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巧克力芝士蛋糕卷的做法食谱

简单易学的巧克力芝士蛋糕卷美食做法

  • 巧克力芝士蛋糕卷

  • 用料蛋糕体牛奶40克水10玉米油40低粉30可可粉10蛋黄4蛋白4柠檬汁1tsp糖40夹馅奶油奶酪100奶油100淡奶油2tbsp糖粉30苦甜巧克力30（可选择加20克纯黑）朗姆酒1tsp巧克力芝士蛋糕卷的做法后蛋法，180度25分钟中层...
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巧克力经典芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力经典芝士蛋糕做法

  • 巧克力经典芝士蛋糕

  • 用料苦甜巧克力60克奶油奶酪250克黄油80克酸奶油80克细砂糖80克全蛋1个半蛋黄1个玉米淀粉10克装饰糖粉少许巧克力经典芝士蛋糕的做法将巧克力隔水熔化,降温备用奶酪以及黄油加糖轻微打发,加入酸奶油搅打均匀,加入1法中的巧克力打匀分多次加入打散的蛋液,每次都要打匀,筛...
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Philadelphia巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Philadelphia巧克力芝士蛋糕做法

  • Philadelphia巧克力芝士蛋糕

  • 巧克力与奶油奶酪的完美结合。是巧克力和奶酪蛋糕双重粉丝的福音。逗诺小厨将国外配方翻译整理后分享给爱烘焙的小伙伴们。欢迎大家留言或上传作品。相关制作视频已上传至优酷网_show/id_用料奥利奥饼干，碾碎24块黄油，融化1/4杯PHILADELPHIA奶油奶酪，室温软化900克糖1杯低筋...
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巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴斯克芝士蛋糕做法

  • 巧克力巴斯克芝士蛋糕

  • 自用方，纯记录📝。用料奶油奶酪250克细砂糖70克全蛋2个蛋黄1个玉米淀粉5克黑巧克力（65%以上）40克淡奶油115克朗姆酒15克巧克力巴斯克芝士蛋糕的做法黑巧切小块，隔热水融化，慢慢加入温热的淡奶油搅拌均匀，备用。烤箱预热230度。奶油奶酪隔热水搅打顺滑加入白砂糖搅拌至糖完全溶...
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巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕做法

  • 巧克力控：免烤巧克力芝士蛋糕

  • 6寸，蛋糕做好冷藏3小时以上基本可以凝固好，可以吃了，此时的口感如丝绸般滑溜，如果冷藏过夜后会变得扎实浓密顺滑，如凝脂般顺滑可口，根据自己喜好决定冷藏时间即可～配方中的可可液块如果没有也可以不加，可以加等量或更多70.5%黑巧代替，同时适当减少10-20克糖量即可。喜欢的小伙伴可...
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太妃巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的太妃巧克力芝士蛋糕做法

  • 太妃巧克力芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪250g吉利丁片8g牛奶110g自制太妃酱两大勺消化饼干90g黄油45g白糖20g好时巧克力酱根据自己口味调节太妃巧克力芝士蛋糕的做法化黄油，用微波炉叮化然后混合消化饼干放入模具，送进冰箱待用奶油奶酪加糖和柠檬汁打发至顺滑，加入太妃酱稍微打发混合均匀即可加热牛奶，...
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巧克力芝士慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士慕斯蛋糕做法

  • 巧克力芝士慕斯蛋糕

  • 浓郁的巧克力蛋糕三重不同味道的享受再加上清香的淡奶油简直是味蕾的盛宴用料6寸巧克力蛋糕底层黑巧克力50克黄油30克蛋黄1个蛋白1.5个细砂糖35克淡奶油30克低筋面粉22克可可粉8克黑巧芝士层(第一层)黑巧35克奶油奶酪65克细砂糖10克蛋黄0.5个吉利丁片5克牛奶35克淡奶油60...
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巧克力芝士蛋糕（巴斯克）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士蛋糕（巴斯克）做法

  • 巧克力芝士蛋糕（巴斯克）

  • 老公生日恰逢疫情控制居家办公，不能去外面庆祝，征求了孩子的意见决定给爸比做一个孩子自己想吃的巧克力芝士蛋糕🍰用料奶油奶酪250克淡奶油120克鸡蛋2个细砂糖42克可可粉10克玉米淀粉10克巧克力芝士蛋糕（巴斯克）的做法准备材料油纸自来水打湿耍去上面水滴变柔软后容易铺在模...
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巧克力奶酪芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶酪芝士蛋糕做法

  • 巧克力奶酪芝士蛋糕

  • 八寸蛋糕，真的很好吃一下子抢光了，只剩下一小块，不好拍照，稍微装饰了一下！原本是要做奶酪蛋糕的，看到家里的芝士放很久了，奶酪又剩下一点点，就试着改一下原本的方子，没想到效果爆表！吃的时候很有层次感！用料可可蛋糕胚鸡蛋2个（全蛋打发）可可粉5低粉25牛奶35油15糖45奶酪芝士奶油奶酪60...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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松露巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的松露巧克力芝士蛋糕做法

  • 松露巧克力芝士蛋糕

  • 奥利奥底配上馥郁可可香的芝士蛋糕，再镶嵌一颗Fà国拉贝莱干红酒心的松露…丰富的口感，幸福的味道！平时就爱捣鼓吃得，这次把做出的成品晒一下，东西很简单，配方什么的也是之前各位大拿们的结晶我只是组合了一下。天变凉了，来一块再配个热可可或咖啡都再好不过了。用料（蛋糕底）奥利...
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巧克力半熟芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力半熟芝士蛋糕做法

  • 巧克力半熟芝士蛋糕

  • 今年的生日，只想给自己做个简单好吃的蛋糕。今年有着长达40天的伏天，真的是很热！这样的气候是不适合做奶油裱花蛋糕的，慕斯蛋糕也不是自己喜欢的，就做了一个巧克力半熟芝士蛋糕吧！好吃又简单。制作的过程很顺利，做好冷藏一晚，生日当天带去餐馆，切开之前才进行表面简单装饰（筛糖粉）；但...
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巧克力树莓芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力树莓芝士蛋糕做法

  • 巧克力树莓芝士蛋糕

  • 儿子过生日，做过他喜欢的巧克力树莓芝士蛋糕。菜谱来源：用料消化饼干一代（150克），压成细的饼干渣黄油1大勺（15ml=一大勺）奶油（PhiladelphiaBrickCreamCheese）750克（250克/条，用三条）糖3/4杯（250ml=1杯）中等甜度的巧克力（Semi-SweetChocolate）113克，溶化鸡蛋3个树莓（新鲜的或冷冻的）4杯（250ml=...
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免烤巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的免烤巧克力芝士蛋糕做法

  • 免烤巧克力芝士蛋糕

  • 天我来分享一款免烤巧克力芝士蛋糕的做法，好吃到没朋友，制作只要十几分钟，巧克力控们一定不要错过哦。做好的巧克力芝士蛋糕口感细腻丝滑，搭配自制的低脂奶油芝士吃起来有点酸酸的，一点也不会腻，自己就能吃一整个蛋糕了。备注：奶油芝士在超市的乳制品区可以买到，应该在黄油附近，什...
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巧克力巴斯克烤芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力巴斯克烤芝士蛋糕做法

  • 巧克力巴斯克烤芝士蛋糕

  • 儿子比较喜欢巧克力甜品。在经典的基础上，自己尝试了这款添加了巧克力的巴斯克烤芝士蛋糕。浓郁的可可香气搭配奶酪的丝滑就不会很腻。用料奶油奶酪200克细砂糖60克蛋黄1个鸡蛋2个玉米淀粉5克可可粉5克（法芙娜）巧克力（66%）30克（法芙娜）淡奶油85克巧克力巴斯克烤芝士蛋糕的做法1...
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巧克力酸奶芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酸奶芝士蛋糕做法

  • 巧克力酸奶芝士蛋糕

  • 此方是参考岚小新的酸奶奶酪蛋糕方子后改良的，方子的量是8寸圆模，如果是做6寸的话，量减半，而且放入烤箱的时间也需要减少，只需要45分钟。巧克力粉我用的是Henley’s的黑巧克力粉香草提取液没有的话可以不下，下的话会香点用料奶油奶酪450克酸奶600克细砂糖180克鸡蛋2个玉米淀粉6...
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草莓巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力芝士蛋糕做法

  • 草莓巧克力芝士蛋糕

  • 弟弟生日，疫情期间在家呆着也是呆着！巧克力芝士蛋糕做起来！这个蛋糕是结合了很多烘友们的方子，再结合自己和家人的口味做出来的美味！妈妈过去做厨师，口味比较挑剔，做的很多美食都入不了她老人家的眼………但🥚！这可是督促自己不断提高技能的关键吖！我最爱的家人们，有你们挑剔的口，我...
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焦糖巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖巧克力芝士蛋糕做法

  • 焦糖巧克力芝士蛋糕

  • 模子6寸活底蛋糕模用料1(饼底材料&芝士糊)奶油奶酪250克浓缩柠檬汁几滴消化饼干100克（饼底）融化黄油50克（饼底）白砂糖50克鸡蛋3个用料2(巧克力浆&焦糖酱)动物性淡奶油50克动物性淡奶油100克（焦糖酱）法芙娜62%黑巧25克冷水25克（焦糖酱）白砂糖60克（焦糖酱）焦糖巧克力芝士蛋糕...
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巧克力蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕卷做法

  • 巧克力蛋糕卷

  • 0⃣️零失败配方超级绵软巧克力浓郁好吃停不下来第一次发菜谱希望大家喜欢用料鸡蛋4个色拉油40克细砂糖50克可可粉15克黑巧克力35克低筋面粉40克牛奶70克淡奶油200克糖15克巧克力蛋糕卷的做法可可粉倒入一半牛奶搅拌成糊巧克力剩下牛奶玉米油和可可糊一起倒进赶紧盆里隔水...
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巴斯克巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巴斯克巧克力芝士蛋糕做法

  • 巴斯克巧克力芝士蛋糕

  • 巴斯克巧克力芝士蛋糕【2597克】1020克……奶油芝士（室温软化）340克……细砂糖25克……中筋面粉484克……淡奶油360克……全蛋（6个大号鸡蛋）25克……蛋黄（1个大号蛋黄）3克……香草精（天然）170克……高脂可可粉170克……融化的60%黑巧克力制作：1、将室温软化的奶油芝士（乳酪）和细砂糖...
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巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake做法

  • 巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕double chocolate cheesecake

  • 十人量大蛋糕用料奶油巧克力饼干18块60%巧克力12ounce奶油奶酪3盒共24ounce炼乳1罐约14ounce香草精2小勺大鸡蛋4个巧克力酱浇头(Ganache)Whippingcream奶油3/4杯60甜度巧克力6ounce牛奶巧克力6ounce巧克力天堂双重巧克力芝士蛋糕doublechocolatecheesecake的做法饼干捣碎...
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巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷做法

  • 巧克力奶油蛋糕卷瑞士卷

  • 第一次做巧克力奶油的，超级好吃！PS：巧克力奶油要提前一晚做好，可以卷在里面，也可以铺在外面，都铺可以，不铺也可以！都是也很好吃吖！！用料巧克力奶油淡奶油200-250克巧克力35-40克可可粉/抹茶粉（装饰用）少量蛋糕卷鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶50克细砂糖50克玉米油50克白醋几滴可可粉/抹茶...
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巧克力草莓芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力草莓芝士蛋糕做法

  • 巧克力草莓芝士蛋糕

  • 其实这款蛋糕真的是很简单很简单~非常适合初学者尝试,重点是不需要烤箱!而且失败率非常小~味道超赞~快来让你爱的人尝尝这款美味吧~注:草莓也可以换成其他的水果~我这个是6寸的配方,8寸的材料翻倍即可~用料奶油奶酪65g(其实我直接挖了一大勺)淡奶油130g(用的量杯)奥利奥7...
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双味巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的双味巧克力芝士蛋糕做法

  • 双味巧克力芝士蛋糕

  • 用料6寸活模双味巧克力芝士蛋糕的做法(分量：6寸活动圆模一个，模底部包上锡纸)饼干底：消化饼干100克（我改用100克~Oreo）黄油50克饼干底做法:1.将饼干裝在塑膠袋中用壓成碎狀，並加入融化的奶油拌勻。2.将搅拌好的饼干底放入模型中壓实，先放冰箱冷藏~备用。芝士馅料忌廉芝士375g（置...
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巧克力芝士古早蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力芝士古早蛋糕做法

  • 巧克力芝士古早蛋糕

  • 这是一款不是很甜的巧克力蛋糕。浓浓巧克力香带着咸味芝士，吃了才知道。用料鸡蛋8个细砂糖80克牛奶100克低筋面粉90克油95克耐高温巧克力豆30克法芙娜巧克力粉25克芝士片3片巧克力芝士古早蛋糕的做法把材料准备好把油烧热烫入准备好的巧克力粉➕低筋面粉。拌好。倒入蛋黄，...
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