当前位置：烹调屋 >

黄焖牛肉牛肋的做法食谱

简单易学的黄焖牛肉（牛肋）美食做法

  • 黄焖牛肉（牛肋）

  • 黄焖也就是用番茄胡萝卜香料焖炖肉类，比较适合下饭。也是西式烹饪的一种方式。牛肋属于骨边肉，口感比较丰富。用料牛肋1000克胡萝卜1根京葱半根番茄3个姜一大块番茄酱1支盐4克黄焖牛肉（牛肋）的做法牛肋清洗干净。焯水。煮开后煮5分钟，关火焖5分钟。洗去血末。胡萝卜切滚刀块，京...
  • 21392
黄焖牛肉的详细做法大全,简单又营养的黄焖牛肉做法

  • 黄焖牛肉

  • 时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料牛肉500g大葱0.5根料酒10g花椒2g八角（大料）1个甜面酱30g生抽15g食用油15g水没过食材葱花根据口味添加水淀粉淀粉6g水30g黄焖牛肉的做法牛肉切大块。冷水下锅焯水，放姜片，撇去浮沫，煮15-20分钟，牛肉块中心没什么血水。捞出牛肉切厚片...
  • 14574
带回公司盒饭 土豆焖牛肋肉的做法步骤及图解,美味正宗的带回公司盒饭 土豆焖牛肋肉做法

  • 带回公司盒饭 土豆焖牛肋肉

  • 暑假开始许久没做饭带到公司吃，这两天又开始做饭带公司，下雨让盒马鲜生送货到家，创建菜谱也是挺需要时间的工作，一边做饭，一边拍照手机都被蒸气烘热着随时会掉到锅里哈哈用料土豆350g进口牛肋肉100g香葱20g生姜适量大蒜6瓣料酒1勺老抽0.5勺酱油2勺黑胡椒粉适量冰糖适量花生油...
  • 12937
烤牛肋条肉的做法和图解 好吃的烤牛肋条肉家常做法

  • 烤牛肋条肉

  • 用料肋条肉500克盐少量酱油半勺生抽两勺料酒一勺孜然粉/粒适量黑胡椒粉/粒适量勺料酒一勺蚝油一勺烤牛肋条肉的做法不算菜谱，就是做个记录吧，牛肋条一斤，多点也可以。因为冻了几天了，我稍微泡了下血水，用厨房纸吸干水份，把长条切成两截。用料如图，孜然、辣椒、黑胡椒等可以视自...
  • 18903
牛肋条2:超简单红烧牛肋肉的做法步骤及图解,美味正宗的牛肋条2:超简单红烧牛肋肉做法

  • 牛肋条2:超简单红烧牛肋肉

  • 本人牛肋条三吃之二，红烧牛肋条就没有吃过这么好吃的肉了最主要的是零基础就会用料牛肋条1000克炖（卤）牛羊肉1包姜10片洋葱1个葱1根冰糖20克红枣2颗盐15克牛肋条2:超简单红烧牛肋肉的做法牛肋条切条冷水下锅大火煮开打出血沫打出血沫后，将洋葱、葱、姜、盐、冰糖、顿（卤）牛羊肉...
  • 9899
黄焖牛肉（牛排骨、牛筋、带皮牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖牛肉（牛排骨、牛筋、带皮牛肉）做法

  • 黄焖牛肉（牛排骨、牛筋、带皮牛肉）

  • 用料牛肉1000克姜片、蒜头适量八角1个香叶3片郫县豆瓣酱、甜面酱、蚝油、酱油、料酒、白酒、油、盐适量黄焖牛肉（牛排骨、牛筋、带皮牛肉）的做法牛肉切成约2*2的块（我图片是拍的牛排骨），冷水下锅加适量白酒中小火煮开自来水冲去血沫和腥味，沥干水分备用锅中倒适量油烧至六成热...
  • 26533
黄焖牛筋肉的做法和图解 好吃的黄焖牛筋肉家常做法

  • 黄焖牛筋肉

  • 黄焖的东西在冬天吃最合适不过了，可以加入火锅食材做成红汤火锅，连汤汁都可以几种吃法，例如可以做成牛肉面的底汤、砂锅牛肉饭等等！中医食疗认为：寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷...
  • 25454
黄焖两样（黄焖牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的黄焖两样（黄焖牛肉）做法

  • 黄焖两样（黄焖牛肉）

  • 天津的传统菜，这次分享也是我第一次尝试，封面图是我一次就成功的作品，所以个人觉得还是很容易上手的菜品用料牛腩1000克大蒜5瓣姜4片八角2个淀粉2勺料酒3勺盐1勺生抽1勺酱油勺糖勺天津油炸面筋4个甜面酱黄豆酱番茄酱黄焖两样（黄焖牛肉）的做法牛腩切块冷水泡一会，倒掉血水面筋切...
  • 22907
烤牛肋肉的做法和图解 好吃的烤牛肋肉家常做法

  • 烤牛肋肉

  • 用料牛肉400克酱油3勺料酒2勺洋葱半个百里香少许大喜大黑胡椒酱半袋罗勒碎2g烧烤料少许烤牛肋肉的做法牛肉泡两小时期间多换几次水然后加入各种料拌匀盖上保鲜膜放入冷藏腌制两小时我直接放入玻璃烤盘里腌制的烤箱预热200℃放入烤箱200℃烤15-20分钟烤它！！！出炉切成段就可以...
  • 15986
红炖牛肋肉的做法和图解 好吃的红炖牛肋肉家常做法

  • 红炖牛肋肉

  • 转载自用用料牛肋克红炖牛肋肉的做法牛肋排(肥瘦相间)泡血水一小时以上牛肉入冷水锅(双耳)，等烧开边烧一壶热开水姜2头(丢一半到牛肉锅里)蒜1头1/2根长的大葱八角3颗花椒等量桂皮2片香叶5片一碗豆瓣酱100g切好备用牛肉锅水开后撇浮沫，捞出另起锅热油，下👆步骤二所有香料爆香...
  • 29849
黄焖牛肉的做法和图解 好吃的黄焖牛肉家常做法

  • 黄焖牛肉

  • 湖北卫视节目，方琼主持用料八角2个牛肉500克老抽适量勺盐适量克姜粒适量片生抽适量勺料酒2勺白糖30克黄焖牛肉的做法1、腋窝牛肉整块，料酒葱姜，高压锅30分钟，凉凉切小块备用。2、炒锅放油，八角炒出香味，加姜粒炒出香味，加黄豆酱炒出香味加上适量的水，开锅加牛肉。3、烧开后继续加...
  • 10348
搬运 广式焖牛腩牛肋条的做法步骤及图解,美味正宗的搬运 广式焖牛腩牛肋条做法

  • 搬运 广式焖牛腩牛肋条

  • 用料牛腩克搬运广式焖牛腩牛肋条的做法2勺生抽，2勺料酒，1勺蚝油，1勺花生酱，1勺腐乳汁，半勺老抽，2勺柱侯酱，搅匀备用姜切片，牛肉冷水下锅，加料酒和葱结。煮开后捞出洗净锅里底油，炒香姜蒜。下牛肉炒干水分。加入2颗八角，1段桂皮，2片香叶，依口味加干辣椒加入酱汁简单翻炒，放入砂锅中加入...
  • 31867
牛肉蛏干焖饭（肋条版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉蛏干焖饭（肋条版）做法

  • 牛肉蛏干焖饭（肋条版）

  • 从老妈家带回了一些晒干的蛏干，小时候我特别讨厌吃蛏干、海蛎干等，总觉的它有一股特别难闻的味道，现在觉得这些干货特别鲜美，拿来煲汤、炒米粉，焖饭等都是舌尖上的美味佳肴～用料牛肋条200g洋葱半个土豆一个大米两杯料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量姜末适量葱花适量食用油适量牛...
  • 9051
红焖牛肋条的做法和图解 好吃的红焖牛肋条家常做法

  • 红焖牛肋条

  • 用料牛肋条适量克胡萝卜半根根洋葱半个西芹10根西红柿3个大蒜2瓣酱油蚝油番茄酱黑椒酱黑胡椒白胡椒粉红焖牛肋条的做法牛肋条切块，西芹，洋葱切碎粒，两个西红柿打成汁，一个切小块，大蒜拍碎牛肋条冷水下锅去血水后沥干锅中倒油小火爆香大蒜，洋葱，炒至水分减少后下西芹碎。同样水分...
  • 17907
红烧牛肋肉的做法和图解 好吃的红烧牛肋肉家常做法

  • 红烧牛肋肉

  • 买了Cox家的牛肋肉。非常好吃用料牛肉克洋葱个豆瓣酱勺桂皮块冰糖克酱油勺糖克盐克红烧牛肋肉的做法牛肋肉洗净泡出血水。入冷水煮至沸腾，稍微晃一晃。不用煮太久取出。锅里先放少量油。放冰糖融化，倒入牛肉炒一下。放料和大葱、洋葱、老抽、生抽、黄豆酱。再放开水煮就行...
  • 14088
香焖牛肋排的做法和图解 好吃的香焖牛肋排家常做法

  • 香焖牛肋排

  • 用料牛肋排400克洋葱半个京葱1条料酒适量生抽适量盐适量淀粉适量香焖牛肋排的做法准备好洋葱、京葱、牛肋排。洋葱半个和京葱一条洗净切段。锅内烧开水，牛肋排灼水后捞起沥干。淀粉加少许清水兑成芡水待用。锅内烧热油，加入洋葱和京葱炒一下。再加入牛肋排一起炒。加料酒。...
  • 29357
黄焖牛肉筋的做法和图解 好吃的黄焖牛肉筋家常做法

  • 黄焖牛肉筋

  • 用料牛肉1000克牛蹄筋（熟）300克油30克黄冰糖30克🌶️2根柱侯酱一大勺料酒40克老抽30克生抽50克姜、蒜各10克水250克黄焖牛肉筋的做法3个5把切块的牛肉洗净倒入油、蒜头和生姜、🌶️3分钟V键小勺爆香后，扔入所有食材30分钟V键反转小勺结束后用刮刀棒搅合一下10分钟100度反转小勺...
  • 6691
香闷牛肋肉的做法和图解 好吃的香闷牛肋肉家常做法

  • 香闷牛肋肉

  • 用料牛肋条肉半斤洋葱半个蟹味菇1盒蒜5瓣线椒4根黑胡椒少许生抽2勺蚝油2勺老抽1勺料酒2勺清水少许香闷牛肋肉的做法牛肉切片，加入生抽，料酒，蚝油，老抽，黑胡椒，蒜蓉抓拌均匀，在加入清水，抓拌至清水全部吸入牛肉（这一步很重要，清水完全被牛肉吸收，牛肉会很嫩）腌制半小时后准备锡纸，铺上...
  • 12892
牛肉焖黄豆的做法和图解 好吃的牛肉焖黄豆家常做法

  • 牛肉焖黄豆

  • 虽然感觉牛肉与黄豆都是要特别费时才能焖至酥烂的食物，还是忍不住想尝试一下这道牛肉焖黄豆。少少量，免得焖得不够酥烂没人吃。果然是一件考验耐性的菜品，焖到一个多小时，总算感觉黄豆算是有些酥，牛肉虽然不够烂似乎也还能接受。耐性用完了，出锅。牛肉营养丰富，可补脾益气，健脾养...
  • 9779
焖烧牛肋排的做法和图解 好吃的焖烧牛肋排家常做法

  • 焖烧牛肋排

  • 纯记录第一次尝试焖烧牛肋排懒人做法用料牛肋排500克白洋葱1个彩椒1个烤肉酱1小包焖烧牛肋排的做法牛肋排洗净擦干水分平底锅煎6分熟备用锅里加点油煸炒洋葱和彩椒加水（底部铺满）牛肋排铺上倒入烤肉酱盖盖子焖烧5分钟盛出即可小贴士一个尝试纯记录简单烹饪...
  • 5620
津门黄焖牛肉的详细做法大全,简单又营养的津门黄焖牛肉做法

  • 津门黄焖牛肉

  • 用料牛肉1000克大蒜6瓣葱半根姜3片利民甜面酱适量大料（八角）2个津门黄焖牛肉的做法牛肉切4cm块，冷水下锅，烧开后撇血沫。放入葱姜蒜大料，小半袋天津利民甜面酱，改小火，慢炖两小时以上。中途观察，有血沫的话继续撇出。大火收汁如果想做黄焖两样，在这个的基础上，买点面筋，切块，下开水锅...
  • 31441
清蒸牛肉（牛肋条肉）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸牛肉（牛肋条肉）做法

  • 清蒸牛肉（牛肋条肉）

  • 用料牛肉400克姜适量姜丝糖一点点生抽适量料酒适量葱两根小葱八角一个花椒10颗，辣椒2个，盐适量清蒸牛肉（牛肋条肉）的做法牛肉选用牛肋条肉，肥瘦相间的，现用凉水浸泡去血，然后切片备用。然后加盐，糖，生抽，淀粉，料酒拌均匀腌制10分钟切一些葱末，放入八角，花椒，辣椒上锅蒸25分钟左右即可食...
  • 11411
红焖牛肋排的做法和图解 好吃的红焖牛肋排家常做法

  • 红焖牛肋排

  • 用料牛排骨1kg花椒、桂皮、八角、香叶、姜块、冰糖适量生抽、老抽适量郫县豆瓣酱或火锅料适量（火锅料要选正宗成都产的固态的那种）京葱1根啤酒1～1.5罐，1.5罐就多点汤可以下面条超美味。红焖牛肋排的做法牛肋排一到两根，建议最头上留起一大截，跟西贝的牛大骨似的啃起来可得劲了...
  • 25679
黄酒焖牛肉的做法和图解 好吃的黄酒焖牛肉家常做法

  • 黄酒焖牛肉

  • 不同于一般炖牛肉的味道，加了黄酒别有一番滋味。用料牛里脊500克西红柿1个姜2块洋葱四分之一个大葱3段香叶4片干辣椒2个花椒8粒八角1个半黄酒适量生抽适量老抽少许盐适量黄酒焖牛肉的做法牛肉放入清水中泡出血污，可放冰箱过夜牛肉切块，加黄酒生抽抓匀腌一刻钟大葱切寸段，姜拍...
  • 29013
酱牛肋条肉的做法和图解 好吃的酱牛肋条肉家常做法

  • 酱牛肋条肉

  • 肉夹馍实在太香太好吃了，如果你们没有尝过陕西特色小食肉夹馍，真的要自己动手亲自动手满足只要尝过后，特别在饿的时候，脑海都总会时刻想念，烧饼裹着肉汁浓郁的牛肉的香味新炖的酱牛肋条肉太香了吧，一口咬下去，肉汁流出来，牛肉香味十足烧饼的制作参考往期的教程：用料牛肋条500g面酱...
  • 7158

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接