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菜包扒羊毽子的做法食谱

简单易学的菜包扒羊毽子美食做法

  • 菜包扒羊毽子

  • 用料1(A)羊毽子一块（也可用其它部位的肉）生菜葱段姜片料酒香叶几片肉桂丁香花椒粒用料2(B)葱姜蒜料酒一茶勺香油少许生抽一汤勺水淀粉适量盐适量白糖一茶勺水淀粉适量菜包扒羊毽子的做法羊毽子用凉水泡半天，去除血水，用加了姜片、料酒的水煮5分钟捞出，用凉水过透（觉得这样煮出...
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扒羊肉的做法和图解 好吃的扒羊肉家常做法

  • 扒羊肉

  • 用料羊肉克大葱根姜片八角花椒扒羊肉的做法选用羊腩肉，煮至八成熟，捞出凉凉后切条摆好碗底。在切一些小块的肉摆在上面。用煮肉的汤调味放盐和味精，汤可以稍微咸一点，每碗放三片葱，两片姜，一个八角，一小撮花椒，然后添上汤。上火蒸一个小时候就可以，软烂鲜香的扒羊肉就做好了。吃时...
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黑椒羊扒的做法和图解 好吃的黑椒羊扒家常做法

  • 黑椒羊扒

  • 用料羊排1块洋葱1/3黑胡椒少量酱油3匙葱碎一匙生粉一匙黑椒羊扒的做法锅加油烧热，放入洋葱，葱碎，炒香加入少量水，盖上盖烧一会，期间可以准备一下生粉水生粉加少量冷水搅拌均匀往锅里加入三勺酱油烧到洋葱软了烂了加入生粉水加入黑胡椒粉，最好是直接胡椒颗粒研磨碎的，比较大的碎...
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香草羊扒的做法和图解 好吃的香草羊扒家常做法

  • 香草羊扒

  • 用料羊扒6隻小土豆扮碟4个醃料配好的2包香草2勺香草羊扒的做法平底鍋在1200w電磁爐煎大概15分鐘家庭聚餐也可以吃米芝蓮級別的西餐小贴士必須有香草才好吃...
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芹菜肉沫扒茄子（茄包子）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜肉沫扒茄子（茄包子）做法

  • 芹菜肉沫扒茄子（茄包子）

  • 小时候，每每入夏，茄子挂满秧，我欢喜的吃扒茄子的季节就到了。茄子、芹菜、猪肉，三样简单的食材，到了妈妈的手里，就能拗出一道回味无穷的扒茄子。茄子的嫩滑，肉馅的筋道，芹菜的香气，儿时的记忆充斥着这鲜美的味道。吃光了茄子，再盛几汤匙混满了肉馅的汤倒进米饭，吃上两三碗都不在话下...
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低温羊扒的做法和图解 好吃的低温羊扒家常做法

  • 低温羊扒

  • 用料羊500克烤羊肉孜然调理适量低温羊扒的做法羊肉可以是羊排或者羊腿切片，化冻，擦干，撒调料拌匀，保鲜膜盖冰箱保鲜一晚。平底锅略放多油，大火温枪测220°，煎羊排，两面金黄焦香，不用考虑熟透羊肉入深碟或烤盘，锡纸密封，烤箱定70°（需要精确，烤箱温度计测量），烤4小时烤完可以吃了，粘芥末...
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红扒羊排的做法和图解 好吃的红扒羊排家常做法

  • 红扒羊排

  • 秋冬进补，首选🐂🐐。今天我在食行买了一盒扒皮羊排，质量特别好。沿用老家的烧法，味道棒棒哒👍真是回味无穷！用料羊排一盒450克山楂干2个茶叶1小撮花椒20粒八角1个桂皮2块盐糖各2克葱姜各适量生抽2汤匙老抽1汤匙料酒3汤匙红扒羊排的做法食材准备羊肉洗净，泡去血水，期间需换两次...
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手扒羊肉的做法和图解 好吃的手扒羊肉家常做法

  • 手扒羊肉

  • 用料羊腿2000克葱1根姜、蒜少许香叶、桂皮、良姜、孜然、五香粉、胡椒面、八角少许鱼生、豆豉油、郫县豆瓣酱、料酒、盐适量手扒羊肉的做法羊腿切段，用豆豉油、五香粉，料酒、盐，腌制六个小时将腌制好的羊腿凉水入锅，锅开后去沫，加入葱、香叶、桂皮、八角、白芷、良姜、五香粉，...
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清蒸毽子肉的做法和图解 好吃的清蒸毽子肉家常做法

  • 清蒸毽子肉

  • 用料鲜毽子肉半斤水一碗盐少许生姜片几片酱油一勺清蒸毽子肉的做法把毽子肉清洗干净后，放入碗里，并把碗放在锅里。在碗外添水(见用料数量)开小火。把锅盖起来，至少等半个小时打开，大功告成!小贴士在步骤3中，一定要开小火。开大火会把肉煮干。清洗肉的时侯，至少洗3次。肉要剁烂...
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烤羊扒的做法和图解 好吃的烤羊扒家常做法

  • 烤羊扒

  • 大人吃可以烤好后取出撒黑椒+孜然👶直接吃就可以黄油可以改为普通油用料羊排2块黄油5-10克烤羊扒的做法1.羊扒用纯净水泡着解冻，解冻后用厨房纸吸干水分，图一是第一次吸水，图二第二次。2.平底锅热锅，放入黄油，（锅一定要热好再放羊扒，这样锁边汁才好。煎到两边微黄。（黄油可以改普...
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香煎羊扒的详细做法大全,简单又营养的香煎羊扒做法

  • 香煎羊扒

  • 天寒地冻吃羊肉，马上就是大寒节气了，是一年中最冷的时节。羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，更是滋补身体的绝好食品。羊肉最常见的吃法就是煲汤，但想吃到更好的羊肉，吃的更精致一些，就需一块上好的羊...
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虫草海参炖毽子肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的虫草海参炖毽子肉汤做法

  • 虫草海参炖毽子肉汤

  • 这季节潮湿，传染病多，很多孩子肺炎、手足口病……坚持给孩子炖汤，增加抵抗力用料海参1只虫草花5根克盐适量毽子肉半个、松茸松茸三片虫草海参炖毽子肉汤的做法毽子肉切块后倒入开水过一下雪水，然后将毽子肉、海参、虫草、松茸放入炖盅，加少许盐，用电炖锅隔水炖1个小时小贴士松...
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羊扒的做法和图解 好吃的羊扒家常做法

  • 羊扒

  • 用料羊扒3片黑胡椒1勺羊扒的做法成品...
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时蔬烩牛毽的做法和图解 好吃的时蔬烩牛毽家常做法

  • 时蔬烩牛毽

  • 现成的卤牛腱子肉，买点蔬菜自己搭配，非常美味的晚餐用料卤牛肉1块土豆1个青椒1个胡萝卜半根调料适量时蔬烩牛毽的做法所以食材切成大的粒状。锅中煸香葱白，入牛肉粒翻炒，加少许料酒和盐。加土豆粒和胡萝卜粒翻炒，加少许盐和生抽，炒匀后，加适量热水，大火烧开，加少许糖，醋，盐调味。小...
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皇冠羊扒的做法和图解 好吃的皇冠羊扒家常做法

  • 皇冠羊扒

  • 因为买唔到新鲜无花果，用橙代替。用料羊肋岩盐意大利调料红糖姜片黑胡椒新鲜无花果摆盘皇冠羊扒的做法洗干净羊肋，用刀切开底部骨头，再用吸油纸吸干水。岩盐腌10分钟，黑胡椒，少许糖，意大利调料，两片，用线绑好。预热230度10分钟，230度25分钟，180度15分钟。不留血水即可。...
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卤牛毽子的做法和图解 好吃的卤牛毽子家常做法

  • 卤牛毽子

  • 老婆想吃卤牛肉，然后就用心做一道美食。用料花牛腱一只八角2个茴香2颗料酒3勺姜4片生抽5勺老抽5勺盐适量香叶3片桂皮1块卤牛毽子的做法先把牛腱子切大块，开水煮沸过水5分钟。捞出把血水清洗干净。清洗过后加入大料，生抽老抽放水刚好超过牛腱子即可。接着炒糖色，把炒好的糖色...
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扒羊肉条的做法和图解 好吃的扒羊肉条家常做法

  • 扒羊肉条

  • 看网上的视频学做的用料羊腰窝750克姜3片葱半根盐适量白胡椒十几粒油适量生抽适量醋适量香菜适量扒羊肉条的做法浸泡后焯水，去沫后加葱，姜，胡椒，小火煮20分钟后加盐，煮熟后放凉，切片。炒香葱姜，加生抽，醋，加羊肉汤，盐，放羊肉烧入味，收汁，勾芡，淋油，撒上香菜。小贴士我不爱吃香菜，省略了...
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孜然羊扒的做法和图解 好吃的孜然羊扒家常做法

  • 孜然羊扒

  • 超简单、超省时、味道超赞的一道肉菜!用料羊扒3片孜然粉1小勺辣椒粉1小勺生抽2勺大葱1小段菜籽油1小勺孜然羊扒的做法羊扒多洗几遍尽量除净血水；羊扒中加2勺生抽、大葱丝和少许盐拌匀后，均匀地撒孜然粉、辣椒粉于羊扒上（记得两面都要撒上），腌半小时（时间不够腌10分钟就行了）；平底...
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栗子扒白菜的做法和图解 好吃的栗子扒白菜家常做法

  • 栗子扒白菜

  • 用料板栗克白菜片姜片葱根盐克白糖克淀粉勺鸡汤栗子扒白菜的做法焯煮白菜:水里放点盐和糖烧制:葱姜蒜爆香调味:依次放入鸡汤，栗子，白糖，盐，拌匀，放入白菜。勾欠出锅...
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鲍汁扒羊头的做法和图解 好吃的鲍汁扒羊头家常做法

  • 鲍汁扒羊头

  • 羊肉是一种很温暖的肉，嗯，是这样的。比如说到羊肉，我们能想到的大部分都是比较温暖的做法，涮羊肉，羊杂面，红焖羊肉，等等。包括夏天无法拒绝的串啤，也是滋滋冒油花的羊肉串最好。初春是个淘气的孩子，昨天阳光和煦，今天就嘤嘤的哭了，突然的降温，那么一盘暖暖的鲍汁扒羊头走起吧。用料熟...
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扒羊脸肉的做法和图解 好吃的扒羊脸肉家常做法

  • 扒羊脸肉

  • 用料羊脸1个葱适量姜适量蒜适量干川椒3个五香粉少许扒羊脸肉的做法这是市场上卖的卤熟的羊脸，直接拿回来再加工就可以。锅入水，烧开。羊脸整个入水，氽烫一下。看肉紧缩了，捞出。羊脸肉切片。锅入油，五香粉爆锅，直接再加入葱姜蒜辣椒炒香，然后入羊脸肉，加入酱油和糖，略炖就盛出。洒...
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香焗羊羔扒的做法和图解 好吃的香焗羊羔扒家常做法

  • 香焗羊羔扒

  • 用料洋葱1个黄油适量盐适量羊羔肋排几个洋葱半个红萝卜1/2个香草适量糖、豆粉、酱油、适量香焗羊羔扒的做法先热锅，放已室温软化的黄油，放洋葱、红萝卜爆香。洗干净羊肋排干水，放入㶽炒，然后倒入盐、糖、酱油适量，加适量水盖㶽焗八分钟，放喼汁适量，再盖锅两分钟，可上碟放香草。一...
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红酒羊扒的做法和图解 好吃的红酒羊扒家常做法

  • 红酒羊扒

  • 用料羊扒一块现磨海盐迷迭香适量现磨黑胡椒适量蒜苗切块少量红酒淹没羊扒即可蒜头少量橄榄油少量红酒羊扒的做法羊扒冲水洗净，用厨房用纸吸干血水，用刀切出条纹、用叉子戳孔，方便腌制入味羊扒两面撒上海盐迷迭香、黑胡椒粉，稍微按摩下，放入保鲜袋，放入蒜苗块，加入红酒淹没羊扒，放...
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香煎羊扒的做法和图解 好吃的香煎羊扒家常做法

  • 香煎羊扒

  • 用料西鲜记羊羔小切一盒四个孜然粉（可不要）一点点盐适量胡椒粉（我放的是白胡椒）适量蒜片蒜头1-2瓣辣椒粉适量迷迭香（小罐装调味料）（没有可不要）一点点（每一块扒上三四五个根长的就够了）香煎羊扒的做法把羊扒连包装整合放水里解冻半小时。彻底解冻后打开，拿出羊肉洗干净，擦干一下平铺...
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香烤羊扒的做法和图解 好吃的香烤羊扒家常做法

  • 香烤羊扒

  • 简单易懂的操作，想吃就做。用料羊排500g西兰笋若干小马铃薯若干孜然粉适量黑胡椒粉适量盐适量香烤羊扒的做法超市买回羊排，洗净，用纸吸走多余水分。添加盐、黑胡椒粉、孜然粉和橄榄油腌制半小时，确保羊扒两面均匀有粉，分量随个人口味轻重而定。清水煮原只小马铃薯（连皮），小火，大概...
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