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酱龙骨的做法食谱

酱龙骨最好吃的做法，正宗地道的酱龙骨

  • 酱龙骨

  • 今日美食——酱龙骨酱龙骨肉质松软，味道鲜香，大口吃肉的感觉超级过瘾。转自微信公众号：上班族的便当原文及菜谱视频链接：用料猪龙骨/脊骨/猪大骨800g姜蒜适量青红椒适量食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老抽、糖、盐酱龙骨的做法配料：食用油、桂皮、八角、小茴香、生抽、老...
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酱龙骨的做法和图解 好吃的酱龙骨家常做法

  • 酱龙骨

  • 用料八角，陈皮，桂皮，草果，香叶，白芷，干辣椒葱，姜，蒜龙骨2斤酱龙骨的做法将龙骨砍小，用热水mao一下，冷水洗干净，备用。八角一个，陈皮一小段，桂皮一小块，草果一个，香叶两片，白芷一片，干辣椒两个，备用。葱切大段（一根葱），姜切片（4片），蒜拍平（5瓣），备用冷锅冷油小火，加入大料炸香。注意不要炸时间太长，容易...
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炖龙骨的做法和图解 好吃的炖龙骨家常做法

  • 炖龙骨

  • 给小朋友吃的。要有菜有肉营养才均衡用料龙骨2～3斤藕一小节胡萝卜一小根香菇2～3个杏鲍菇1根山药半根生抽适量葱姜八角适量花雕酒适量炖龙骨的做法龙骨泡水。中间要勤换水。可以放点淀粉。泡到肉没有血色水清泡龙骨的时候准备材料。香菇切4。其他材料切滚刀块。葱切段。姜片...
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酱骨肉（龙骨或颈子骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱骨肉（龙骨或颈子骨）做法

  • 酱骨肉（龙骨或颈子骨）

  • 工作原因我在哈尔滨一个企业呆了快5年，每年4次回哈述职，总有当地人带我去吃酱骨肉。时隔多年还依稀记得那个味道，今天我想改良一下试试。用料龙骨4斤黄豆酱4平勺（一斤肉一勺酱）郫县豆瓣1平勺（北方人不放这个）八角7克（6个）桂皮7克草果1个花椒3克（约20粒）老抽15克干辣椒4根，剪成节料酒6...
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酱骨龙虾的做法和图解 好吃的酱骨龙虾家常做法

  • 酱骨龙虾

  • 南京人爱吃龙虾那是全国有名的。每当夏季来临，无论是星级酒店还是路边排挡，首推菜肴必然是龙虾。龙虾的吃法五花八门，蒜泥龙虾，十三香龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，酱骨龙虾，麻辣龙虾，只有你想不到的，没有南京人做不到的。酱骨龙虾，虾好吃，大酱骨更加好吃，爱吃肉的人，端上一盆酱骨龙虾，拎上一...
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龙骨炖菌的做法和图解 好吃的龙骨炖菌家常做法

  • 龙骨炖菌

  • 龙骨，用料菌龙骨炖菌的做法哈哈……...
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龙井排骨的做法和图解 好吃的龙井排骨家常做法

  • 龙井排骨

  • 龙井排骨健康美味，甜甜的味道吃了让人心情很好用料排骨一斤茶叶5g蒜两粒姜片三片生抽两勺老抽一勺白糖十粒料酒两勺醋一勺盐少许龙井排骨的做法排骨洗净焯水放入十粒小冰糖如果炒至融化注意要小火否则会糊糖炒化后入排骨煸炒，排骨上完色后加两勺生抽一勺醋一勺老抽一勺料酒...
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龙骨藕汤的做法和图解 好吃的龙骨藕汤家常做法

  • 龙骨藕汤

  • 老婆爱喝汤用料龙骨葱料酒醋胡椒盐龙骨藕汤的做法龙骨焯水（冷水下锅），水开后，撇去浮沫，捞起。热锅下油，葱（头）姜炝锅，炒龙骨2分钟，至香味散发出来，加点料酒去腥。倒入高压锅，加藕，加开水！！！加盐、胡椒、一点白醋。设定煲汤（或40分钟）。时间到了后，开盖收汁3～5分钟，即可。小贴士龙骨比排骨好！可...
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简单易学的麻辣酱骨龙虾美食做法

  • 麻辣酱骨龙虾

  • 用料龙虾若干只排骨一根生抽适量老抽适量花椒适量郫县豆瓣两勺豆豉蒜蓉辣酱一勺剁辣椒一勺青花椒适量黄豆酱一勺糖适量啤酒一到两瓶以倒到锅里摸过所有食材为准生姜适量黄瓜、青椒适量麻辣酱骨龙虾的做法龙虾洗净剪好，排骨斩件放在清水里浸泡超过一个小时期间多次换水锅里...
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酱卤架（红烧龙骨）的做法步骤及图解,美味正宗的酱卤架（红烧龙骨）做法

  • 酱卤架（红烧龙骨）

  • 简单又好吃的懒人做法！简直停不下来！用料葱3根姜4片盐适量八角3个冰糖8粒生抽1勺耗油1勺老抽随意脊骨3斤淀粉水2勺香叶2片酱卤架（红烧龙骨）的做法1、脊骨冷水下锅焯水备用2、下点油，加冰糖熬成焦糖色（别熬过头了会苦），加一碗水，舀起来备用3、起锅烧油，下排骨炒香，加八角、香叶、葱段...
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简单易学的酱龙骨（焯水版）美食做法

  • 酱龙骨（焯水版）

  • 有的时候就是想吃肉，想吃大块的肉。本菜谱根据9.0分的《爸爸传授酱龙骨》调整，感谢作者阿呆呆的夏分享的菜谱，味道真的棒。因为接受不了生龙骨不焯水，且没有压力锅，所以对其进行了调整，自己记录并分享给我的朋友们。用料龙骨7块八角2个姜片3片干辣椒3个香叶2片茴香半勺花椒15粒...
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龙骨粥的做法和图解 好吃的龙骨粥家常做法

  • 龙骨粥

  • 用料盐半勺姜两片龙骨200克料酒一勺生菜半颗龙骨粥的做法锅内放水和姜两片，料酒一勺，焯龙骨五分钟后捞出电饭锅放水和骨头炖半小时淘米后放进电饭锅煮一小时生菜洗净加盐半勺放进去煮五分钟...
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简单易学的酱香龙骨套餐饭美食做法

  • 酱香龙骨套餐饭

  • 用料酱香龙骨250克牛丸2颗鱼豆腐2颗木耳3-4片小香肠2根时蔬3种鹌鹑蛋2个酱香龙骨套餐饭的做法将所有食材放入盘中备用。将压骨汤（用压骨原汤与高汤按1:1比例勾兑）烧开，将牛丸、小香肠、鱼豆腐等食材放入锅中煮3分钟至熟透。捞出煮熟的食材放入外卖盒底。将酱香龙骨加热后砍...
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龙骨乱炖的做法和图解 好吃的龙骨乱炖家常做法

  • 龙骨乱炖

  • 就是猪脊椎那条叫龙骨，我买的是脖子这节骨头肉也比较多，煲汤红烧都很赞，肉也很嫩！用料猪龙骨1斤土豆1个四季豆半斤小米辣椒2个八角2个小的白糖5克盐3克生抽3勺老抽2勺耗油1勺白胡椒粉5克黑胡椒粉3克油10克葱3节生姜7片随便切的大蒜头4个大点的海天豆瓣酱（辣的）2勺十三香1克白酒...
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龙骨菌汤的做法和图解 好吃的龙骨菌汤家常做法

  • 龙骨菌汤

  • 用料杏鲍菇1个龙骨适量葱花适量龙骨菌汤的做法龙骨菌汤：1，各种菇洗净，切片（杏鲍菇，蟹味菇，白蘑菇，茶树菇）（各种菇切丝，在淡盐水泡15分钟。锅内开水，放盐、姜丝、菌丝煮2分钟，捞出沥干）2，龙骨沸水去血沫3，龙骨，姜片，葱段，枣，枸杞（料酒，酱油）入锅，最少90分钟。4，倒入盐，菇煮30分钟。5，出锅前加葱花，香...
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龙骨汤的做法和图解 好吃的龙骨汤家常做法

  • 龙骨汤

  • 超快手龙骨汤，步骤非常简单，有高压锅的话做起来也非常快芝加哥的冬天又冷又长，煮上一锅暖暖的龙骨汤，一碗下肚太治愈了。用料龙骨500克藕一节葱两根姜三片盐料酒白胡椒黑胡椒龙骨汤的做法超市买回来的龙骨有些部位还是连在一起的，追加一刀分成小块，洗干净加入锅中葱打结，方便之...
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简单易学的龙嫂的酱大骨美食做法

  • 龙嫂的酱大骨

  • 用料大葱片姜片桂皮块八角个料酒勺老抽勺盐克生抽冰糖豆瓣酱龙嫂的酱大骨的做法用酱骨头的汤汁做的千张，美味！晚餐•2018年12月1日做法：1.今天做的是冰箱里冻的骨头。解冻，用清水泡两个小时，中间换一次水。然后清水放入大骨头，加两片姜和一些料酒，慢慢烧开煮出大量血沫后关火,捞...
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简单易学的酱骨头（龙骨）美食做法

  • 酱骨头（龙骨）

  • 无肉不欢还是吃自己做的肉巴适！用料龙骨八角个香叶片桂皮块花椒粒茴香老抽勺生抽白酒盐糖干辣椒生姜酱骨头（龙骨）的做法龙骨洗干净焯水捞出准备料碗①：姜片，干辣椒，八角，桂皮，香叶。热锅凉油，将料碗①倒入翻炒，倒入老抽+生抽，下龙骨，倒入没过龙骨的水量。料碗②茴香+花椒水开后倒入料...
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手抓龙骨的做法和图解 好吃的手抓龙骨家常做法

  • 手抓龙骨

  • 用料猪龙骨2斤热开水4000ML料酒10克姜蒜香料椒盐手抓龙骨的做法猪龙骨2斤，清洗干净备用烧热锅，锅中倒油，放入几片姜片和蒜瓣，炒香后将肉骨头倒入，炒至变色，一直用大火哦变色后加入料酒翻炒几下，再冲入热开水持平，大概4000ML，然后加入大料、桂皮、八角转小火炖1个小时，还剩下一点汤...
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新手一定要试做的酱龙骨的做法步骤及图解,美味正宗的新手一定要试做的酱龙骨做法

  • 新手一定要试做的酱龙骨

  • 用料龙骨800克黄豆酱20克白糖（红糖）30克料酒25克＋25克（焯水用）花椒10粒白胡椒10粒八角少量桂皮少量桂枝少量香砂少量白寇少量山奈少量甘草少量白芷1片丁香2粒香叶5片生姜少量老抽15克生抽25克清水适量新手一定要试做的酱龙骨的做法龙骨建议买这种肉多的，夹一些肥的这种，吃起来口...
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酱香猪龙骨的做法和图解 好吃的酱香猪龙骨家常做法

  • 酱香猪龙骨

  • 买了猪龙骨，本来是煮汤的，但是嘴巴馋，来点重口味的，嘿嘿。用料猪龙骨500克料酒5勺生抽5勺老抽1勺花椒大料适量糖适量黄豆酱2勺酱香猪龙骨的做法猪龙骨洗干净，泡出血水准备配料：生姜切片，草果一个，八角一个，干辣椒五六个，陈皮适量，香叶适量，桂皮时间，花椒适量，孜然粒适量，甘草适量热锅倒...
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远途泡面加餐-酱香龙骨的做法步骤及图解,美味正宗的远途泡面加餐-酱香龙骨做法

  • 远途泡面加餐-酱香龙骨

  • 过年要回老家，清一下冷冻层的肉，免得出租屋停电肉坏了。用料姜6片料酒4勺冰糖（可用砂糖等）8颗番茄酱0.5勺黄豆酱1.5勺干辣椒按个人口味香料家里有啥放啥啤酒1瓶开水没过骨头老抽0.3勺生抽2勺食盐慢慢加试试味远途泡面加餐-酱香龙骨的做法冷水（没过骨头）放入洗净的龙骨、姜3片，煮...
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酱香龙骨的做法和图解 好吃的酱香龙骨家常做法

  • 酱香龙骨

  • 用料龙骨（猪脊骨）一件（20斤）玉米6根葱一根姜15片干辣椒段20粒花椒15粒香叶8片桂皮1块八角8个黄豆酱0.8勺柱侯酱0.8勺耗油0.8生抽0.5勺老抽0.5勺盐0.3勺味精0.6勺鸡精0.6勺白糖0.5勺十三香0.2勺酱香龙骨的做法首先准备，好用的料头，每一样酱汁都按比例量来所有的调料可以放在一个...
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无酱龙骨的详细做法大全,简单又营养的无酱龙骨做法

  • 无酱龙骨

  • 没有豆瓣酱炒制和老抽上色的龙骨用料猪龙骨2斤其他调料看步骤2无酱龙骨的做法浸泡出血水，洗两遍，然后冷水下锅焯水，水沸腾之后继续焯5分钟焯透龙骨准备以上调料备用炒出香味加龙骨炒焦，再加没过龙骨的开水，加几块白糖和酱油煮到沸腾，加盖转小火煮70-90分钟小火煮70-90后，转大火...
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酱骨小龙虾的做法和图解 好吃的酱骨小龙虾家常做法

  • 酱骨小龙虾

  • 不同于麻辣、香辣味道的小龙虾～用料筒子骨小龙虾六月香豆瓣酱李锦记排骨酱啤酒冰糖生抽盐茶叶八角蒜头姜酱骨小龙虾的做法一小撮茶叶、八角用纱布包住。筒子骨洗净入锅，加水没过骨头，加入姜、茶叶包，炖一个小时左右至肉酥软。小龙虾洗净，下油锅，加姜、蒜瓣炒至变色，倒入啤酒，烧开...
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