![简单易学的如何炖烂牛腩？美食做法]( "简单易学的如何炖烂牛腩？美食做法")
- 用料牛腩500克土豆个胡萝卜根葱根姜片八角个花椒粒料酒勺干辣椒个老抽勺桂皮块冰糖克生抽勺盐克干山楂可乐洋葱个芹菜香菜山奈干姜良姜筚拨白芷小茴香香叶牛至叶百里香陈皮如何炖烂牛腩？的做法牛腩买回来之后、先去掉表面筋膜，用刀背敲打、使牛腩内部的纤维组织破坏，随后浅...
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![简单易学的软烂的萝卜炖牛腩美食做法]( "简单易学的软烂的萝卜炖牛腩美食做法")
- 以前做牛肉都要焯水，把血水煮出来，做出来的牛肉都没什么味道了，偶然看到一个做法说不焯水直接炒会更香，试了一下，无论是炖汤还是红烧都很好吃～有质的提升～做牛肉怎么都不好吃的可以用这个方子尝试一下用料牛腩1000克白萝卜1个料酒2勺姜5片盐2克蚝油2勺干辣椒3个小葱1根老抽6勺软...
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![如何炖燕窝的做法和图解 好吃的如何炖燕窝家常做法]( "如何炖燕窝的做法和图解 好吃的如何炖燕窝家常做法")
- 用料燕窝2盏纯净水500克纯牛奶200克如何炖燕窝的做法拿出2盏燕窝倒入纯净水浸泡4个小时泡发4个小时后这泡发率还是很高的装入炖锅容器里，加入纯净水，沫过燕窝就行，不用太多。因为燕窝具有水溶性，水多了会化掉的😀放入炖锅，选择炖燕窝，大概半个小时吧，自己会停的炖好后的燕窝装入...
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![木瓜炖牛奶--牛奶如何不起花的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜炖牛奶--牛奶如何不起花做法]( "木瓜炖牛奶--牛奶如何不起花的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜炖牛奶--牛奶如何不起花做法")
- 一姐妹欲在男友面前表现一把，准备做木瓜炖牛奶，结果炖成了牛奶花。。。万分懊恼地找我求助，结果打手机找不到人，彻底激怒了这位姐。。。为表忏悔，今天特地亲自动手操作一遍，并记下详细步骤，供这位姐参考-.-b用料木瓜半个牛奶250ml冰糖或蜂蜜适量木瓜炖牛奶--牛奶如何不起花的做...
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![软嫩酥烂土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩酥烂土豆炖牛腩做法]( "软嫩酥烂土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的软嫩酥烂土豆炖牛腩做法")
- (´｡✪ω✪｡｀)好朋友来家里吃饭，连夜炖了个牛腩，三个小时搞定。用料牛腩500克土豆2个生抽勺胡萝卜3根老抽少许料酒少许盐少许姜六片蒜两瓣八角5个桂皮2块香叶5片辣椒2个豆瓣酱1勺软嫩酥烂土豆炖牛腩的做法胡萝卜，土豆切块备用ԅ(¯ㅂ¯ԅ)牛腩切块，姜切片，加入少于料酒，盐，腌十五分...
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![特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩做法]( "特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的特别鲜香软烂之白萝卜炖牛腩做法")
- 这道菜谱是从七鲜app学来的，从七鲜订购牛腩时，app下方正好随附了烹饪方法，感觉挺适合我们口味的，所以就尝试了一下，发现确实非常不错👍这样煮出来的牛腩软嫩入味，牛肉可以强身健体，白萝卜益气，营养丰富～特整理成菜谱方便以后使用，喜爱清淡口味的朋友千万不要错过啦～用料牛腩500克白...
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![燕窝如何清洗如何炖煮不化水？的做法步骤及图解,美味正宗的燕窝如何清洗如何炖煮不化水？做法]( "燕窝如何清洗如何炖煮不化水？的做法步骤及图解,美味正宗的燕窝如何清洗如何炖煮不化水？做法")
- 《本草求真》记载：“燕窝，入肺生气入，肾滋水，入补胃中，其不补致燥，润不致滞”。《本草从新》也有记载：燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清！滋阴润燥、补肺养阴之佳品。燕窝不一定要吃最贵的，但是一定要吃纯天然的，这就是养生的初衷。燕窝最好是清炖，加的东西越少越好，这样对身...
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![如何炖一锅肉质软嫩的牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何炖一锅肉质软嫩的牛肉做法]( "如何炖一锅肉质软嫩的牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何炖一锅肉质软嫩的牛肉做法")
- 炖牛肉是家里餐桌上经常出现的一道硬菜，但是做不好就很容易又老又柴，怎样把牛肉炖得让牙口不好的老人都可以大快朵颐呢，我从一道名叫“马伦戈炖小牛肉”的法餐菜谱中发现了很好的方法。用料牛肉1000克黄洋葱1个料酒100毫升生抽6匙老抽2匙耗油2匙白糖1匙盐可不加，口重的可加一...
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![中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味好吃的烹饪方法 中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味的地道做法和步骤]( "中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味好吃的烹饪方法 中西风味牛油果酱 Guacamole 如何切 如何去核 如何调味的地道做法和步骤")
- 收藏吧！挑选牛油果是你首先要学习和掌握的技能，然后是如何切开一个牛油果，如何去核，还有如何把平淡的牛油果变得滋味丰富，营养美味同收！视频中介绍了著名的墨西哥牛油果酱和中式牛油果酱的调味方法！【新浪微博：美旅黎昕的阳光料理】【微信公众号：黎昕Cathy的阳光厨房】【YouTube：黎...
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![软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩做法]( "软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的软烂鲜香 好吃不腻 土豆炖牛腩做法")
- 小娃最近又想吃土豆炖牛腩了，买肉炖起🧚♀️用料牛腩800克土豆1个姜片4-5片八角1个生抽3勺老抽2勺盐2克料酒5勺葱适量桂皮适量胡萝卜1根软烂鲜香好吃不腻土豆炖牛腩的做法1.将牛腩肉放入凉水中浸泡，大概3-4个小时，泡出血水后，反复冲洗。2.起锅加凉水，将牛腩倒入锅中，加5勺料酒，...
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![家常懒人炖烂牛肉（腩）的做法步骤及图解,美味正宗的家常懒人炖烂牛肉（腩）做法]( "家常懒人炖烂牛肉（腩）的做法步骤及图解,美味正宗的家常懒人炖烂牛肉（腩）做法")
- 厨房小白准备成家啦所有菜都在摸索中…第一次做炖牛肉之前有做过炒牛肉（里脊）那时候第一次做的炒牛肉很难吃才知道牛肉很容易老昨晚老公说想吃胡萝卜烧牛肉于是早上去买了牛腩怕炖的老又查了好多资料才有了这个炖烂烂的牛肉为什么说家常因为我不加太多别的大料我做菜尽量原...
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![「独居厨房」秘制红烧牛腩——如何炖出鲜亮的红油牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的「独居厨房」秘制红烧牛腩——如何炖出鲜亮的红油牛腩做法]( "「独居厨房」秘制红烧牛腩——如何炖出鲜亮的红油牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的「独居厨房」秘制红烧牛腩——如何炖出鲜亮的红油牛腩做法")
- 这个配方窃于学校的一个老师家。老师是华裔，祖籍高邮，在香港长大，嫁了一个美国佬。感恩节去老师家吃饭，儿女已经三十多岁的老太太估摸是“可怜”我穷学生一只，平时天天吃汉堡薯条炸鸡可乐，便在临走前往我的包里塞了一袋炖好冷冻装起来的红烧牛肉。回到公寓热了吃，果然鲜香可口，最...
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![简单易学的软烂牛腩炖土豆美食做法]( "简单易学的软烂牛腩炖土豆美食做法")
- 牛肉和土豆是一家用料鸡蛋大小土豆10个牛肉800克八角1个料酒适量姜3片酱油2勺盐10克冰糖20克老抽5-6滴肉桂2块山楂干5片枸杞20粒软烂牛腩炖土豆的做法牛腩切块泡水，中途换三次水，然后冷水下锅焯水，去掉血沫子，焯水留下备用黄冰糖炒糖色油煸土豆煸土豆时候放几粒花椒，香糖色炒...
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![如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排做法]( "如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排的做法步骤及图解,美味正宗的如何煎冻牛排&如何煎出一块完美牛排做法")
- 只要一双筷子🥢一口平底铸铁锅不要烤箱，不要温度计，不要低温慢煮！做出外焦里嫩且均匀的美味牛排🥩这是一篇鸽了几年的教程煎冻牛排，顾名思义，从冷冻室里直接拿出来，硬邦邦的牛排🥩直接煎熟！无须化冻！这样做不仅节省化冻时间，而且味道比完全化冻后再煎，只好不坏这是我现在煎牛排的唯...
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![牛肉炖土豆丨初秋如何进补的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炖土豆丨初秋如何进补做法]( "牛肉炖土豆丨初秋如何进补的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉炖土豆丨初秋如何进补做法")
- 牛肉滑嫩土豆软糯营养丰富用料牛肉土豆个生姜料酒勺八角个绿帝初榨花生油蒜桂皮香叶老抽勺生抽勺糖克蚝油青红辣椒葱段盐克牛肉炖土豆丨初秋如何进补的做法牛肉切块，放入冷水锅中焯水，同时加入两片生姜，一勺料酒去腥，然后捞出浮沫，把牛肉沥干捞出；锅热加入适量的初榨花生油，将牛...
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![牛腩炖烂的做法和图解 好吃的牛腩炖烂家常做法]( "牛腩炖烂的做法和图解 好吃的牛腩炖烂家常做法")
- 用料牛腩克葱根姜片土豆个干辣椒个盐克冰糖克花椒粒山楂茶包醋牛腩炖烂的做法牛腩冷水入锅，烧开后盛出牛腩并用热水冲洗干净；葱姜可以在烧水的时候处理一下；高压锅内加水和之前处理的葱姜，加入炖烂的关键（山楂，茶包和少量醋），继续加入香料，酱油和盐调味，不扣盖将水烧热，然后将牛腩倒...
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![土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）做法]( "土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆西红柿炖牛腩 （软烂香醇）做法")
- 牛肉真的要多吃，特别是孩子吃了，增强免疫力，改善体质，牛腩肥瘦适中，炖煮过程中最容易软烂，适合孩子消化道易吸收。买牛肉要去回民肉摊买，保证肉的质量和新鲜度，不要以为大超市的冷冻进口肉就好，冷冻的不适合炖着吃，下面我就用最家常最简单的食材给大家炖出一锅鲜香醇厚、软烂可口、...
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![小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）做法]( "小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）的做法步骤及图解,美味正宗的小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）做法")
- 用料冰鲜牛腩500克红洋葱1个醋5～10克蚝油5～10克老抽15克生抽15克冰糖15克料酒根据牛肉量白胡椒粉少许小美红烧牛腩（快速炖烂的诀窍）的做法牛腩用5分钟，50度，速度5清洗焯水沥干，然后用胡椒粉、生粉（一点点，过量容易粘底）和蚝油腌制2小时。牛腩放进主锅料酒一半水一半，放红洋葱片（一只...
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![香软烂的番茄炖牛腩！的做法步骤及图解,美味正宗的香软烂的番茄炖牛腩！做法]( "香软烂的番茄炖牛腩！的做法步骤及图解,美味正宗的香软烂的番茄炖牛腩！做法")
- 今天起的早，终于买到了菜场那家只有早晨开门的回民家牛腩！翻看菜谱后总结了一下，做出来连挑食的儿子都大呼好吃😋用料牛腩1100克西红柿2个洋葱半个土豆1个胡萝卜1根葱半根姜一大块八角香叶冰糖黄油适量香软烂的番茄炖牛腩！的做法牛肉切大块，最小也要麻将那么大，凉水入锅加姜片...
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![简单易学的如何把牛肉炖嫩美食做法]( "简单易学的如何把牛肉炖嫩美食做法")
- 炖牛肉怎么才能嫩的探索。用料牛肉半斤。香料适量。喜欢的常用的即可白醋。红糖。或茶叶适量如何把牛肉炖嫩的做法小贴士……后放盐。煮出来果真很嫩。小贴士烹饪是艺术。需要吸取前人的经验并不断的尝试，创新。...
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![「萝卜炖牛腩」如何做好萝卜焖牛腩？大厨亲授！好吃的烹饪方法 「萝卜炖牛腩」如何做好萝卜焖牛腩？大厨亲授！的地道做法和步骤]( "「萝卜炖牛腩」如何做好萝卜焖牛腩？大厨亲授！好吃的烹饪方法 「萝卜炖牛腩」如何做好萝卜焖牛腩？大厨亲授！的地道做法和步骤")
- 冬日煲菜中，萝卜焖牛腩是黄金搭配，做起来也非常家常，其中有很多技巧：萝卜和牛腩如何焯水，香料怎样煸炒，焖炖的火候与时间，还得让大厨来跟你讲一讲。简简单单配上一碗白米饭，喷香入味，暖心好味道！用料牛腩500克白萝卜1根白醋100毫升干辣椒5克八角3粒桂皮1块香叶2片蒜粒50克干葱头50...
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![西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炖牛腩（超快软烂）做法]( "西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炖牛腩（超快软烂）做法")
- 用料牛腩克西红柿个蒜瓣盐克冰糖克料酒勺洋葱个香叶片白萝卜1个柠檬2片西红柿炖牛腩（超快软烂）的做法牛肉切块，焯水去血末，加料酒，姜准备调料热锅凉油，炒香加入番茄，炒成糊糊放入牛肉，加开水，淹没牛肉加料酒，十三香，不要加盐，大火烧开倒入砂锅，重点，放两片柠檬片，会加速成熟加入萝卜，为了...
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![番茄牛肉(牛腩) .如何能色艳,汤浓,肉烂!的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉(牛腩) .如何能色艳,汤浓,肉烂!做法]( "番茄牛肉(牛腩) .如何能色艳,汤浓,肉烂!的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉(牛腩) .如何能色艳,汤浓,肉烂!做法")
- 如果由衷而选，我和大多数人一样更喜欢吃番茄炖牛腩~牛腩是牛筋、油花及肉组合，和单纯的牛肉对比，肯定是更好吃的~但我更知道，不管是番茄炖牛肉还是炖牛腩~有了这菜，吃饭不吃到撑，我是绝不善罢甘休的~为了尽可能的少摄取点脂肪，少长半斤肉~所以每次经过综合权衡，还是用牛肉替代牛...
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![简单易学的超烂糊的炖牛腩美食做法]( "简单易学的超烂糊的炖牛腩美食做法")
- 用料牛腩大葱1根桂皮0.5块八角4个料酒1.5勺老抽1勺生抽1.5勺盐适量糖适量醋适量超烂糊的炖牛腩的做法牛腩切块焯水，然后洗去浮沫，装碗备用。焯水洗净后的牛腩先放姜片和辣椒一起炒然后加入糖、翻炒几下后加入八角，桂皮，最后是加入醋，料酒，生抽，老抽，蚝油进行翻炒。炒完之后倒入砂...
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![如何炖燕窝的详细做法大全,简单又营养的如何炖燕窝做法]( "如何炖燕窝的详细做法大全,简单又营养的如何炖燕窝做法")
- 都问我炖燕窝的方法，其实，总结下来就四个字：泡、撕、挑、炖。用料燕窝1盏如何炖燕窝的做法泡：纯净水泡发3-5小时.撕：顺着燕丝的纹理一丝一丝的撕开挑：将一些细小的燕毛挑出去（有就挑毛，没有毛就免了）.炖：隔水炖25-40分钟出锅.清炖好的燕窝可以在冰箱里储存最多一周，尽快食用即可。小...
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烹调屋
