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- 拼多多砍价了一个小烤箱,从此开启了我的烘焙之路看菜谱看抖音自己琢磨的,每做一个都能学点新知识,解锁一样新技能。记录记录小白踩过得坑,欢迎互相讨论和我一样的手头没有各种色素,各种装饰的可以看看,也能做好看的款。互相学习😃用料奶油克鸡蛋个牛奶克水果干低筋面粉克新手生...
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- 端午节,必须有粽子,想想都馋哈!😍以前都是老妈包了,我们坐享其成。从去年开始,我自己尝试包粽子,感觉学起来不难,包好看真难,而且小小粽子,包法多样,真是被中国古人吃货的劲头折服了!带着节日气氛的中国美食,样样魅力无限啊!我一直自以为是北方人,所以包粽子的手艺不咋滴!老妈也只交给我...
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- 【更多创意蛋糕】合集_list/482082388189384705/用料六寸蛋糕【创意蛋糕】开学啦🥳好好学习的做法一团调好色的巧克力泥做✏️铅笔,别着急搓匀搓细,先按顺序把颜色连接在一起。开搓!✏️铅笔搞定~如法炮制颜色多一些亮一些做📚,白色巧克力泥捏成扁扁的长方体包书皮包好捏服帖,压上...
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- 撒都想尝试得我!😜用料牛奶300克咖啡1杯咖啡练习之路的做法练习的道路真不容易认识豆子...
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- 自己做的蛋糕没地方放了呜呜~用料淡奶油400ml~800ml戚风蛋糕1个漫漫自学路之——蛋糕的做法烤好戚风蛋糕冷却打发淡奶油抹面、装饰...
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- 初初级爱好者,找方子试验各种蛋糕~用料戚风蛋糕底1进口奶油500g水果若干蛋糕的学习之路的做法做戚风蛋糕涂奶油或慕斯液搅拌...
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- 2018.3.27立誓。用料牛奶N克学咖啡之路的做法每次做决定,都是在凌晨。倒计时了…临行前的一夜出发了宿舍旁边公园叁拾而立工作室😁😁😁😁内部环境很好玩哈哈都是哪些大神画的很厉害老师的🏆咖啡并没有想象中那么简单,今天第二天也没有特别满意的爱心,下午继续练,吃个饭继续,最...
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- 练习欧包之路,路漫漫其修远兮用料T65480克T15054克100%鲁邦110克快速干酵母1克盐10克水400克亚麻籽30克记录自己的欧包练习之路的做法只是自己记录一下,这次一发差不多1.6-1.8倍的样子亚麻籽水解的时候一起加入了一发室温(26度左右),3.5个小时二发因为突然有事出门了,在冰箱里...
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- 用料1漫漫自学路,抹面蛋糕的做法1...
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- 小时候,每年端午,跟着妈妈一起边看边玩边学,粽叶是自己上山釆的,不在乎浪费。才工作那一年,几个在同学一起采了单位办公楼前的竹叶来包过一次,那已是几十年前的事了,仍记忆犹新。后来几乎吃亲戚包的或超市买。近两年总感觉端午那样过总缺点什么,孩子都20+还没见过摸过包粽子。所...
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- 用料试试的心态耐性蛋糕卷之路的做法耐性...
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- 用料耐心多练习慢慢学习路,记录一下的做法多看多想多练...
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- 希望做出美味、美貌、健康一体的蛋糕!用料水果、果酱、奶油蛋糕练习之路的做法心想事成...
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- 一直在学习的路上。愿:永葆初心,永远热爱。用料耐心超级多热爱加满~法甜学习之路的做法覆盆子意式奶冻。柠檬柚子慕斯喷粉色可可脂、榛子沙布列、蛋白糖~仿真椰子,外壳是1:1橙花青柠杯:(由上至下)榛子沙布列、橙花香缇奶油、焦糖淋面和焦糖奶油、榛子酥粒、可可甜面皮、青柠百香果...
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- 出来上烘焙课已半月有余,就从本周开始记录吧。用料王后高筋粉适量我的烘焙学习路的做法周二练习天然酵母液,葡萄种和啤酒种。中间是新做的葡萄种,两侧大瓶是做成的啤酒种酵母液。成品潘妮托妮,一款意大利圣诞节面包,湿性材料全部为天然酵母液。坚果有桔皮丁、杏仁片、葡萄干。...
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- 用料咖啡杯牛奶克咖啡拉花学习之路的做法拉花...
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- 用料一双巧手和一颗坚定的心我的蛋糕之路,自学的路很难也很快乐的做法第一个蛋糕,裱花嘴都不会用。以后主推水果蛋糕,能遮住抹面的瑕疵。水果水果自己琢磨继续学习这次淋面很成功中间一段时间也曾想过放弃。感谢下厨房的厨友们的方子。...
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- 此配方是针对自己的机器和配料进行调整的记录,不同机器和配料的仅供参考。借了个面包机,用麦田初语的方子做了个吐司,成品不美貌,外皮偏黑、硬,但是味道还不错。虽然面包机是借的,但是还是要了解下脾气,以后好继续借(๑ºั╰╯ºั๑)。原配方是中种法,这次偷懒直接一次性搅拌,如...
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- 用料努力无数学习的做法实在不知道怎么改一个写烂了的菜谱,所以就只能这样了...
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- 用料耐心恒心新手蛋糕漫漫自学路的做法加油...
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- 跟着天然气小姐姐的方子做的哟~很棒的方子大家都可以多关注这个小姐姐当然还有我~哈哈哈哈用料鸡蛋5个牛奶50g植物油50g低粉50g(后加10g)香草精少许细砂糖45g柠檬汁少许可可粉15g开水20g左右旋风蛋糕卷--天然气小姐的方子学习的做法将蛋黄蛋白分离,蛋白我习惯先放冰箱备用,打发...
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- 我离高手还很远,但是我想成为高手,不管这个过程是一年两年还是n年,哈哈,慢慢折腾吧。用料奶油,奶油霜裱花练习……通往高手的艰辛之路的做法慢慢折腾...
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- 读到一本有关于蛋糕原理的书,顿时觉得茅塞顿开,在这儿做一下笔记,巩固一下科学知识。记录糖在做蛋糕中起的作用以及对蛋糕口感等带来的影响。原来糖真的很重要,不只是甜味剂的作用!也明白了为什么好多方子主人一再严格强调按方操作,不要随便减糖的原因了!综合来说,减糖在降低甜度...
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- 记录自己裱花练习成长用料淡奶油适量豆沙霜适量裱花练习路的做法第一次把玫瑰花裱得还像那么回事...
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