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油爆鸭的做法食谱

油爆鸭的做法和图解 好吃的油爆鸭家常做法

  • 油爆鸭

  • 用料鸭半只青椒5个小米辣2只大蒜5瓣姜1片酱油1勺油爆鸭的做法鸭肉分成两份～，鸭胸脯鸭腿肉多的爆炒剁成小块，鸭头鸭架子骨头多的用来焖～清洗干净，擦干水～肥肉煎一点油出来下鸭肉大火爆炒～炒两三分钟加一点酱油调色～炒的有一点焦了放小半瓶啤酒焖几分钟下小米辣，大蒜爆香一下下青椒...
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香到爆的流油的咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的香到爆的流油的咸鸭蛋做法

  • 香到爆的流油的咸鸭蛋

  • 妈妈说想吃咸鸭蛋，帮她买了点网上卖的，她说不好吃。下厨房找了菜谱也问了身边的老人，于是有了这个成品。我也是新手哈，大家可以试试😃😃用料鸭蛋30个白酒适量香料适量盐适量密封瓶香到爆的流油的咸鸭蛋的做法先用盆加上温水和一勺盐和一勺醋搅拌均匀，把鸭蛋放水里泡半小时，开始...
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姜爆鸭的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭做法

  • 姜爆鸭

  • 在抖音看到的做法，看着看着流口水，然后就自己跟着视频学了，现在分享下做法，我是个勤劳的帮运工哈哈用料鸭半只老姜1块豆瓣酱1勺料酒3勺大蒜多瓣盐克啤酒1瓶仔姜多块鸡精1勺青辣椒5～6个朝天椒6～7个耗油适量泡辣椒5～6个姜爆鸭的做法配料洗好切好备用我用的是茶油，要烧久点才不会有...
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姜爆麻鸭的做法和图解 好吃的姜爆麻鸭家常做法

  • 姜爆麻鸭

  • 零基础的一人食快手菜，鸭子油而不腻，干而不硬，营养爽口又美味用料鸭500g料酒半碗蒜切片糖100克姜足量切丝生抽适量小青椒1个麻油1勺姜爆麻鸭的做法今天让我李茶来教大家做鸭：第一步也就是最最最关键的一步：飞水去腥。鸭肉砍件，冷水下锅（可以加点料酒）。不盖锅盖烧开后煮3分钟，用筷...
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姜爆鸭 鸭的做法和图解 好吃的姜爆鸭 鸭家常做法

  • 姜爆鸭 鸭

  • 重庆突然就凉下来了，就想着做个姜爆鸭子。然鹅。。。买了一只失败的鸭鸭。。。。。用料鸭半只二荆条10根泡仔姜半碗泡椒小半碗郫县豆瓣1调羹啤酒1瓶冰糖5颗老抽半调羹生抽1调羹料酒2调羹花椒15粒姜爆鸭鸭的做法准备调料，泡椒泡仔姜切片把半只年轻的鸭鸭洗干净剁成块。加入...
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油爆鸭脚筋的做法和图解 好吃的油爆鸭脚筋家常做法

  • 油爆鸭脚筋

  • 在下厨房找了好久…好像都没有这个菜谱😯用料鸭脚筋生抽老抽料酒孜然粉辣椒粉洋葱蒜头乳清油爆鸭脚筋的做法鸭脚筋解冻洗净厨房纸去水其余材料全部拌匀倒入鸭脚筋手抓一分钟腌制四个小时以上起油锅大火大油快速过油捞出留底油姜葱蒜煸香大火爆炒至变色出锅~...
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爆辣鸭血的做法和图解 好吃的爆辣鸭血家常做法

  • 爆辣鸭血

  • 用料鸭血1块生抽，醋，耗油，料酒盐，糖，辣椒粉，胡椒粉，花椒粉，鸡精蒜，葱，姜，小米辣5个，香菇5个爆辣鸭血的做法鸭血加料酒，葱，姜冷水下锅煮到烧开冒泡3分钟一片姜切丝，小米辣剪碎，蒜末，葱准备好。香菇洗净去跟，切成长条，不需要焯水。调料汁，3勺生抽+1勺醋+1勺耗油+2勺料酒+2勺辣椒面+半勺白胡椒粉...
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干爆鸭的做法和图解 好吃的干爆鸭家常做法

  • 干爆鸭

  • 干爆鸭是生活中很常见的一道菜，我把我的做法分享出来，记录美好生活😊。用料蒜一大把豆瓣酱1勺花椒一小撮姜一盘切片生抽1勺鸭半只泡椒5个盐2勺糖一勺大青椒6个食用油适量雪花啤酒1瓶（拉罐）芝麻少许鸡精1勺干爆鸭的做法半只仔鸭肉（嫩一点的鸭子更适合干爆），宰成小块，洗净，绰水，烧开...
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口水油爆鸭的做法和图解 好吃的口水油爆鸭家常做法

  • 口水油爆鸭

  • 这道菜我也不知道叫什么合适，随便自己给编了个名字。小时候爸妈在菜场经常买，类似打包回家的卤味一般，很可口。现在很少有这个卖了，偶尔想起来很怀念，于是自己琢磨了一下。用料仔鸭半只卤水适量香料适量油盐生抽等下面详细介绍口水油爆鸭的做法菜场买个仔鸭，一半够了，特别大……...
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葱爆鸭血的详细做法大全,简单又营养的葱爆鸭血做法

  • 葱爆鸭血

  • 葱爆鸭血！好吃又补血鸭血嫩滑入口葱香鲜美四溢用料鸭血1块姜丝蒜末干辣椒段适量小葱适量葱爆鸭血的做法鸭血切片鸭血下锅煮熟姜丝蒜末干辣椒段香葱段翻炒至葱变软下入鸭血翻炒均匀延锅边淋生抽少许鸡精翻炒均匀...
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自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）做法

  • 自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）

  • 这一个配方可以做35个土鸡蛋或17只大鸭蛋！鸭蛋春夏35天左右，鸡蛋30天左右，差不多时间可以煮几个尝一下，适合的咸度就捞出来。用料一个3升的密封罐土鸡蛋（家养）35个高度白酒（我用的56度红星二锅头）盐300g水1500ml花椒一把辣椒数个小喷壶一个温度计自制爆油咸鸡蛋（咸鸭蛋）的做法一个3...
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无油爆炒元气满满鸭的做法步骤及图解,美味正宗的无油爆炒元气满满鸭做法

  • 无油爆炒元气满满鸭

  • 用料鸭腿3只胡萝卜1根尖椒2个姜片4片无油爆炒元气满满鸭的做法鸭腿日常买到的鸭腿就是冷冻的彻底解冻，温水浸泡在减脂的小伙伴，用刀小心把鸭皮揭下来不在意脂肪的小伙伴建议直接剁块，忽略这一步哈鸭腿的各个地方脂肪还是挺多的适当留一些炒起来比较好吃，一点油脂都没有也干将...
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姜爆鸭子的详细做法大全,简单又营养的姜爆鸭子做法

  • 姜爆鸭子

  • 每次回老家都会买两只鸭子做姜爆鸭子用料鸭1只4斤小米椒80克豆瓣酱3勺老抽1勺料酒1勺仔姜200克蒜8瓣花椒适量盐适量味精3克白糖5克猪油60克小葱2根姜爆鸭子的做法先把鸭子宰杀，清洗干净后，切成小坨，然后用猪油把鸭子放进去放一勺料酒，鸭子肉炒干爆香，大约需要15分钟左右。炒香...
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姜爆鸭的做法和图解 好吃的姜爆鸭家常做法

  • 姜爆鸭

  • 用料仔姜块啤酒瓶鸭半只豆瓣酱勺干辣椒个鸡精1勺料酒2勺盐克花椒粒蒜瓣姜爆鸭的做法先把配料切好。鸭肉用凉水泡后扔水下锅，放入葱段和料酒煮开捞出血沫。（我煮了大概10分钟）鸭肉捞出用凉水冲洗，晾干水分。锅里烧热油爆香鸭子。鸭子爆干之后，加入豆瓣酱花椒大蒜。倒入一罐啤酒...
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超级好吃的油爆鸭杂的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的油爆鸭杂做法

  • 超级好吃的油爆鸭杂

  • 叔叔送来两只土鸭子，妈妈拿去菜市场处理好，把新鲜的鸭杂拿来给爸爸做下酒小菜，棒棒哒👍👍👍用料盐半勺红辣椒5个鸭杂两只鸭子的内脏姜1小块酱油2勺新鲜猪油或纯正茶油或纯正菜油一小碗蒜3-4瓣超级好吃的油爆鸭杂的做法上午11:55分:将鸭杂用半勺盐洗净去腥味。洗完后可以抓一...
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爆油咸鸭蛋的做法和图解 好吃的爆油咸鸭蛋家常做法

  • 爆油咸鸭蛋

  • 每隔一段时间，老爸就会送来好多鸭蛋，消耗鸭蛋最好的方法就是做成咸鸭蛋了，不管是配饭还是做点心，都是极好的，关键是自己做的还健康😁用料鸭蛋适量盐适量高度白酒适量水适量爆油咸鸭蛋的做法鸭蛋洗净，沥干水分。一定要晾干哦，不要留一点水汽，可以放到阳台晒几个小时。取一小碗，倒入...
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爆炒鸭腿的做法和图解 好吃的爆炒鸭腿家常做法

  • 爆炒鸭腿

  • 用料鸭腿2只花椒10粒料酒1勺盐2克白糖少许爆炒鸭腿的做法鸭腿斩块，冷水下锅加料酒焯水！起锅烧油，沥干水分得鸭肉下锅炒干水分，加入姜蒜辣椒豆瓣酱！炒香放入配菜断生调味起锅！小贴士鸭腿斩块儿！冷锅下水，放料酒！大火烧开起锅过凉水！沥干水分！备用下锅炒！...
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爆炒鸭的做法和图解 好吃的爆炒鸭家常做法

  • 爆炒鸭

  • 记得幼年时期，外公最疼我，放假常常做爆炒鸭给我吃。如今外公却已离世多年，想再吃他炒的爆炒鸭是不可能的，凭借幼年的味蕾记忆，亲手做一道爆炒鸭，纪念离世多年的外公用料鸭一只老抽1⃣️勺生姜1⃣️5⃣️片盐适量味极鲜1⃣️勺勺🧄1⃣️0⃣️瓣花椒适量草果6⃣️个干辣椒适量爆炒鸭的做法将宰...
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爆炒鸭血的做法和图解 好吃的爆炒鸭血家常做法

  • 爆炒鸭血

  • 用料鸭血一盒葱、姜、蒜、青红辣椒、大蒜叶适量盐、鸡精、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油适量胡椒粉、辣椒粉适量芝麻适量淀粉适量爆炒鸭血的做法准备所有辅料鸭血切片，入锅加水、料酒、姜、葱、适量的盐，焯水2分钟，捞起控干水分调一碗料汁，加入适量清水锅里入油烧热，倒入除大蒜...
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姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭做法

  • 姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭

  • 用料鸭1⃣️只仔姜1⃣️斤美人椒随你便料酒随机豆瓣酱2⃣️勺盐随机老姜1⃣️块花椒1⃣️小把白糖1⃣️勺大蒜4⃣️个生抽随机白酒1⃣️勺醋1⃣️丢丢大葱2⃣️根姜爆鸭子-重庆人的姜爆鸭的做法这个是大蒜我也不晓得这个为啥叫美人椒子姜应该全国土都长这个样子噻嗯，这是大葱夏天是吃鸭和姜的...
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酱爆鸭的做法和图解 好吃的酱爆鸭家常做法

  • 酱爆鸭

  • 用料鸭胸肉淀粉勺葱白根糖片盐克甜面酱勺黄豆酱酱爆鸭的做法鸭胸肉皮朝下小火慢慢煎出油，表面煎出脆皮最好。取出鸭肉切片。在鸭油里爆香葱白，放一点八角花椒，用甜面酱、黄豆酱、糖、水调成汁。倒入锅里翻炒入味即可。...
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爆香鸭的做法和图解 好吃的爆香鸭家常做法

  • 爆香鸭

  • 用料鸭半只仔姜1块糖5克葱2根姜1块八角1个山奈1块红辣椒6个绿辣椒4个花椒10粒爆香鸭的做法葱2根，1根切成葱花，1根打结。蒜切成小粒，姜切片，红绿辣椒切成小段。还需要花椒十颗，八角1个，山奈1块。鸭肉放入水中焯水，放入打结的葱及部分姜片去腥，本可放点料酒，但发现刚没有。放入油烧...
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爆煎鸭儿的做法和图解 好吃的爆煎鸭儿家常做法

  • 爆煎鸭儿

  • 今天是记录妈妈做饭的第一天。以前总是说要学做饭，但每次都忘记，所以以后都想像这样记录下妈妈做下的每一道菜，方便自己学习的同时也可以让她做的每一道菜都能被保存回忆！每日一句:苦尽甘来的那一天，山河星月都做贺礼用料鸭半只泡姜一个泡椒6个蒜3瓣料酒1勺豆瓣酱1勺啤酒半瓶...
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爆鸭的做法和图解 好吃的爆鸭家常做法

  • 爆鸭

  • 晚餐，随便发的～你们随便看用料大蒜随便干辣椒随便盐适量花椒随便豆瓣酱看着来料酒适量鸭想吃多少放多少泡姜两坨二荆条几个泡椒这次没有，家里用完了爆鸭的做法鸭加姜料酒焯水，控干。切姜蒜辣椒，备用。热油，爆一下鸭子。炒豆瓣酱，放姜蒜辣椒鸭子调料，炒，起锅装盘。OVER～就是这样了，怎...
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爆炒鸭肉的详细做法大全,简单又营养的爆炒鸭肉做法

  • 爆炒鸭肉

  • 鸭肉，为家禽鸭的肉，而鸭在我国大部分地区有饲养。其蛋白质含量很高，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味。还含钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。用料鸭肉1/4只姜3片大蒜3瓣葱2段花生油适量盐适量生抽适量蚝...
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