辣椒不辣简易油泼面（给自己看的笔记）的做法煮面，同时可以把各种喜欢的菜一起煮熟煮面的时候调汁，酱油和醋差不多2:1，根据口味，可以适当加盐，喜欢湿一点的就多调点汁，喜欢干一点的就少一点，麻油可加可不加把...
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原味小马芬~自己的小笔记的做法步骤及图解,美味正宗的原味小马芬~自己的小笔记做法

  • 原味小马芬~自己的小笔记

  • 个人小笔记非专业用料黄油90克低粉200克鸡蛋2个泡打粉8克牛奶90克细砂糖80克盐1克原味小马芬~自己的小笔记的做法准备材料，将低粉和泡打粉混合均匀，黄油切小块，方便软化准备纸杯，3.5cm底部直径的小纸托24个，烤箱预热210度黄油加糖和盐打到发白成羽毛状，加鸡蛋打均匀分三次加入...
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给自己的蛋挞皮和蛋挞液笔记的做法步骤及图解,美味正宗的给自己的蛋挞皮和蛋挞液笔记做法

  • 给自己的蛋挞皮和蛋挞液笔记

  • 蛋挞皮其实分两种，澳门葡挞用的是多层酥皮，港式蛋挞更多的是像曲奇饼那样的塔皮，这个方子来源于YouTube上的美食视频，是酥皮的，做了点小改动，后面再加了一个港式塔皮。用料中筋面粉150克室温无盐黄油A35克清水652克盐2克糖3克室温无盐黄油B80克蛋黄（以下材料为挞液用）6个糖135克...
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雪花酥（自己笔记）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥（自己笔记）做法

  • 雪花酥（自己笔记）

  • 用料饼干180克棉花糖150克坚果60克蔓越莓60克黄油40克奶粉45克beetpowder15克雪花酥（自己笔记）的做法热黄油融化150g棉花糖加入奶粉和beetpowder混合粉把颜色搅拌均匀关火，加入坚果蔓越莓干和饼干混合物使劲揉啊揉整形成方块放凉变硬切块包装...
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