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酸菜豆米的做法食谱

酸菜豆米的做法和图解 好吃的酸菜豆米家常做法

  • 酸菜豆米

  • 简单到不能再简单的下饭菜，开胃的酸菜配上绵糯的豆米，算是贵州特色菜之一用料酸菜适量豆米适量干辣椒蒜盐酸菜豆米的做法干辣椒切段，蒜切碎，酸菜洗净切小块将蒜，辣椒爆香后加入豆米翻炒待豆米稍炒后加入酸菜，略翻炒后放入盐，味精等佐料即可出锅装盘小贴士1.豆米可以换成大豆米2....
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酸菜炒米饭的详细做法大全,简单又营养的酸菜炒米饭做法

  • 酸菜炒米饭

  • 酸菜炒米是一道以米饭、酸菜、肉等配菜为原料，炒制而成的香、酸口味的家常菜。用料蒜苗1根青椒1个西红柿1个酸菜20克米饭1碗酸菜炒米饭的做法准备下，酸菜用清水冲冲～切丁热锅凉油，炝香。放点生抽上色～有熟肉最好放点，或者高汤～放入剩米饭，米饭干的话就放点水～反复翻炒，就得放盐哦～开...
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酸菜米线的详细做法大全,简单又营养的酸菜米线做法

  • 酸菜米线

  • 很好吃用料酸菜克酸菜米线的做法很好吃...
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小豆米酸菜的做法和图解 好吃的小豆米酸菜家常做法

  • 小豆米酸菜

  • 这是我们贵州的豆米菜可以用煮熟的豆米煮酸菜煮白菜放点三层肉爆香来炒特别好吃很下饭用料五花肉200克酸菜半包小豆米10碗盐小小勺鸡精小小勺蒜蓉2瓣姜蓉一片切碎小豆米酸菜的做法提前一晚把小豆米泡一夜放冰箱泡一夜如果想豆米快煮熟放速冻几小时在拿出来炖一个小时就软...
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酸菜米干的做法和图解 好吃的酸菜米干家常做法

  • 酸菜米干

  • 酸菜米干，是早餐、中餐、晚餐的上好随意小吃！酸菜的香味，肉的鲜甜，再加上米干的爽滑！可谓一旦吃了，就根本停不下来！备注：米干又叫卷粉，其制作是用纯白粘米为料，经过浸泡、磨浆、蒸制、卷制而做成的小吃！云南的卷粉爽滑可口，特别是普洱的更是美味中的战斗机用料肥瘦猪肉30g按自己喜好...
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酸菜鱼米线的详细做法大全,简单又营养的酸菜鱼米线做法

  • 酸菜鱼米线

  • 酸菜鱼&米线，成年人不做选择，都在这一碗炎炎夏日都无法抗拒的热汤里！用料巴沙鱼鱼片300g酸菜鱼调味料150g干米线200g酸菜鱼米线的做法首先锅中倒油，待油热后加入酸菜炒香（如果使用生鱼片需要使用腌鱼料包进行腌制）酸菜炒香后，倒入700ml清水煮开。水开后，下入巴沙鱼片煮熟。鱼...
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自制酸菜～毛豆米煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸菜～毛豆米煮鱼做法

  • 自制酸菜～毛豆米煮鱼

  • 下厨房其实没有㊙️密，用❤️就好。自制酸菜煮鱼，两个字味道（鲜美）哈😄😄用料酸菜少许青、红椒各一个生姜、䓤适量郫县豆瓣酱2勺油、盐少许洋葱大的半个蒜瓣一把糖、醋适量老抽、水少许辣椒干子少许鲫鱼5条毛豆米适量自制酸菜～毛豆米煮鱼的做法自己腌的酸菜哈！鱼处理干净，煎至两面金...
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云南风味的酸菜豆米的做法步骤及图解,美味正宗的云南风味的酸菜豆米做法

  • 云南风味的酸菜豆米

  • 这是我最喜欢的一道开胃菜，同时也是我们很多云南人最喜欢的家乡菜之一（呃……也可能不是…个人看法请见谅…🌚）这道菜贵在用料简单，酸辣软糯～我分享的仅是酸菜豆米许多做法中的一种～重点来啦！我用的酸菜是辣味的干酸菜，（也不是很干……）千万不要用带有甜味的腌酸菜哦～不过你喜欢甜味...
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酸菜豆米汤的做法和图解 好吃的酸菜豆米汤家常做法

  • 酸菜豆米汤

  • 云南贵州传统菜，酸酸的超级开胃，下米饭一绝！用料红腰豆200g西红柿2个青蒜1根蒜3瓣酸腌菜3大勺盐1小勺糖2小勺生抽1大勺酸菜豆米汤的做法红腰豆提前一晚洗净泡水。水没过腰豆大概2个指节，大火煮沸后转小火炖煮50分钟到1小时。把腰豆彻底煮熟。家里有高压锅用高压锅也行。西红...
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酸菜米饭的做法和图解 好吃的酸菜米饭家常做法

  • 酸菜米饭

  • 爱吃酸菜的吃货的福音。爱酸的，买酸菜的时候让店家给你盛点酸浆。用料葱适量姜适量米平时量盐少许牛肉适量老抽少许酸菜适量十三香少许调味料少许酸菜米饭的做法牛肉要切小块。最好小冻一下。我买的青菜酸菜。亲们可以按喜好购买牛肉最好是这种丁。两人的量。酸菜切成小段...
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酸菜炒米粉的做法和图解 好吃的酸菜炒米粉家常做法

  • 酸菜炒米粉

  • 用料米排粉2块酸菜50克鸡蛋1个生抽2勺葱2根金针菇1撮青菜2根辣椒面1勺豆瓣酱半勺酸菜炒米粉的做法葱花切段，辣椒切段，金针菇切掉根洗干净，酸菜(网上买的)碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀！开水泡两块米排粉，约五分钟就可以了。然后涮掉水，沥干净水热油，先放鸡蛋炒10秒钟的样子，这样蛋会...
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酸菜玉米饼的做法和图解 好吃的酸菜玉米饼家常做法

  • 酸菜玉米饼

  • 老家在河南，经常有无公害的玉米糁寄来，光吃玉米粥，有点单调，妈妈就把以前她们那个年代常常吃的玉米饼做给我们吃，开始还真有点看不上，想想有啥好吃的，没想到试着吃了一个，越嚼越香，满口玉米香，酸菜香！用料玉米糁—比玉米面要稍微粗点500克面粉适量克泡打粉3克左右酸菜，蒜苗，辣椒油，花椒...
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酸菜豆米（贵阳家常系列）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜豆米（贵阳家常系列）做法

  • 酸菜豆米（贵阳家常系列）

  • 酸菜豆米，这是小时候在家里最爱吃哒～缠着妈妈去菜场买5毛钱豆米、5毛钱酸菜…然后，就可以吃两碗饭～泡饭炒鸡炒鸡好吃！！！🤓在贵阳，这是家家户户都爱的～菜场可以买到熬好的豆米，让老板来勺豆汤…菜场也可以买到新鲜做好的酸菜，再让老板加勺酸汤…啧啧啧…我已经流口水了。在北京，菜场必...
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酸菜炒米豆的做法和图解 好吃的酸菜炒米豆家常做法

  • 酸菜炒米豆

  • 用料南方酸菜半个米豆200g肉沫100g干辣椒若干蒜片少量葱少量花椒少量酸菜炒米豆的做法豆米用清水煮熟微微开口；酸菜切丝备用干辣椒切段儿蒜切片葱斜切备用锅烧油猪油一半植物油一半油热放干辣椒蒜片花椒炒出香味锅里加肉沫煸炒放入切好的酸菜加少许酱油炒至半熟加煮熟的米...
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「鸡米酸菜」的详细做法大全,简单又营养的「鸡米酸菜」做法

  • 【鸡米酸菜】

  • 酸菜要味道有味道，要口感有口感，打个响指米饭就没了，堪称下饭界“灭霸”。这道菜看似是一道随意的家常菜，其实它的搭配还讲究的。一荤一素，香气淡雅，味道酸爽。做的时候要注意，酸菜不要太少，最好不低于小主给出的比例，不然就没那个味了。至于鸡肉，想吃嫩一点的可以用鸡腿肉，当然换成...
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酸酸豆芽菜的做法和图解 好吃的酸酸豆芽菜家常做法

  • 酸酸豆芽菜

  • 外婆经常炒系列用料豆芽菜500g花椒粒10-15粒醋2-3勺糖1勺盐半勺鸡精1小勺酸酸豆芽菜的做法市场买的时尚豆芽菜，洗净烧油，放花椒粒爆香花椒炒糊就行了，加入葱姜蒜末爆香放入时尚豆芽菜，把水分炒干，加入盐，醋，糖，鸡精，一定得这个顺序调味才对出锅，时尚酸酸豆芽菜小贴士我的菜都是五人...
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酸菜海米的做法和图解 好吃的酸菜海米家常做法

  • 酸菜海米

  • 用料海米适量1小把（金钩钩海米）粉丝1把木耳适量酸菜一袋（超市装）酸菜海米的做法油锅烧热，下入葱姜蒜爆香，加入木耳，酸菜，海米，放入少许蚝油和酱油，酸菜已经有盐不用再放盐，放入少许胡椒粉，粉丝（入锅前用剪子剪短，不然入盘会结团）粉丝很快变软就好了，可以出锅了。小贴士粉丝出锅前放就可以...
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豆米酸菜土豆胡萝卜丁火锅的做法步骤及图解,美味正宗的豆米酸菜土豆胡萝卜丁火锅做法

  • 豆米酸菜土豆胡萝卜丁火锅

  • 不用任何火锅底料用料豆米一块钱的，连着要豆米水酸菜一块钱的土豆半个，胡萝卜半个青椒一两根豆米酸菜土豆胡萝卜丁火锅的做法土豆胡萝卜切丁，青椒剁吧剁吧。下油锅炒半熟，盛出备用葱姜蒜辣椒番茄下锅，直到番茄烂的差不多了加刚刚盛出的胡萝卜土豆丁，加豆米，加一小碗水，加酸菜，一锅...
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酸菜米线的做法和图解 好吃的酸菜米线家常做法

  • 酸菜米线

  • 爱上喵叔米线，闲来无事，自己克隆一份用料米线克桥头酸菜鱼调教包320克泡姜小米辣泡椒干辣椒木耳大白菜午餐肉鹌鹑蛋海带牛肉丸虾饺酸菜米线的做法把调教包，泡姜、泡椒、干辣椒下锅用植物油炒香，加水熬煮到味道释放依次下锅海带、木耳、白菜等配菜，最后放米线和午餐肉...
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酸菜炒米的做法和图解 好吃的酸菜炒米家常做法

  • 酸菜炒米

  • 好像只有西安人知道的美食，酸菜炒米。酸菜放的时间越久就越酸，这时候正适合做炒米饭。用料酸菜若干青椒1个鸡蛋1个剩凉米饭1碗胡萝卜一小块小尖椒2个生抽1勺老抽小半勺小葱2根蒜1瓣酸菜炒米的做法准备如图，所有材料切丁。我还准备了一点点腊肉丁，为了颜色更丰富。泡菜切片，泡...
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酸菜米粉的做法和图解 好吃的酸菜米粉家常做法

  • 酸菜米粉

  • 去年和闺蜜去了一趟桂林，对米粉情有独钟，回来时背了一箱米粉😂用料米粉克葱根姜片盐克青菜颗酸菜克蒜生抽五香粉肉馅香菇酱油炸花生米韭菜酸菜米粉的做法米粉提前温水泡发，泡米粉的同时把葱姜蒜切好备用，青菜洗干净，韭菜三四根洗好切小段，备用。接下来重点说一下酸菜的处理，酸菜...
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酸菜虾米的做法和图解 好吃的酸菜虾米家常做法

  • 酸菜虾米

  • 用料酸菜虾米五花肉酸菜虾米的做法酸菜切段，虾米洗净，五花肉切片锅里加油烧热，加入姜片，加五花肉翻炒加入酸菜翻炒和虾米翻炒加如调料即可...
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酸豆角肉末炒米豆腐（下饭菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酸豆角肉末炒米豆腐（下饭菜）做法

  • 酸豆角肉末炒米豆腐（下饭菜）

  • 这道菜算得上是桂林的经典家常菜，婆婆说她每次去油茶店这个米豆腐是必点的菜，分量足价格便宜也好吃！菜市场里米豆腐很便宜，一斤也才两元！下厨房里居然没有这个菜谱，好吃的下饭菜必须要跟大家一起分享😋！用料酸豆角1扎牛肉肉末50克米豆腐1斤红辣椒2个葱5根生抽10ml老抽5ml盐糖适...
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地道贵州酸菜豆米火锅的做法步骤及图解,美味正宗的地道贵州酸菜豆米火锅做法

  • 地道贵州酸菜豆米火锅

  • 这是很有贵州特色的一种火锅，锅底全是菜，味道酸鲜，汤用来泡饭最美了，如果不想吃火锅也可以直接煮好当一个菜，夏天吃超舒服的。用料贵州无盐酸菜1斤干红腰豆2两姜1块蒜3瓣干辣椒3-4个蚝油1勺葱花一把地道贵州酸菜豆米火锅的做法把干红腰豆用凉水泡一晚上，第二天用高压锅压15分钟...
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酸菜米豆的做法和图解 好吃的酸菜米豆家常做法

  • 酸菜米豆

  • 用料酸菜适量米豆适量蒜叶一根盐克酸菜米豆的做法酸菜(菜杆菜叶).米豆分开.锅热油.先放入酸菜杆爆炒.再放入酸菜叶和米豆.因为米豆是煮的较软的.炒的时候容易胡锅.可以加入一点点水围着菜的周围倒入.加盐鸡精白胡椒等.口味自定.最后加入蒜叶.小火慢炒即可起锅装盘....
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