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卤麻椒的做法食谱

卤麻椒鸡拐的做法和图解 好吃的卤麻椒鸡拐家常做法

  • 卤麻椒鸡拐

  • 卤的叫一个有味，哈哈用料鸡拐适量麻椒适量姜片7片葱段6段盐适量卤肉包一包卤麻椒鸡拐的做法鸡拐冲洗干净，锅中放油，放姜片，葱段，加水放适量麻椒，放卤肉包，放入焯水过的鸡拐，放盐，然后盖上锅盖闷熟然后就可以啦啦...
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麻辣卤的做法和图解 好吃的麻辣卤家常做法

  • 麻辣卤

  • 用料花椒50粒干辣椒20个八角5个白糖2勺盐一勺鸡精一勺香叶10克桂皮10克山奈10克陈皮10克丁香5克茴香10克草果5个甘草10克胡椒50粒生姜一个葱50克麻辣卤的做法油两勺放入白糖小火炒出糖色，放入生姜花椒，辣椒，胡椒，翻炒炒出香味加入准备好的香料，加水末过香料，加盐，葱打结放入锅中...
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麻辣卤鸡头的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤鸡头做法

  • 麻辣卤鸡头

  • 用料鸡头40只只麻辣卤鸡头的做法鸡头清洗干净，冷水下去锅中锅中加入香料，煸炒至入味...
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酥麻的诱惑~青红花椒卤大排的做法步骤及图解,美味正宗的酥麻的诱惑~青红花椒卤大排做法

  • 酥麻的诱惑~青红花椒卤大排

  • 用料大排5片姜一两青花椒1两红花椒1两卤料2两猪油少许五花肉少许生抽3勺酥麻的诱惑~青红花椒卤大排的做法大排洗净生姜洗净烧开水，放入姜放入大排准备好卤料放入卤料生抽放入开水中放入猪油放入五花肉调味，中火卤制两小时即可。小贴士放入五花肉和猪油有增香的功效...
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卤肉青椒的做法和图解 好吃的卤肉青椒家常做法

  • 卤肉青椒

  • 很辣很爽很简单用料卤肉500g青椒300g卤肉青椒的做法青椒，卤肉切片锅里放油，放卤肉青椒翻炒就好...
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超级无敌好吃的椒麻口感卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌好吃的椒麻口感卤牛肉做法

  • 超级无敌好吃的椒麻口感卤牛肉

  • 我公公和老公是肉食动物，对肉食特别挑剔，因此我有个强大的婆婆，善于研究各类美食，这道卤牛肉是我婆婆的拿手菜之一，自我感觉秒杀市场外的所有卤牛肉，特色是椒麻的口感混合牛肉的香味，每天早上我们必吃的一道凉菜。分享给大家，为了避免出现适量字眼，我把我婆婆口中的适量都默默的秤...
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青椒肉卤的做法和图解 好吃的青椒肉卤家常做法

  • 青椒肉卤

  • 对付的图用料青椒青椒肉卤的做法3人，猪肉沫，尖椒丁热锅下油，下葱姜蒜，下肉翻炒，下老抽生抽十三香，料酒，蚝油，炒，八成熟，下青椒丁，炒，下点水，下盐，勾芡，出锅...
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青椒卤面的做法和图解 好吃的青椒卤面家常做法

  • 青椒卤面

  • 在不想吃米饭的日子里，来上一碗青椒卤面，品着醇香的卤汁，嚼着爽脆的青椒，你会更加爱上吃面的！浇头一定要烧的香这样面条才会更加好吃，所以要大火爆炒出洋葱和肉丁的香味，最后加入水淀粉勾芡浇头就会出汤汁，拌面才不会干口感更好。用料面条适量猪里脊50g青椒2个洋葱1/4个（约50g）木耳...
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泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！做法

  • 泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！

  • 简单又好吃！很适合夏天吃！用料鹌鹑蛋根据你个人鸡爪根据你个人泡椒一斤姜适量白醋适量宝鼎天鱼糟卤200毫升白糖1汤勺矿泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟卤鹌鹑蛋！泡椒糟卤鸡爪！的做法鸡爪，鹌鹑蛋放水里，放姜片煮熟。煮的时候准备调料，泡椒水放入碗中，然后把泡椒，大蒜搅碎，放入泡椒水中，放入...
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麻辣卤货的做法和图解 好吃的麻辣卤货家常做法

  • 麻辣卤货

  • 用料鸡爪鸡珍子鸭翅各一斤香叶4片老抽1勺蚝油3勺桂皮1块干辣椒10个冰糖50克花椒一把八角2个料酒3勺生抽3勺糖1把蒜10瓣酱油1勺姜6片盐10克麻椒1把葱1把麻辣卤货的做法鸡爪洗净剪掉指甲备用鸡胗洗净，去掉表面黄膜切小块备用鸭翅洗净，上火把表面小细毛根烤掉，不怕麻烦也可以用...
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麻辣卤菜的做法和图解 好吃的麻辣卤菜家常做法

  • 麻辣卤菜

  • 喜欢湖北的麻辣，因为工作在北方，所以很难吃到那样的卤味。自己动手做起来，享受炉火慢慢咕嘟咕嘟的过程。用料主料大概3斤（鸡爪，鸭爪，豆腐干，藕）3斤桂皮15克花椒+麻椒30克（比例自己调整，喜欢麻辣的就多放麻辣花椒）香叶7片干红辣椒18克姜30克老抽65克（根据自家酱油颜色增减）生抽50克冰糖...
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卤辣椒的做法和图解 好吃的卤辣椒家常做法

  • 卤辣椒

  • 甜辣型下饭菜比起生抽泡出来的，我更喜欢这种有独特香味的辣椒用料姜生抽蒜小米辣（什么都可以）香叶草果八角砂仁花椒丁香糖卤辣椒的做法配料配料香料敲开热油下香料香料出香味后倒入材料炒熟半勺糖（可不放）倒入一品鲜（多一些，要蒸发，泡制辣椒）小火煮变色，放凉后保存超下饭...
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简单易学的椒麻鸡-卤整鸡美食做法

  • 椒麻鸡-卤整鸡

  • 找了好多食谱都是拌着的，我想做整鸡，在网上搜到这个方子，自留备看，有需可参考用料三黄鸡1只生姜一个大葱1根花椒25g青藤椒25g干辣椒段60克白酒少许生抽少许老抽少许冰糖10克八角桂皮小茴香白芷少许椒麻鸡-卤整鸡的做法鸡皮抹白酒，用姜片揉搓，后塞入鸡肚子，腌制一两个小时也可以...
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尖椒肉卤的做法和图解 好吃的尖椒肉卤家常做法

  • 尖椒肉卤

  • 用料肉末200克尖椒1个蚝油1勺生抽2勺淀粉2勺盐适量葱花适量十三香适量植物油适量尖椒肉卤的做法猪肉糜，肥瘦相间尖椒切丁，怕辣可以去掉中间的籽和筋热锅凉油，放入葱花和十三香煸香下入肉末翻炒至变色加蚝油和生抽翻炒均匀加入尖椒丁，也可以最后放，看自己习惯加入适量清水，煮开...
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尖椒卤蛋的做法和图解 好吃的尖椒卤蛋家常做法

  • 尖椒卤蛋

  • 是我的一道创新菜用料煮鸡蛋1个尖椒和青椒3个尖椒卤蛋的做法1/鸡蛋煮熟尖椒和青椒撕成小块炒制尖椒和青椒炒制塌扬放鸡蛋卤制15~20分钟小贴士可以用任何一种蔬菜录制...
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麻辣卤肉的做法和图解 好吃的麻辣卤肉家常做法

  • 麻辣卤肉

  • 所有的美眉请注意，这真的是好好吃的喔，又麻又辣的。开一锅能用好久好多次，分享方子的同时方便以后自己找到。用料老抽勺花椒粒姜片生抽勺干辣椒个料酒勺盐克麻辣卤肉的做法好详细，自己认真看称好所有调料四斤肉肉煲出麻辣味20分钟后放入调味料和某宝买的卤料包煲5分钟放入肉...
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卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋做法

  • 卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋

  • 用料鸭脖3根干辣椒适量葱适量姜3片香叶3片桂皮1-2块八角适量花椒适量老抽半勺生抽2勺盐适量冰糖6块料酒2勺鸡蛋8个蚝油1勺鸡腿3只小茴香适量十三香适量卤麻辣鸭脖、卤鸡腿、卤蛋的做法将鸭脖、鸡腿弄好放入冷水中，加入料酒、葱、姜，煮至出血沫。捞出洗干净控干水备用将煮好...
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简单易学的椒麻香菇打卤面美食做法

  • 椒麻香菇打卤面

  • 有家手擀面老想去吃就是因为这个卤儿！所以好吃狗就自己在家琢磨了！为啥老想吃呢？因为味道好更重要的是这个卤就着生洋葱居然很好吃（平常很嫌弃生洋葱这种很健康的食品的）！用料香菇朵10肉末少许小米椒1-3只豆豉1小勺姜两三片面条适量胡萝卜适量洋葱适量黄瓜适量各种菜蔬你爱吃的...
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麻辣卤水的做法和图解 好吃的麻辣卤水家常做法

  • 麻辣卤水

  • 用料冰糖麻辣卤水的做法初加工：1.将中式香料（八角、草果各50g，桂皮、当归、小茴香、良姜各30g，砂仁、陈皮各15g，荜拨、栀子、丁香各10g，山柰8g，肉豆蔻6g，香叶5g，香茅草3g，罗汉果2个）打成细粉。2.取干辣椒2.5kg、干红花椒1.5kg一起放入沸水锅里煮5分钟，捞出来沥水，汤汁不用。熬制辣卤：往...
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麻辣卤味的做法和图解 好吃的麻辣卤味家常做法

  • 麻辣卤味

  • 用料鸭头2只鸭脖2根鸭翅4只鸭脚4只海带，腐竹，————香叶，桂皮，八角4+1+3小茴香，草果小把+1小块罗汉果皮1麻椒、花椒各小把干辣椒小把印度干辣椒3个生姜4片————生抽8勺老抽1勺冰糖4颗啤酒1瓶料酒4勺盐1勺鸡精1勺料油麻辣卤味的做法三分煮七分泡，8勺生抽等于2大汤勺，...
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麻辣卤味的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤味做法

  • 麻辣卤味

  • 过年了，每家都会做卤味，今天双双来道麻辣卤味。用料鸡翅适量鸡爪适量千张适量海带适量鹌鹑蛋适量藕适量麻辣卤味的做法海带和千张打成结。藕切成片。放葱姜和料酒，把鸡爪和鸡翅焯水。煮出浮沫后捞出过凉水。放白芷、肉蔻、白果、八角、小茴香、桂皮、花椒、干辣椒、香叶和香...
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一鸡两吃——卤水鸡&椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的一鸡两吃——卤水鸡&椒麻鸡做法

  • 一鸡两吃——卤水鸡&椒麻鸡

  • 家里买到很肥的鸡要怎么做才好吃呢？想吃麻辣的，奈何家里老人小孩不吃麻也不吃辣，咋整？🤣别急😃下面这样做解决了以上问题^_^太太乐作为家中常备调味品，一直深受我们家的喜爱^_^太太乐让你家的菜更鲜更香更美味✌🏻😃用料卤水鸡用料：1.肥鸡1只(净重3.5斤左右)2.鸡蛋🥚6-10个3.鹌...
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胡椒卤肉的做法和图解 好吃的胡椒卤肉家常做法

  • 胡椒卤肉

  • 用白胡椒作为主要调料，完美演绎五花肉的鲜嫩，在酱香之余，又有微微的辛辣，在醇厚的冰糖伴随下，一丝淡淡的酒香回荡在其中。用料五花肉500克冰糖50克洋葱1只白胡椒20克老抽10克蒸鱼豉油50克生姜少许麻油20克老酒50克盐10克胡椒卤肉的做法将肉冷水下锅，水开后煮2分钟左右。捞出沥...
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麻辣卤鸡爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣卤鸡爪做法

  • 麻辣卤鸡爪

  • 喜欢啃鸡爪子的朋友可以自己做做看，麻辣甜香，可以当夜宵，饭后零食吃这个配料也可以卤鸡翅尖，千页豆腐，豆皮，藕片，香菇等等用料鸡爪一斤干辣椒若干个老抽一勺花椒若干粒姜三-四片香叶三-四片料酒两勺桂皮三块八角两个盐少量生抽两勺冰糖七八个白砂糖两大勺蚝油两勺大葱两段麻辣卤...
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素（轻）食主义～麻椒卤味的做法步骤及图解,美味正宗的素（轻）食主义～麻椒卤味做法

  • 素（轻）食主义～麻椒卤味

  • 没有复杂的原料，只需要时间😜看似经过油炸，但这两种食材耗油却极少，我是比较之后才选了ta们哦，妥妥的优质蛋白！用料老豆腐1块鸡蛋5个生抽1勺老抽1勺耗油适量味好美青花椒适量干辣椒4个冰糖10克盐适量青花椒粉少许（可不放）素（轻）食主义～麻椒卤味的做法鸡蛋煮熟剥壳，豆腐切成约1.5CM的...
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