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酸菜焖鲫鱼的做法食谱

酸菜焖鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鲫鱼家常做法

  • 酸菜焖鲫鱼

  • 鲫鱼真的好吃特别是煎成二面黄之后再焖一下，简直了，里面的酸菜好下饭，就是要注意小刺用料鲫鱼4条葱2根姜丝3克醪糟3勺泡姜4块泡椒8个泡豇豆200g蒜10瓣干花椒5克干海椒8个豆腐3块食用油适量酸菜焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来之后要用清水洗干净切姜丝鲫鱼里面➕姜丝➕花椒➕醪糟，然...
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葱焖河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱焖河鲫鱼家常做法

  • 葱焖河鲫鱼

  • 用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅，底部先放入佐料的一半，再放上鱼，鱼上面再盖一层佐料，倒入所有的调料，倒入2～3汤勺水加盖。高压锅烧开，小...
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酸菜鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的酸菜鲫鱼做法

  • 酸菜鲫鱼

  • 适合不喜欢吃太腥的人用料鲫鱼1条蒜头适量姜3片酸菜大概2片叶百香果3个酱油适量盐适量酸菜鲫鱼的做法鲫鱼洗净，用少许盐腌半个小时左右。锅里倒入油，油足够热的时候放鱼两面煎。煎好后移到一旁，放入蒜头姜丝爆香，再移到一旁，下切小块的酸菜稍微炒一下。加酱油，少量水，百香果（没有...
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焖酥鲫鱼的做法和图解 好吃的焖酥鲫鱼家常做法

  • 焖酥鲫鱼

  • 用料鲫鱼40条大葱30g姜20g蒜子40g八角15g花椒5g桂皮5g米醋500g陈醋850g黄豆酱油1000g味达美500g甜面酱175g白糖850g白酒100g十三香5g鲜味生抽250g老抽220g焖酥鲫鱼的做法首先，我们要把买回来的鲫鱼刮鳞洗净，用清水冲洗至没有血水。将蒜子炸至金黄色加入葱姜八角花椒桂皮炒...
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焖鲫鱼的做法和图解 好吃的焖鲫鱼家常做法

  • 焖鲫鱼

  • 用料鲫鱼条生抽勺盐克白糖克姜片片蒜头焖鲫鱼的做法鲫鱼杀好，准备姜片，蒜头。热锅后加入食用油，待油烧热后放入鲫鱼，这时会有热油遇水溅起，要小心。放入鲫鱼后不要翻动，稍微煎一下翻过另一面继续煎，随后加入姜蒜、白糖半勺、蚝油，酱油多放，小半勺老抽提色。这时让鱼在锅里煮一下入...
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酸菜焖鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼家常做法

  • 酸菜焖鱼

  • 一入秋天，总想吃点酸辣的用料鱼500克酸菜150克蒜10瓣姜5片盐适量生抽1勺麻辣火锅料1/5包酸菜焖鱼的做法皖鱼500克，去内膜洗净切1.5指宽，洗净酸菜清洗切片，准备大蒜和姜片适量油，鱼煎至两面金黄加火锅料，姜片，大蒜，煎一下加酸菜，适量水麻辣鲜香酸菜焖鱼来了...
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酸菜鲫鱼煲的做法和图解 好吃的酸菜鲫鱼煲家常做法

  • 酸菜鲫鱼煲

  • 用料鲫鱼1条酸菜200克姜5片蒜5瓣胡椒粉5克盐10克洋葱半个香芹2根小米椒1个料酒3勺酱油2勺酸菜鲫鱼煲的做法砂锅加热，放入蒜，洋葱炒香加入芹菜，酸菜一起继续炒香加入提前洗净，用料酒和姜片腌制好的鲫鱼，撒上姜丝和小米椒，加入2勺酱油，少许胡椒粉，少许盐，半碗水，盖上砂锅盖，焖煮10分钟...
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黄焖鲫鱼的做法和图解 好吃的黄焖鲫鱼家常做法

  • 黄焖鲫鱼

  • 用料鲤鱼1条芹菜，香菜，泡椒，泡姜，蒜，花椒，盐，糖，醋，淀粉，料酒黄焖鲫鱼的做法新鲜鲤鱼一条，宰杀后，洗干净，加入少许盐（不用加太多），料酒码入味准备泡椒、泡姜、蒜、芹菜、香菜锅里面放入油，油温六七成热，放入码好的鱼，油炸炸鱼时注意烫伤炸至两面微微金黄，不用炸很干，因为还要烧锅里放入油，油温...
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酸菜鲫鱼汤的做法和图解 好吃的酸菜鲫鱼汤家常做法

  • 酸菜鲫鱼汤

  • 分享一道家常菜，酸菜鲫鱼汤，潮汕人的最爱，老少皆宜。今天买了一条鲫鱼，生长在莲藕池里面的鱼🐠，确实不错，鱼肉新鲜有弹性，8块钱一条，挺便宜的，2块钱酸菜，一共10块钱，挺好。用料鲫鱼一条姜几片小芹菜适量酸菜适量猪骨汤或清水适量酸梅两粒酸菜鲫鱼汤的做法材料集合姜，酸菜，小芹菜切小块...
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酸菜炖鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜炖鲫鱼家常做法

  • 酸菜炖鲫鱼

  • 特喜欢东北的酸菜，而且一定是大白菜做的那种，炖白肉炖血肠都很棒。现在一切以减肥为宗旨，所以改炖鱼🐟用料东北酸菜一小袋鲫鱼一条酸菜炖鲫鱼的做法东北酸菜一小包鲫鱼一条，此鱼炖汤味鲜美。配料：指天椒，姜锅中到油略煎一下鲫鱼，然后下配料，把洗好控干水分的酸菜放入，炒制一下加开...
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酸菜烧鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜烧鲫鱼家常做法

  • 酸菜烧鲫鱼

  • 作为一个四川人我是从小吃着酸菜鱼长大的，但酸菜煮鱼吃多了偶尔也想换个做法，于是酸菜烧鱼就诞生了，吃腻了酸菜鱼汤的亲们可以试试。当然这个菜做法有很多，根据自己喜欢的口味来就好了，我且分享一下我的做法。用料鲫鱼1条酸菜适量豆豉适量大葱一根姜适量蒜适量干辣椒适量花椒...
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熿焖鲫鱼的做法和图解 好吃的熿焖鲫鱼家常做法

  • 熿焖鲫鱼

  • 用料鲫鱼若干条葱1根姜五片料酒适量酱油1勺醋2勺鸡蛋1个淀粉白面粉各5克白糖少许胡椒粉少许豆腐半斤切小块熿焖鲫鱼的做法先将宰后冼净，用料酒、胡椒粉、盐、十三香、少许葱姜切末，将鱼淹至一至两小时。将淹好的鱼身上撒一层薄薄的面粉，另外一碗內打一个鸡蛋，加上淀粉和面粉...
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酱焖鲫鱼的做法和图解 好吃的酱焖鲫鱼家常做法

  • 酱焖鲫鱼

  • 好久没传了用料鲫鱼3条姜5片八角1个黄豆酱2勺料酒1勺香菜2根蒜3瓣葱1根酱油1勺酱焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来清理干净，鱼肚内的黑膜都清干净要不会腥，这里避免炖的时候鱼肉会碎所以没打花刀，可以留点汤沾肉吃更有味道准备葱段，姜片，蒜瓣锅内倒入油，加入葱，姜，蒜，大料调料炒香后加入豆...
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焖小鲫鱼的做法和图解 好吃的焖小鲫鱼家常做法

  • 焖小鲫鱼

  • 小鲫鱼若干条用料葱姜蒜盐，鸡精，糖，料酒八角加啤酒调汁备用焖小鲫鱼的做法油八成热，放入鱼，翻炒，加料酒少许，继续翻炒一下。加入调好的料汁，大火开锅后，小火焖至30分钟即可开饭...
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鲫鱼焖平茹的做法和图解 好吃的鲫鱼焖平茹家常做法

  • 鲫鱼焖平茹

  • 鲫鱼汤是传统营养汤，孩子们口味会变，特别是大童，突然就爱吃重口味了，蔬菜也没那么爱吃，又说清汤腥！鲫鱼焖蘑菇，将二者的鲜味完美结合，又营养又好吃！有兴趣的朋友可以试试😇用料蒜4瓣姜4片料酒1小勺鲫鱼1条平茹半斤红辣椒1个鲫鱼焖平茹的做法鲫鱼清洗干净，用盐和料酒腌制一会！期间，清...
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酸菜鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜鲫鱼家常做法

  • 酸菜鲫鱼

  • 这道菜是相当的下饭哟！四川人家常菜，四川的最爱，😎😎😎用料鲫鱼3条酸菜250克泡椒5个芹菜200克小葱3根姜适量酸适量料酒适量盐适量酸菜鲫鱼的做法把泡酸菜，泡椒，生姜，蒜，全部剁细待用，芹菜切成条，葱切成小颗粒待用。把鲫鱼清洗干净了加料酒，生姜，生抽，盐，淀粉葱头腌制5分钟。用双立人不...
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红焖鲫鱼的做法和图解 好吃的红焖鲫鱼家常做法

  • 红焖鲫鱼

  • 吃肉吃不起啦～吃鱼吧，便宜点😂就是刺有点多用料鲫鱼两条大葱一根姜半块蒜一坨花椒（可以不用）八角一个干辣椒六个豆瓣酱两勺料酒两勺啤酒一瓶生抽两勺耗油一勺老抽一勺盐两小勺鸡精一小勺红焖鲫鱼的做法准备两条鲫鱼洗干净在它的背上划几刀😃起锅烧油，油热放葱姜蒜，花椒，八角，干辣...
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川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼做法

  • 川味家常烧鲫鱼，农家酸菜鲫鱼

  • 四川家常做法，在农家乐和坝坝宴上都很常见。青花椒的麻香+豆瓣的酱香+酸菜腌制浓郁的泡菜酸味，十分开胃下饭。这个汤底是万能的，如果不喜欢吃鲫鱼可以换成其他无刺的鱼，换成肥牛片也很巴适。用料味好美青花椒整粒20粒味好美青花椒椒盐1克鲫鱼2条（200克一条）魔芋200克金针菇150...
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醋焖鲫鱼的做法和图解 好吃的醋焖鲫鱼家常做法

  • 醋焖鲫鱼

  • up主:冯小厨的菜谱用料鲫鱼3条醋焖鲫鱼的做法鲫鱼清洗干净，肚子上的黑膜一定要去掉。在鱼背上打上花刀更好入味。用厨房纸把表面水分吸干备用。先开大火把铁锅烧至冒烟，再倒油，五成热（筷子下去冒密集的小泡），下鲫鱼中小火慢炸，鱼下之后先不要翻动它，定型后再翻动（姐姐中小火炸了有...
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煎焖鲫鱼的做法和图解 好吃的煎焖鲫鱼家常做法

  • 煎焖鲫鱼

  • 朋友刚从船上买的海鲫鱼，趁着新鲜赶紧做出来，深秋时节的鲫鱼，鲜香肥美，不可错过。用料鲫鱼6条姜五片料酒2勺蒜5瓣醋5勺生抽4勺盐一小勺玉米面少许克花椒10粒八角2个豆瓣酱1勺白糖10克葱1根（葱白和葱叶分开切）花生油20克煎焖鲫鱼的做法鲫鱼不用反复洗，也不用去鳞，冲一下就好了，鱼鳞...
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酸菜炒鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鲫鱼家常做法

  • 酸菜炒鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条酸菜1包蒜几瓣姜几片青椒半个红椒1个盐适量蚝油适量生抽1勺酸菜炒鲫鱼的做法准备材料：鲫鱼洗净用盐腌制一会；酸菜洗净切块；蒜姜切碎；青红椒斜刀切。起锅烧油，下鲫鱼煎至两面金黄后捞出放在砂锅里；另起锅烧油，下蒜姜末爆香，再加入青红椒和酸菜翻炒至出酸菜味后捞出淋在...
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黄焖鲫鱼🐟的做法和图解 好吃的黄焖鲫鱼🐟家常做法

  • 黄焖鲫鱼🐟

  • 从小就喜欢吃鱼，长大了自己学着做鱼🐟。用料鲫鱼8-10只盐4克白糖3克鸡精1勺油适量泡菜辣椒🌶8个泡生姜2新鲜生姜适量大蒜沫适量自制豆瓣酱2勺豆粉适量葱花适量黄焖鲫鱼🐟的做法泡姜，泡辣椒切碎，大蒜切碎，生姜切碎，备用。豆瓣酱也要切碎。把鲫鱼保留鱼鳞加盐，腌制5分钟，煎到两面...
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葱焖鲫鱼的做法和图解 好吃的葱焖鲫鱼家常做法

  • 葱焖鲫鱼

  • 这是我妈一道名菜，鲫鱼用这种做法后完全没有腥味，而且很好下饭，鲫鱼多刺，所以一般没有人爱吃，但是这个做法把骨头都酥烂了，只留下脊椎骨……这个菜而且可以放很久，四五天没问题，特别适合宅家懒人一族，小鲫鱼也有春天哦！用料鲫鱼10条大概800克酱油3汤勺盐一茶勺葱200克葱焖鲫鱼的做...
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酸笋焖鲫鱼的做法和图解 好吃的酸笋焖鲫鱼家常做法

  • 酸笋焖鲫鱼

  • 家常菜，开胃菜用料鲫鱼2条酸笋250克煎豆腐随意黄豆100克姜一块芹菜1根老蒜1个宜州特产糟辣酱2勺干辣椒些许青椒西红柿少许酸笋焖鲫鱼的做法酸笋切条，黄豆温水浸泡待用。直接搭配干辣椒炒干鱼洗净，芹菜老葱切段备用。青椒西红柿切块备用，姜切丝备用。小火炒干酸笋放两勺白糖，放...
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清焖鲫鱼的做法和图解 好吃的清焖鲫鱼家常做法

  • 清焖鲫鱼

  • 清甜、鲜美、不油腻，加入自制高汤以汤调味，汤美鱼鲜，个人觉得调味效果比用味料更佳了用料鲫鱼一条清焖鲫鱼的做法鱼现宰现用，洗净并冲去血水，沥干水份；鱼身切花刀，加入白酒、盐稍腌十分钟鱼下锅煎至微黄爆香姜、蒜、葱，撒入白酒提香，并放入煎好的鱼，加入果皮、冰糖、生抽、高汤稍盖...
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