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中日的做法食谱

中日两种溏心蛋好吃的烹饪方法 中日两种溏心蛋的地道做法和步骤
  • 中日两种溏心蛋

  • 用料鸡蛋6中日两种溏心蛋的做法详见视频欢迎关注我的公众号:“蔷薇君的厨房”,里面会把这些视频菜谱都整理成文本版...
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基本蛋糕用语(中日对照)的做法步骤及图解,美味正宗的基本蛋糕用语(中日对照)做法
  • 基本蛋糕用语(中日对照)

  • 突发奇想把日语蛋糕基本用词和中文意思对照列了粗来,不造对泥萌有没有用。目前涉及的领域完全是按我个人爱好乱来的,非常不全面,比如我全是蛋糕卷的书(捂脸)用料【蛋糕胚的种类】共立て生地全蛋海绵蛋糕別立て生地分蛋海绵蛋糕シフォン生地戚风蛋糕ビスキュイ生地手指饼蛋糕ス...
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凉拌手撕鸡胸肉 配荞麦凉面 中日混搭的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕鸡胸肉 配荞麦凉面 中日混搭做法
  • 凉拌手撕鸡胸肉 配荞麦凉面 中日混搭

  • 日式荞麦凉面是老公最爱的夏日午餐之一,清凉爽滑有嚼劲。配菜我用了手边正好有的鸡胸肉,配上黄瓜丝,拌了一个中式口味的调料汁,酸辣开胃,很适合夏天,搭配日式的荞麦面也毫无违和感。日式荞麦凉面的做法请参考单独发过的食谱。用料鸡胸肉2块盐适量黑胡椒粉适量生抽2大勺陈醋1大...
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(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法步骤及图解,美味正宗的(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面做法
  • (中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面

  • 没有豚骨汤,没有味增怎么办?一分钟用中式调料做出豚骨拉面的口感!懒人快手版!绝了绝了!用料鸡蛋1个面(干)43克蚝油一滴盐手指尖一小撮蒜一瓣(可不要)花生酱1/2勺牛奶60毫升水适量香油一勺黑芝麻适量克(中日式)汤面/豚骨拉面/清汤面的做法锅里放冷水烧开,放面,待面煮到1/2熟,舀出大部分...
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简单易学的中日混搭溏心蛋美食做法
  • 中日混搭溏心蛋

  • 去年去台湾出差,吃到了目前为止吃过最好的溏心蛋,咸,甜,咸,各种味道都是淡淡的,但是就是超级回味无穷,完全碾压了我在日本吃到的溏心蛋,嗯这种中日混合的溏心蛋真的无敌。日式基础高汤参见我的另外一个食谱。生抽如果有金兰酱油就更好了用料鸡蛋4个日式基础高汤200g生抽20g糯米酒...
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中日混合懒人快手冷面的做法步骤及图解,美味正宗的中日混合懒人快手冷面做法
  • 中日混合懒人快手冷面

  • 夏天到啦!我最喜欢吃的冷面也开始在街头巷尾的面馆里出现了。天这么热,完全不想出去吃!这时候就自己做一份快手方便好吃的懒人冷面吧~这里用丘比焙煎芝麻汁代替了传统冷面里的芝麻酱,因为。。。自己调芝麻酱很麻烦呀~芝麻汁里面已经略有一些酸味,喜欢更酸的朋友们可以再加少许醋...
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中日西混搭风的创意意面料理的做法步骤及图解,美味正宗的中日西混搭风的创意意面料理做法
  • 中日西混搭风的创意意面料理

  • 灵感来自日料店的欧姆蛋广岛烧。在此基础上利用现有的食材放飞自我。一共有四层哦!最底层是全麦包菜煎饼(当做简陋版大阪烧吧),接着是酸甜咸口的黄豆酱拌意面,然后是灵魂芝士片,最后顶上覆盖一整张嫩嫩的鸡蛋皮。口感丰富,yummyyummy٩(๑´3`๑)۶用料包菜80克全麦粉25克鸡蛋2个...
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日剧中的美食——日式炸鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的日剧中的美食——日式炸鸡块做法
  • 日剧中的美食——日式炸鸡块

  • 成功复刻了在居酒屋吃到和味炸鸡,外壳酥脆,鸡肉鲜嫩又多汁,既可以装进便当里当配菜,也可以就着冰啤酒,当做下酒小食。而我,更喜欢撒上超多的唐辛子,趁着热乎,辣吃更过瘾~用料鸡腿肉1整块盐1/2茶匙胡椒粉1/4茶匙酱油2茶匙味淋1茶匙姜汁1/2茶匙马铃薯淀粉2大勺食用油适量圆白菜丝适...
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日日是好日之中晚餐的做法步骤及图解,美味正宗的日日是好日之中晚餐做法
  • 日日是好日之中晚餐

  • 家和旅馆,就差了一个厨房我的主业是生活用料爱责任日日是好日之中晚餐的做法爱就是一起吃很多很多顿饭认认真真吃饭...
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日式炸面包(日本小学,中学午餐)的做法步骤及图解,美味正宗的日式炸面包(日本小学,中学午餐)做法
  • 日式炸面包(日本小学,中学午餐)

  • 这种炸面包是日本中小学校午餐经常出现的一种料理。也可以说是日本孩子的儿时的味道。用料高筋粉300克白糖15克盐5克发酵粉5-6克无盐黄油20克牛奶180-200克鸡蛋黄液1个黄豆粉50克白糖30-40克日式炸面包(日本小学,中学午餐)的做法牛奶用微波炉加热(30-40度左右),往里面倒入发酵...
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日式豚骨拉面≈中式大骨棒汤面(全程中日结合的做法,附带不正宗的日式叉烧和笋片)的做法步骤及图解,美味正宗的日式豚骨拉面≈中式大骨棒汤面(全程中日结合的做法,附带不正宗的日式叉烧和笋片)做法
中式夏日沙拉(配中式酱汁)的做法步骤及图解,美味正宗的中式夏日沙拉(配中式酱汁)做法
  • 中式夏日沙拉(配中式酱汁)

  • 擦丝器的胜利!用料青瓜一根胡萝卜半根杂粮糙米饭100g鸡胸肉200g芝麻酱1勺白米醋2勺蒸鱼豉油2勺凉白开适量中式夏日沙拉(配中式酱汁)的做法青瓜和胡萝卜擦丝。黄瓜建议生吃。胡萝卜建议还是下点油,在锅里炒熟炒软,加盐调味,如果比较喜欢吃清甜脆生的胡萝卜,可以直接生吃。糙米高...
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日式中华风味什锦盖饭       (中華丼)的做法步骤及图解,美味正宗的日式中华风味什锦盖饭       (中華丼)做法
  • 日式中华风味什锦盖饭 (中華丼)

  • 这道料理是日本很普通的家庭料理。对于在日本的中华料理店来说,也是一道必备的菜单。在当今的日常生活中,对于很少吃蔬菜的人来说,这一碗里既有米饭,又含有大量的蔬菜及丰富的蛋白质,清淡不腻口,百吃不厌。吃了这一碗,一定会元气满满,精力充沛。用料米饭2碗(300克)五花肉100克大白...
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日式爽口中华冷面(冷やし中華)的做法步骤及图解,美味正宗的日式爽口中华冷面(冷やし中華)做法
  • 日式爽口中华冷面(冷やし中華)

  • 夏天里最喜欢吃的就是日式中华冷面。酸甜爽口,冰冰凉凉。而且肉蛋鱼蔬菜都集中在这一个盘子里,健康营养,百吃不厌。用料2人份冷面汁a酱油55cca白(米)醋55cca白糖15克a辣酱适量a芝麻油适量a白芝麻(熟)适量拉面(面条可)2人份黄瓜1根蟹肉棒6小条火腿肠3片鸡蛋1个柠檬适量(没有可)小...
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中式生日蛋糕的详细做法大全,简单又营养的中式生日蛋糕做法
  • 中式生日蛋糕

  • 今天吴先生40岁生日,当下疫情居家,食材有限,做蛋糕买不到奶油。做面食蒸个生日蛋糕,紫薯,绿叶青菜,橙子,天然色素。第一次做,很成功。用料面粉适量紫薯适量绿叶青菜适量橙子适量酵母适量中式生日蛋糕的做法@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@...
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中·日·韩 MIX 火锅的做法步骤及图解,美味正宗的中·日·韩 MIX 火锅做法
  • 中·日·韩 MIX 火锅

  • 突发奇想,想着普通火锅吃很多了,何不换个口味,试试混合火锅,结果意外的还挺好吃,分享给大家。用料火锅底料(我用的是郫县豆瓣酱,用重庆火锅底料应该会更好吃吧)想多少放多少韩国泡菜随心情韩式火锅底料(我用的是一个叫チゲの素的粉)2勺,因为火锅味道很复杂......不对,是丰富日式すき...
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日式生吐司(中种)的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司(中种)做法
  • 日式生吐司(中种)

  • 记录,450克2个量,水预留10g出来用料中种日清山茶花240克新鲜酵母6克清水150克盐1克主面团日清山茶花240砂糖70克淡奶油(安佳)80克蜂蜜15克炼乳20克水100克盐8克新鲜酵母9克黄油40克日式生吐司(中种)的做法中种,面粉加盐搅拌均匀,配方中的水化开酵母,入厨师机打至表面光滑,团圆,...
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日常中歺的做法和图解 好吃的日常中歺家常做法
  • 日常中歺

  • 用心做每一道食物用料好心情任何食材日常中歺的做法无论冰箱杂菜,还是特意市场选购的食材,用心烹饪,都能成为美味。细心对待每味食材,食材也必会回馈给你好的味道。...
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日日盘中餐的做法和图解 好吃的日日盘中餐家常做法
  • 日日盘中餐

  • 有天下厨房推送了关于健身姑娘ToastKary的一篇文章,我喜欢她坚持健身认真吃饭的状态。我一直希望自己是一个有长性的人,所有坚定专注的人都是榜样。2016年春节过完,开始关注饮食坚持锻炼,我觉得了解并管理自己的身体会是一件很棒的事情,哪怕初期是会在和自己较劲儿,但是长远来...
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冷やし中華/日式中华冷面的做法步骤及图解,美味正宗的冷やし中華/日式中华冷面做法
  • 冷やし中華/日式中华冷面

  • 2人份用料本つゆ,万字面汁鲣鱼昆布高汤汁4倍浓缩100ml水250ml砂糖2tablespoon醋4tablespoon胡麻油1teaspoons芝麻适量鸡蛋2只印度小黄瓜2个鸭腿(or火腿片)1只拉面2人份蟹足棒3-4个冷やし中華/日式中华冷面的做法调味料混合拌匀,放置冰箱冷藏2只鸡蛋稍微加点盐烙成鸡蛋饼,切...
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炸鸡块(日式、中式)的做法步骤及图解,美味正宗的炸鸡块(日式、中式)做法
  • 炸鸡块(日式、中式)

  • 最近看《深夜食堂》,其中一集讲炸鸡块,看完好想吃,于是研究了几个炸鸡配方,琢磨出这款,成功率超高。关于用量,制作步骤里会写。用料鸡腿2只鸡蛋半只面粉适量淀粉适量酱油、香油、味啉/料酒(二选一,不要也可以)适量姜、蒜适量面包糠/饼干屑适量蘸酱无沙拉酱2大勺法式芥末酱2大勺1大...
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10月05日 中午的做法步骤及图解,美味正宗的10月05日 中午做法
  • 10月05日 中午

  • 用料细砂糖克10月05日中午的做法除草违规-标题党12无...
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日式中华凉面(MASA)的做法步骤及图解,美味正宗的日式中华凉面(MASA)做法
  • 日式中华凉面(MASA)

  • 用料荞麦面一人份鸡蛋1个黄瓜半根圣女果(西红柿)4个火腿3-4片虾若干只日式中华凉面(MASA)的做法首先第一步:制作凉面的调味汁(这个调味汁冷藏可以保存1-2周所以一次可以做多量下次再吃凉面就不用再做了)。以上是MASA老师给的配方(若喜欢辣味味增可用辣豆瓣酱代替;若喜欢奶香味则可...
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每日午餐(更新中)的做法步骤及图解,美味正宗的每日午餐(更新中)做法
  • 每日午餐(更新中)

  • 健康生活~记录午餐篇一起吃起来吧期待你们的作品用料主食一份菜1-2份汤一份调味随自己口味每日午餐(更新中)的做法第一天主食:鸡胸肉玉米🌽馅饺子🥟(这个馅真的很好吃,可以做起来,后期有空的话会出菜谱)菜:青椒土豆条🥔(主页有菜谱哦)汤:白菜暖心锅(白菜培根🥓豆腐大棒骨汤)第二天来份...
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日式吐司(中种法)的做法步骤及图解,美味正宗的日式吐司(中种法)做法
  • 日式吐司(中种法)

  • 这个配方适用于450g的吐司模具用料中种面团原料:高筋面粉300克牛奶90克淡奶油85克白砂糖10克干酵母2克黄油6克蛋白25克其余主面团材料:白砂糖20克(这个量吃起来比较淡,可以根据个人口味增减)盐3克干酵母1克黄油9克蛋白25克奶粉(可选)15克日式吐司(中种法)的做法把中种面团的原料搅...
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