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耳糕的做法食谱

简单易学的油粑粑（耳糕）美食做法

  • 油粑粑（耳糕）

  • 用料油克大米1斤黄豆3两油粑粑（耳糕）的做法把大米和黄豆提前泡3～4个小时泡好后将两者打成浆。让后就用模具向这样炸...
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银耳山药糕的详细做法大全,简单又营养的银耳山药糕做法

  • 银耳山药糕

  • 食谱名：银耳山药糕参考月龄：12个月以上山药的功效不必多说，蛋黄富含卵磷脂，能帮助宝宝补脑，再加上润肺的银耳，小小一口，营养满分，冬天吃它最合适！用料蛋黄40克铁棍山药40克泡发好的银耳30克银耳山药糕的做法准备食材：蛋黄40克，铁棍山药40克，泡发好的银耳30克。泡发好的银耳放入锅中，大...
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年糕炒木耳的做法和图解 好吃的年糕炒木耳家常做法

  • 年糕炒木耳

  • 健康菜，年糕软而弹。用料虾10只芹菜1掰（一片）木耳约12片年糕15片红萝卜少许金针菇少许百合一颗鱼露少许糖少许鸡汤（超市纸盒装）少许洋葱小半只年糕炒木耳的做法把西芹菜，虾、木耳及红萝卜飞水待用。年糕煮软后过冷水备用。开火下油后下姜片洋葱炒香后，金针菇炒8成熟后，依次下虾、...
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雪梨银耳糕的详细做法大全,简单又营养的雪梨银耳糕做法

  • 雪梨银耳糕

  • 遇上干燥的天气，除了给小宝宝多补水外，可以在饮食上适当加入银耳、雪梨等清甜滋润的食材。今天分享的这道辅食，在蒸糕中加入雪梨和银耳，既改善了口感，吃起来更加温润绵软，同时营养更加丰富，做辅食做大童的美餐，都特别不错！用料酸奶60g雪梨30g低筋面粉25g银耳1.5g鸡蛋1个雪梨银耳糕...
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银耳雪梨糕的做法和图解 好吃的银耳雪梨糕家常做法

  • 银耳雪梨糕

  • 用料银耳10克雪梨1个冰糖4颗清水150毫升吉利丁粉10克葡萄干适量椰蓉适量银耳雪梨糕的做法家里银耳没有了，我用的丑耳，一朵的三分之一，10克清水泡发，一个小时左右把丑耳撕成小块放入料理机一个梨去皮切小块一起装入料理机，加入150毫升清水打成糊状放入小奶锅中小火煮，放入4颗冰...
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银耳糕的详细做法大全,简单又营养的银耳糕做法

  • 银耳糕

  • 如果你只会用银耳熬汤那真的是太可惜了，试试我今天这个银耳小软糕吧。真的是过分弹软、过分好吃了，吃到嘴里满满的Q弹感，让你忍不住的想吃。制作过程也是简单的过分，芒果+银耳+藕粉一起打成汁，上锅一蒸就可以啦。用料藕粉60克干银耳5克小芒果4个银耳糕的做法食材的重量，仅代表...
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银耳蛋糕的做法和图解 好吃的银耳蛋糕家常做法

  • 银耳蛋糕

  • 今天丁当老娘教大家做一款用银耳做的戚风蛋糕，冷藏过后，口感更好清新细腻哦^_^用料鸡蛋5个银耳40克牛奶50克玉米油65克白糖70克低筋面粉80克银耳蛋糕的做法准备好所有食材。银耳加入牛奶打成糊状。然后和玉米油混合。搅拌乳化。过筛低粉。搅拌均匀。加入蛋黄。搅拌至细腻状...
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银耳南瓜糕的做法和图解 好吃的银耳南瓜糕家常做法

  • 银耳南瓜糕

  • 不是原创，只是记录，便于使用用料南瓜100克细糖30克银耳50克鸡蛋3个面粉80克牛奶40克银耳南瓜糕的做法1、银耳提前泡软开水煮30分钟，捞出放凉沥干水分；南瓜煮熟放凉；鸡蛋分离，蛋黄、银耳、南瓜、牛奶放入料理杯打成糊状；筛入面粉2、拌均匀；3、蛋白分次加入细糖打发，打至提起打蛋器...
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银耳酸奶糕的详细做法大全,简单又营养的银耳酸奶糕做法

  • 银耳酸奶糕

  • 银耳加酸奶这种组合绝对营养又健康，加上鸡蛋蒸成银耳酸奶糕口感清新，无论是大人小宝宝都爱吃～这次用白桃燕麦味纯享酸奶来做这道酸奶糕更是口感丰富，增添了白桃和燕麦香气，不仅仅是口味独特，天然无添加纯享酸奶安心又健康。银耳酸奶糕制作简单快手，卖相十足，无论是平时还是节日，招...
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银耳雪梨凉糕的详细做法大全,简单又营养的银耳雪梨凉糕做法

  • 银耳雪梨凉糕

  • 银耳和雪梨都是秋季润肺的好食材。特别是秋冬流感易爆发的季节，平时一定要多给孩子和家人煮点银耳雪梨润一润肺。一次吃不完的，还可以像今天分享给大家的这道方子一样，做成清凉可口的小甜品，QQ滑滑的特别好吃！用料银耳4g雪梨半个牛奶300g白凉粉75g细砂糖10g冰糖8g枸杞5g清水70...
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银耳薯泥糕的详细做法大全,简单又营养的银耳薯泥糕做法

  • 银耳薯泥糕

  • 银耳的胶质不仅体现在煮汤的时候，这种粘稠的多糖物质如果能够巧妙利用的话，完全可以作为炎热天气里一款非常不错的清凉糕点。今天这道方子，把银耳煮出软糯胶质之后，搭配上马蹄粉，再辅以甜糯的薯泥和香浓的牛奶，做出来的银耳糕特别香甜软糯，有点类似豌豆黄，但比豌豆黄更多了几分软...
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银耳马蹄糕的做法和图解 好吃的银耳马蹄糕家常做法

  • 银耳马蹄糕

  • 奶奶快九十岁了，这几年身体也没那么硬朗了，有很多东西也要忌口！她不爱吃饭菜，有时也就吃几口应付一下，她爱吃零嘴小吃，什么马拉糕、红枣糕什么的，所以想给奶奶做个马蹄糕，刚好现在是秋天，跑了附近几个菜市都没有马蹄卖，所以最后就想到了用银耳，女人多吃银耳是不错的，所以就做了，结果很...
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银耳枣蛋糕的详细做法大全,简单又营养的银耳枣蛋糕做法

  • 银耳枣蛋糕

  • 枣糕和普通的蛋糕相比，不仅多了一份红枣的香甜，而且口感上更加温润可口，吃起来别有一番风味。去年和大家分享过一款枣糕的做法，今年我在此基础上调整了配方，操作上更加方便，而且因为加入了银耳的缘故，口感会更加轻盈，吃起来有淡淡的银耳香气，相信大人孩子都会特别喜欢！用料低筋面粉...
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银耳豆腐蒸糕的详细做法大全,简单又营养的银耳豆腐蒸糕做法

  • 银耳豆腐蒸糕

  • 作为小宝宝的辅食，除了食物质地要软硬适中，适合宝宝当前的咀嚼吞咽能力之外，在不过敏的情况下，食材的多样化也非常重要。特别是已经接受固体食物的宝宝，在设计辅食菜谱时，尽可能的将多种食材进行搭配，做到均衡营养，不仅有利于健康，而且一次能品尝到多种食材的味道，这对于还不能添加...
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水晶银耳糕的详细做法大全,简单又营养的水晶银耳糕做法

  • 水晶银耳糕

  • 看这晶莹剔透的颜值，是不是很心动？加入红枣丁后吃起来更加清新微甜，勺子一敲，还会像布丁一样“DuangDuangDuang”。这道食谱可以一羹两吃，妈妈们可以整锅熬好，一部分留着喝甜汤，一部分冷藏起来做水晶银耳糕，一举两得有没有！用料雪梨1个银耳10克冰糖5克红枣10克吉利丁片15克水晶银...
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银耳红枣糕的详细做法大全,简单又营养的银耳红枣糕做法

  • 银耳红枣糕

  • 银耳因为含有丰富的多糖成分，在烹煮后会得到清润黏滑的口感，不仅适合做糖水，做甜品也非常好吃。今天要分享的这道菜谱，用银耳搭配红枣和牛奶，借助吉利丁的凝固特点，来做一道奶香和枣香十足的夏日甜品。用料牛奶100g清水500g红枣100g吉利丁片15g干银耳3g银耳红枣糕的做法银耳撕...
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木耳炒年糕的做法和图解 好吃的木耳炒年糕家常做法

  • 木耳炒年糕

  • 用料年糕木耳青菜肉片红椒调料盐糖味精，黄酒，干辣椒（辣椒酱），老抽葱姜蒜木耳炒年糕的做法年糕改刀成片（两个硬币的厚度）木耳去根，改小，青菜切段，红椒切菱形片，小料切沫年糕焯水冲凉，木耳、青菜焯水煸肉片出油后放入小料，红椒，木耳，青菜，辣椒酱，调味，少许老抽，黄酒，倒入年糕，翻炒均匀即可小贴士...
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耳朵眼炸糕的做法和图解 好吃的耳朵眼炸糕家常做法

  • 耳朵眼炸糕

  • 用料糯米粉100克面粉100克豆沙100克酵母粉5g耳朵眼炸糕的做法面粉和糯米粉1:1的比例混合，酵母粉加入温水混合，再倒入混合好的粉中，发酵时间根据温度掌握，大概一倍大小就可以了。分成均匀的几子，放入耳朵眼豆沙馅，包好压成饼？放入油锅小火炸。炸至浮起两面金黄，即可出锅。凉凉就可...
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玫瑰银耳糕的做法和图解 好吃的玫瑰银耳糕家常做法

  • 玫瑰银耳糕

  • 玫瑰酱是以前去云南的时候买的。快吃完了，准备买点新鲜的食用玫瑰花来，自己做玫瑰酱。方子里的冰糖和玫瑰酱的量可以根据自己的口味调整。玫瑰酱也可以换成糖桂花，或者冰糖。不要用桂花蜜或者蜂蜜，蜂蜜加热会变酸的。用料银耳干银耳1/2朵清水适量马蹄糕马蹄粉125克清水A200克...
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木耳豆腐糕的做法和图解 好吃的木耳豆腐糕家常做法

  • 木耳豆腐糕

  • 微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。为了不出死面的口感，我用绵软的豆腐和面粉做蒸糕的主题。这个季节，清肺的食材也要吃起来，木耳的营养高，而且能够帮...
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碗耳糕的做法和图解 好吃的碗耳糕家常做法

  • 碗耳糕

  • 用料粘米粉75克水200克大米200g糖50克面粉50g碗耳糕的做法1.大米加水侵泡一晚上后第二天打成米浆2.米浆加入米粉和面粉，根据稀稠度如图调整量，加入酵母和白糖，温暖处发酵2小时发酵好后热水上锅蒸15分钟即可！...
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银耳糕的做法和图解 好吃的银耳糕家常做法

  • 银耳糕

  • 银耳上潮了，消耗掉用料鸡蛋2个银耳半朵低粉适量银耳糕的做法银耳煮熟，控干水分后，放料理机打成糊，加鸡蛋，一点糖看个人口味放多少，继续打，搅拌均匀后，倒出来，加低粉，慢慢一点点的加进去搅拌均匀，最后是可以流动的糊糊这样就是太干啦盖上盖子放锅里蒸15分钟，再闷3分钟，成品是比较蓬松的...
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银耳枸杞蒸糕的详细做法大全,简单又营养的银耳枸杞蒸糕做法

  • 银耳枸杞蒸糕

  • 软糯多胶的银耳不仅适合煮糖水，做成糕点也是极好的。今天和大家分享的这道美食，结合了山药粘液黏滑和银耳胶质浓稠的特点，来做一道全家人都合适的美味蒸糕。一点面粉也不加，和平时咱们吃惯的面食蒸糕有很大的区别，口感甜润绵滑，配上颗颗枸杞，丰富的口感层次绝对让人难忘！因为口感...
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银耳蒸糕的详细做法大全,简单又营养的银耳蒸糕做法

  • 银耳蒸糕

  • 今天这道糕点我特意加了银耳，搭配土豆和鸡蛋，营养丰富又管饱。口感非常细腻，没有牙齿的宝宝也能咬得动。用料土豆50克干银耳2克蔓越莓干3克中筋面粉20克鸡蛋1个（约50克）银耳蒸糕的做法干银耳放入清水中，浸泡1小时。土豆切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。蔓越莓干倒入清水中，浸泡10...
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山药银耳蒸糕的详细做法大全,简单又营养的山药银耳蒸糕做法

  • 山药银耳蒸糕

  • 用料山药1根银耳1朵鸡蛋1个红枣2颗山药银耳蒸糕的做法山药洗净，削皮清洗，切成小段红枣去皮，切小丁银耳洗净，放锅里煮5分钟煮好的银耳筛掉多余的水分准备好料理机倒入切好的山药加入煮好的银耳加入红枣丁打入一个鸡蛋启动料理机，搅打细腻蒸盘里边刷上油垫上一张硅油纸均匀地倒...
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