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素红烧茄子的做法食谱

素红烧茄子的做法和图解 好吃的素红烧茄子家常做法

  • 素红烧茄子

  • 经我这种懒人改编的快手下饭菜！没放蒜。这道菜做法很简单，而且很下饭。以下菜谱的“用量”我是根据一人份写的。胃口好的可以多做点。（茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖...
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红烧茄子，的做法和图解 好吃的红烧茄子，家常做法

  • 红烧茄子，

  • 用料茄子2红辣椒1肉沫一碗大葱一段一段蒜5姜一块，料酒一汤勺味精半勺豆瓣酱一汤勺鸡精半勺白糖两勺老抽半汤勺耗油半汤勺红烧茄子，的做法肉沫放入一汤勺料酒半勺味精，腌制一下，茄子改花刀，从中间划开，切厚片，青椒改滚刀片，葱姜蒜切末，锅中倒油6成热把茄子炸软，下青椒，一起捞出控油，锅...
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红烧素茄丁的做法和图解 好吃的红烧素茄丁家常做法

  • 红烧素茄丁

  • 小的时候会做的唯一一道菜啦，好像学会游泳和骑车一样，一辈子都不会忘了，很多年没做的，还是那么美味，诱人，很下饭，很满足的一道家常菜用料圆茄子1只大蒜4-5瓣盐一茶匙老抽一汤匙糖一汤匙植物油4汤匙红烧素茄丁的做法茄子切丁，1.5cm见方，或者1.5cm*2cm也可以，块越大接下来煸炒的时间...
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红烧茄子的做法和图解 好吃的红烧茄子家常做法

  • 红烧茄子

  • 去过店里面，吃过茄子🍆都是要过过油的不过油茄子不好吃用料茄子3个生抽1小勺淀粉2小勺白糖1小勺盐1小勺蒜4瓣老抽1小勺小米椒4个糖1小勺醋2小勺纯瘦肉200克葱花4根姜一小块郫县豆瓣酱1勺红烧茄子的做法茄子切滚刀块，加入一小勺平平的盐用手抓至均匀，腌制十分钟趁茄子🍆，腌制...
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西红柿青椒烧茄子(素菜)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿青椒烧茄子(素菜)做法

  • 西红柿青椒烧茄子(素菜)

  • 用料茄子1条西红柿2个青椒3个小碗酱料汁步骤1蒜蓉2勺西红柿青椒烧茄子(素菜)的做法准备食材：茄子+西红柿+青椒+蒜末。把茄子洗干净切成滚刀块，撒入食盐少许腌制；西红柿切成块；青椒切片；蒜剁碎。准备小碗酱料汁：生抽1勺+老抽少许+蚝油1勺+淀粉半勺+清水半碗，搅匀。锅热油，放入茄子...
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素烧双茄——番茄烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的素烧双茄——番茄烧茄子做法

  • 素烧双茄——番茄烧茄子

  • 小时候爸爸最爱给我的炒的一道菜——番茄烧茄子，配米饭，可香了！总能吃上一大碗！用料番茄两个茄子两个（两个小圆茄子）盐六月鲜酱油糖八角素烧双茄——番茄烧茄子的做法将番茄用开水烫一下去皮，切好备用。茄子洗净，切片，放入盆中，放少许盐，淹30分钟，杀出水分拎干备用。起锅，热油，放入八角...
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素烧绿茄子的做法和图解 好吃的素烧绿茄子家常做法

  • 素烧绿茄子

  • 绿茄子，味道和紫茄子相仿，但少了紫茄子的花青素，也少了些营养。但是，这绿色可是真真儿的美。绿茄子可以采用传统的红烧酱爆，但更具有地方江浙特色的应该是绿莹莹的咸鲜。这次我用川菜的方法做了一盘下饭菜，分分钟能吃下三碗米饭。用料茄子1个蒜4瓣盐适量酱油适量葱适量郫县豆瓣...
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❤️红烧茄子：下饭素菜‼️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️红烧茄子：下饭素菜‼️做法

  • ❤️红烧茄子：下饭素菜‼️

  • 用料茄子1个配料大蒜、小米辣调料红薯粉、生抽、老抽、白糖、蚝油❤️红烧茄子：下饭素菜‼️的做法茄子带皮切块，用盐腌半个小时调一个酱汁：蒜末、小米辣、生抽一勺、老抽半勺、蚝油、白糖一勺，加红薯粉、清水茄子腌出水后挤干，然后加红薯粉热狗冷油，把裹满淀粉的茄子炒熟倒入酱汁...
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比肉好吃的红烧素茄子的做法步骤及图解,美味正宗的比肉好吃的红烧素茄子做法

  • 比肉好吃的红烧素茄子

  • 最近只能吃素，很头疼根本不知道做啥了只有想到这道红烧茄子最下饭用料茄子2个生抽适量淀粉适量鸡精一点蒜6瓣青椒适量小米辣适量盐适量克豆瓣酱1勺比肉好吃的红烧素茄子的做法切好备用备用菜料汁：蚝油生抽半碗水加适量淀粉烧油把茄子炒断生捞出起锅烧油大蒜青红辣椒大葱爆...
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烧素茄子的做法和图解 好吃的烧素茄子家常做法

  • 烧素茄子

  • 这个素茄子，简单得不能再简单。以前吃茄子，总觉得要舍得放油，把茄子炒软才好吃。这个菜一滴油没放，也没掺水，全是食材本身的水分，调料的味道全吸进去了，吃起来绵软入味，非常拌饭。用料茄子2根大蒜4瓣葱花少许酱油鸡精烧素茄子的做法茄子切条放入塔吉锅中倒入酱油放入碾碎的蒜泥拌...
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素烧茄子的做法和图解 好吃的素烧茄子家常做法

  • 素烧茄子

  • 用料茄子1个素烧茄子的做法茄子去皮，切块，泡水里准备。西红柿，彩椒备用。最好再放点绿色青椒。葱姜蒜准备好调制酱汁番茄酱，白糖，一点点淀粉。倒入料酒几滴，生抽几滴，蒸鱼豉油多放点就不放盐了。否则太咸。茄子控干，加入干淀粉，双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。锅里放很少的油，这...
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素烧茄子🍆的做法和图解 好吃的素烧茄子🍆家常做法

  • 素烧茄子🍆

  • 吃茄子🍆的季节，来，烧一个素茄子😁。用料茄子3个蒜半颗青红椒2—3根菜籽油适量盐适量蚝油1勺素烧茄子🍆的做法茄子去皮，切细条，泡在清水里（泡水是为了避免太干，烧好后茄子里有汁）。下锅前捞出滤水。青红椒斜切。如果太辣，先干煸去些辣味。大蒜切片，待用。热锅入油。油7成热转小火，...
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纯素美食｜红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的纯素美食｜红烧茄子做法

  • 纯素美食｜红烧茄子

  • 这个做法比较适合瘦瘦长长的杭茄。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品（包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等）▲不含五辛及其香辛料（大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等）▲不含酒精（料酒、甜酒、含酒精成分的白醋等）※食谱制作人/下厨房ID：素小帅Fiona※10...
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红烧双茄（红烧茄子+番茄）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧双茄（红烧茄子+番茄）做法

  • 红烧双茄（红烧茄子+番茄）

  • 节日期间懒得出去买菜，家里还剩两根茄子和一个番茄和几根葱，加上后花园妈妈种的小辣椒可以随时摘几根，于是就想着做一个红烧双茄，也就是这些材料就可以做一份美味佳肴。用料茄子2个西红柿1个小辣椒5个小葱1根独蒜2个豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺老抽0.5勺醋1勺白糖1勺红薯粉三把...
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老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的老北京肉烧茄子&素烧茄子做法

  • 老北京肉烧茄子&素烧茄子

  • 用料茄子2个五花肉片100克西红柿1个大蒜4瓣生抽1勺盐2小勺老北京肉烧茄子&素烧茄子的做法1.茄子去皮切成滚刀块。2.西红柿切块。3.五花肉切片。4.锅中多放些油，煸炒茄子至软出油，盛出备用。5.锅中留底油煸炒五花肉（素炒省去这一步）加入葱花爆香。6.加入西红柿煸炒软。7....
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红烧素茄子的做法和图解 好吃的红烧素茄子家常做法

  • 红烧素茄子

  • 用料茄子2个老抽2勺糖1勺葡萄酒1勺生抽1勺糖1勺橄榄油+芝麻油3勺+1勺蒜3瓣青葱1根红烧素茄子的做法茄子切好放食盐拌匀，十五分钟后让其出水，洗净待用锅不放油，茄子与蒜下锅小火将其水分煸干茄子水分煸出差不多后，下油翻炒依次放老抽，葡萄酒，生抽，盐，少许米汤煮后收汁洒上葱花和蒜...
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素烧🍆茄子的做法和图解 好吃的素烧🍆茄子家常做法

  • 素烧🍆茄子

  • 用料茄子🍆三个蒜半头素烧🍆茄子的做法切块放油干煸放盘里，煸葱姜放茄子🍆，加调料放蒜末...
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素烧圆茄子的做法和图解 好吃的素烧圆茄子家常做法

  • 素烧圆茄子

  • 一直喜欢吃茄子，这款家常素烧茄子油少快速完成，适合家常晚餐午餐。用料圆茄子1个油少许尖椒1根蒜2瓣肥肉1小块盐适量糖少许生抽1勺老抽1勺素烧圆茄子的做法洗净茄子，去皮或者不去看个人喜好，切片。不去皮有些茄子会掉色颜色发黑。处理尖椒，去掉筋，不然会比较辣。锅内放少许油，油...
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素烧茄子的详细做法大全,简单又营养的素烧茄子做法

  • 素烧茄子

  • 虽说食材全是素的，但是冒着腾腾热气、绵软的土豆配上嘎吱脆的清香豆角，再衬上软烂、喷香油亮的茄子，口感丝毫不输给任何其他茄子菜的做法，吃得比肉还香！用料茄子1根豆角1把土豆1个葱2根姜1块蒜1头糖1汤匙生抽1汤匙干辣椒适量红米椒适量素烧茄子的做法豆角洗净切段土豆去皮切滚...
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简单易学的腐竹素红烧茄子美食做法

  • 腐竹素红烧茄子

  • 茄子是到很好的菜哦，特别是素红烧茄子。用料腐竹二两茄子一斤油、盐、酱油生抽、蒜苗、辣椒粉、红辣椒、角八蒜蓉、八角两个腐竹素红烧茄子的做法应该切的都切好中火烧热油、茄子蒜蓉下锅炒一下等有点蒜香出来到入腐竹盐、酱油、红辣椒、辣椒粉、八角一起放入炒均匀加入清...
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烧椒素茄子的做法和图解 好吃的烧椒素茄子家常做法

  • 烧椒素茄子

  • 家乡人爱吃的蒸茄子蘸烧椒，看起来清爽，吃起来火辣，青椒的香味扑鼻，夏日必备！用料茄子2个青椒5-6个蒜3瓣葱花适量盐适量味精适量烧椒素茄子的做法两个茄子洗净，放盘子里隔水蒸10分钟蒸茄子的时间把青椒洗净，开火烧成虎皮状，用筷子不停地翻动，让虎皮均匀分布青椒烧好后切碎加盐，味精，...
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Vegan全素少油家常红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的Vegan全素少油家常红烧茄子做法

  • Vegan全素少油家常红烧茄子

  • 这个菜谱是素的版本。没有吃素的要求的，喜欢肉末茄子的也可以加肉末。用料茄子2-3个酱油1勺老抽1/2勺醋1/2勺糖1/3勺葱1根蒜2瓣油1勺Vegan全素少油家常红烧茄子的做法把茄子洗净切条放在平底锅里小火烙干，不用放油和水。可以加一个锅盖加速这个过程。全程调最小火。这个过...
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🍆素菜万千，独宠红烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的🍆素菜万千，独宠红烧茄子做法

  • 🍆素菜万千，独宠红烧茄子

  • 有次做红烧茄子，毕先森吃完之后说不是他心中的那个味道。我瞬间啊咧，什么鬼😡就像我问你吃咸的还是淡的，你回答我说想要吃到夏天的味道！！老实说，我一度想放弃，可谁让我是处女座完美主义者呢。经过一年多的摸索，我终于试到了他满意的味道！用料茄子2个青辣椒4根胡萝卜1/4个洋葱半个...
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红烧茄子的详细做法大全,简单又营养的红烧茄子做法

  • 红烧茄子

  • 用料茄子1个红烧茄子的做法准备测试...
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茄子「红烧茄子」西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的茄子「红烧茄子」西红柿做法

  • 茄子【红烧茄子】西红柿

  • 北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中，记有烧茄子法。文记：“缹茄子法：用子未成者，子成则不好也。以竹刀骨刀四破之，用铁则渝黑，汤蝶去腥气。细切葱白，熬油令香，苏弥好。香酱清，孽葱白，与茄子俱下。缹令熟，下椒姜末。”从记中可知其法精细。后来的红烧茄子，还加适量的白糖、盐、...
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