咖喱罗勒猪扒意粉

在超市里面条区随便逛逛，发现一种小包的通心粉，心想着就买一小包来作为实验好了~
又搜罗了中辣的咖喱块和猪扒肉，回家捣鼓起来了 。
本菜谱是4人份的。
罗勒是自己种的。

用料  

咖喱罗勒猪扒意粉的做法  

1. 通心粉放进热盐水煮7分钟，捞干置于冷水中，待用。

2. 土豆胡萝卜削皮，切块待用，洋葱切片，猪扒肉切片待用。

3. 干净的锅里加入植物油，放入土豆和胡萝卜翻炒直至表面金黄，倒入洋葱块继续翻炒，放入猪扒肉片继续翻炒至变色。

4. 加入清水直至刚好淹没食材表面，将食材煮熟。

5. 关火，咖喱块掰成小块，融于汤水中，搅拌均匀。开小火，继续煮开，过于粘稠了就加水。

6. 把冷水中的通心粉捞起，放入咖喱料中，煮开即刻上盘。

7. 盘上搭上罗勒叶

小贴士

吃的时候和罗勒叶一起咀嚼，口感非常有层次，罗勒的刺激香味和咖喱的浓郁在口腔里交响，特别上瘾~