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牛轧糖软硬适中版的做法食谱

牛轧糖（软硬适中版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（软硬适中版）做法

  • 牛轧糖（软硬适中版）

  • 用料棉花糖300g黄油75g花生碎300g奶粉（更软可以放140g）150g牛轧糖（软硬适中版）的做法黄油加热融化，拌入棉花糖加入花生碎，奶粉在不粘板上揉开，有不粘的烤盘也可以，冷却切开...
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红枣姜味/可可味/抹茶味牛轧糖（软硬适中不粘牙）的做法步骤及图解,美味正宗的红枣姜味/可可味/抹茶味牛轧糖（软硬适中不粘牙）做法

  • 红枣姜味/可可味/抹茶味牛轧糖（软硬适中不粘牙）

  • 红枣姜味可能偏甜，可可/抹茶粉20g对应100g奶粉甜度适中。以为发现居然五谷粉也可以替代奶粉，爱了。五谷粉就是类似红豆薏米粉那些可以冲水喝的，同理也可以用豆奶粉或者椰奶粉吧，好神奇！用料棉花糖200克核桃100克红枣100克黄油45克奶粉100克姜粉4克盐一小勺可可/抹茶粉（选）20克红...
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  • ~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖

  • 一款快手高产的甜品，前后用时短，材料简单，成品口感胜过奶糖，把握好成品的软硬也并不难！分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖！！！反之，将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品！！！（一）铠甲如何练成？黄油篇：多加黄油🚩奶粉篇：...
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硬版牛轧糖的做法和图解 好吃的硬版牛轧糖家常做法

  • 硬版牛轧糖

  • 从去年到现在，做牛轧糖已经很多了！可是一直没有找到一个合适的配方，都偏软，需要放冰箱！所以自己一直在调配方，这次的硬度是我觉得比较合适的！如果你喜欢软的牛轧糖就不要参考了哦！^_^（2017.1.23）牛轧糖的硬度可以通过黄油和奶粉来调节，黄油越少或者奶粉越多，牛轧糖就会越硬，但是也不能...
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花生牛轧糖（软硬适中）的做法步骤及图解,美味正宗的花生牛轧糖（软硬适中）做法

  • 花生牛轧糖（软硬适中）

  • 小时候每逢过年就爱买花生糖吃，但那时候的糖都是又硬又甜的那种，吃多几粒就很腻。今年过年尝试着自己做了，参考了很多方子不是软了就是硬了，于是自己改良了一下方子，做出来软硬适中，满口奶味夹杂着花生香，甜度适中不腻，老少皆宜。。方子里的量我做了60粒。。用料黄油45g棉花糖190...
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Nougat😜软硬通吃牛轧糖好吃的烹饪方法 Nougat😜软硬通吃牛轧糖的地道做法和步骤

  • Nougat😜软硬通吃牛轧糖

  • 蔓越莓的酸中和了糖的甜味，融合的刚刚好我希望牛轧糖可以中和生活中那一点点的不愉快，加油吧，不是你，是我们一起哦(ง•̀_•́)ง用料淡奶油600克糖250克葡萄糖275克黄油50克腰果400克开心果100克蔓越莓50克Nougat😜软硬通吃牛轧糖的做法需要用到烤箱低温（150℃/150℃）烘烤一...
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蔓越莓牛轧糖（软硬适中）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓牛轧糖（软硬适中）做法

  • 蔓越莓牛轧糖（软硬适中）

  • 棉花糖牌子是食博士啲，黄油的话是等比地改成了玉米油，最后做出来的牛轧糖感觉软硬适中，挺好的。用料棉花糖150克蔓越莓干70克奶粉100克玉米油35克（与黄油等量）蔓越莓牛轧糖（软硬适中）的做法我是包装教程啲搬运工～与原方相差：蔓越莓干加多了，杏仁和花生都没下，因为没有；另外是黄油与玉...
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不软不硬的花生牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的不软不硬的花生牛轧糖做法

  • 不软不硬的花生牛轧糖

  • 用料棉花糖300克花生200克奶粉150克黄油65克不软不硬的花生牛轧糖的做法锅里小火，放入黄油融化黄油融化后，加入棉花糖，让每粒棉花糖都融入到黄油～全程小火🔥！棉花糖融化后加奶粉搅拌，搅啊搅啊搅拌均匀后关火加入花生，这一步我没有拍照，可以戴上手套自己揉一下更快最后完成根据自...
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阿胶糕(软硬适中)的做法步骤及图解,美味正宗的阿胶糕(软硬适中)做法

  • 阿胶糕(软硬适中)

  • 阿胶滋阴，适合女性日常滋补，做成阿胶糕口感好也容易随身携带。电商、微商很多卖阿胶糕的，但谁知道用的啥胶，肯定也不会花几天时间让阿胶烊化发挥阿胶最大功效，所以想变美，吃的健康，还是自己买阿胶、自己动手做靠谱。前些时候头发掉的有点厉害，换了好多种防脱洗发水都没用，坚持吃了...
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软硬刚好的蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的软硬刚好的蔓越莓牛轧糖做法

  • 软硬刚好的蔓越莓牛轧糖

  • 试了两个方子做出来的糖不是很软就是很硬，自己摸索着比例试了两次，大家一致认为软硬刚好还好吃用料棉花糖288克奶粉160克花生碎180克黄油60克蔓越莓120克盐1克软硬刚好的蔓越莓牛轧糖的做法准备好材料。蔓越莓切小。下面的盒子刚好是这个方子的分量60颗糖。（黄油忘记拍了）黄...
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非棉花糖版硬版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的非棉花糖版硬版牛轧糖做法

  • 非棉花糖版硬版牛轧糖

  • 用料蛋白50g细砂糖180g葡萄糖200g水70g白巧克力75g黄油50g全脂奶粉75g各种原味的坚果，总量大概300g左右非棉花糖版硬版牛轧糖的做法烤果仁。所有果仁我一般都是买原味的生的，烤熟一下才有香味，不同果仁时间不同。一般扁桃仁160-170度烤10分钟左右，烤完后趁热放烤箱上面保持温...
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甜而不腻软硬适中牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的甜而不腻软硬适中牛轧糖(棉花糖版)做法

  • 甜而不腻软硬适中牛轧糖(棉花糖版)

  • 今天教大家做两款软硬度和甜度都适中的棉花糖，做法超简单，烘培小白一次就能成功，学会了再也不用出去买啦🌺🌺🌺食材：✔️✔️✔️🌻抹茶杏仁蔓越莓味🌻棉花糖350克、全脂奶粉230克、杏仁250克、蔓越莓100克、黄油110克、抹茶粉10克✔️✔️✔️🌻花生蔓越莓味🌻棉花糖350克、花生仁320克...
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新手一次成功的牛轧糖，软硬适当的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功的牛轧糖，软硬适当做法

  • 新手一次成功的牛轧糖，软硬适当

  • 牛轧糖感觉是每年必备年货，小洁前年做过几次感觉要不就太软，要不就太硬，试试几，也浪费不少材料，最后做出的最终版牛轧糖！成为进店客人必带走的牛轧糖。好东西要与大家分享，于是写这个方式给大家。为爱的人做美食是件乐事。如不明白的可留言，也可微信问15875015673用料黄油48克棉...
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棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！做法

  • 棉花糖版牛轧糖！软硬刚刚好！

  • 试验了几大包棉花糖调节出的方子我软硬度刚刚好不会太软但又不粘牙简单又好吃谁都可以做好的糖我写了三种不同克数的棉花糖配比免得大家换算麻烦火候不同做出来的软硬度不一样大家可以根据自己的锅和制作的习惯来调节用的原料不同做出来的可能也会有偏差我有实验三种做的...
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自制鸡蛋面（厨师机版）软硬适中的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面（厨师机版）软硬适中做法

  • 自制鸡蛋面（厨师机版）软硬适中

  • 鸡蛋面比普通面条更硬更劲道，非常适合做炒面，直接煮也很好吃。如果只加鸡蛋，个人觉得口感会太硬，所以加了鸡蛋和水，比例自己有试过多次，总结出来这个软硬适中的方子。如果喜欢特别硬的纯鸡蛋面请绕道。每次我做鸡蛋面会多做一点，分成小袋冷冻起来，吃的时候煮一下，口感不会有太明显...
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棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）做法

  • 棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）

  • 牛轧糖做起来，每个人的口感确实存在很大的差异，有的喜欢软的像奶糖，有的喜欢硬的，有嚼劲！通过多次试验，对于棉花糖软硬的调节也有了一定的小经验，在此与大家分享一二！用料棉花糖300g黄油100g如果需要硬点的话黄油90g花生300g奶粉200g棉花糖牛轧糖（自由调节软硬程度）的做法花生烤箱1...
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不粘牙软硬适中的手工牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的不粘牙软硬适中的手工牛轧糖做法

  • 不粘牙软硬适中的手工牛轧糖

  • 多次尝试后经过经验调整终于做出了软硬适中不粘牙的牛轧糖用料棉花糖180克总统黄油22克雀巢奶粉116克花生碎，蔓越莓，坚果或其他材料170克不粘牙软硬适中的手工牛轧糖的做法将黄油放入不粘锅内用最小火溶化，然后加入棉花糖翻拌棉花糖使其与黄油充分融合棉花糖彻底融化后加入...
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新手零失败雪花酥/牛轧糖！不甜腻！软硬适中！（内含不糊锅秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败雪花酥/牛轧糖！不甜腻！软硬适中！（内含不糊锅秘诀）做法

  • 新手零失败雪花酥/牛轧糖！不甜腻！软硬适中！（内含不糊锅秘诀）

  • 不糊锅底的三大秘诀：不粘锅、适当的关火时间、棉花糖的大小！（看步骤里有详细讲）保证第一次做就可以成功！不刻意规定克数，不用称，把握比例软硬就刚好～牛轧糖雪花酥都适用啊！家里老人小孩，包括我不爱吃甜食的老公都夸好吃！按照方子做绝对会成功哒～希望做过的宝宝可以帮打个高分，谢谢～😋所...
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简单易学的软硬适中的牛轧糖美食做法

  • 软硬适中的牛轧糖

  • 我经常在下厨房找菜谱，却很少发作品，最近发现家里的黄油无处消化，就做了棉花糖，在网上找了好多方子，后来自己改良了一下，做出来的牛轧糖软硬适中，是我喜欢的口感，所以记录下来。用料棉花糖180克炒熟的花生180克奶粉100克黄油40克软硬适中的牛轧糖的做法用不粘锅，小火加热黄油，等黄...
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蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）做法

  • 蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）

  • 用料棉花糖240克花生260克黄油60克奶粉100克蔓越莓80克蔓越莓花生牛轧糖（棉花糖版，软硬适中）的做法红皮花生烤箱150度烤20分钟，去皮以后放烤箱保温待用黄油放入不粘锅小火融化放入棉花糖，小火融化，融化过程中记得不停翻动，不然会糊棉花糖融化以后加入奶粉，奶粉平铺在棉花糖上，依然...
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棉花糖牛轧糖（硬糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖牛轧糖（硬糖版）做法

  • 棉花糖牛轧糖（硬糖版）

  • 这款适合喜欢吃硬糖的哦，超硬。关键在于奶粉的量。用料原味牛轧糖白色棉花糖300克无糖奶粉（这个量少了做出来糖不够硬）220克黄油70克花生300克可可味牛轧糖白色棉花糖300克无糖奶粉200克可可粉20克花生300克黄油70克棉花糖牛轧糖（硬糖版）的做法花生用烤箱烤熟，去皮没有不粘锅的...
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软硬适度的牛轧糖🍬的做法步骤及图解,美味正宗的软硬适度的牛轧糖🍬做法

  • 软硬适度的牛轧糖🍬

  • 用料棉花糖300克黄油90克奶粉200克花生200克软硬适度的牛轧糖🍬的做法一定要用小火慢慢熬制...
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硬牛轧糖的做法和图解 好吃的硬牛轧糖家常做法

  • 硬牛轧糖

  • 宅家不出门，女儿提出做牛轧糖，于是称烘焙店开门时买来了原料，老板给了方子：棉花糖300克，花生碎300克，奶粉200克，黄油100，按照步骤成功做出来了。但是成品有点软，不用包装纸会粘，放窗外冻了冻，不怎么粘了，但是口感还是软软的。女儿说再硬些会更好吃，花生碎多点了。于是改良了配方，多放些...
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软软牛轧糖的做法和图解 好吃的软软牛轧糖家常做法

  • 软软牛轧糖

  • 用料黄油50克棉花糖300克奶粉125克炭烧腰果90克蔓越莓100克芝麻手抓一大把软软牛轧糖的做法不粘锅加入黄油热化，个人喜欢用总统的淡味黄油倒入棉花糖，搅拌至看上去黄油和软化的棉花糖糊糊融为一体的样子，看不出分别，继而倒入无糖奶粉，继续搅拌到看不见奶粉颗粒，离火就行，过程个...
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软硬适中的花生牛扎的做法步骤及图解,美味正宗的软硬适中的花生牛扎做法

  • 软硬适中的花生牛扎

  • 用料花生500克棉花糖500克奶粉150克黄油120克蔓越莓100克软硬适中的花生牛扎的做法用料说明平底不粘锅，小火融化黄油黄油融化后，加入棉花糖，不断搅拌，直到棉花糖完全融化，注意全程一直小火。加入奶粉，如果喜欢别的口味，可以在此时一起加入，如抹茶或者可可粉，建议分量30克，搅拌直到...
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