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北方凉面条的做法食谱

北方凉面条的做法和图解 好吃的北方凉面条家常做法

  • 北方凉面条

  • 小时候一到夏天的中午，方圆几十里家家户户喝凉面条，俨然成了当地的饮食文化。炎炎夏日依旧，人在千里之外做一道普通的家乡菜，聊表相思、兼济口腹之欲。用料面条酌量西红柿1个鸡蛋2个盐酌量醋酌量蒜3瓣葱随意黄瓜半根北方凉面条的做法备好食材葱花爆香，加入切好的一个西红柿炒...
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北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝的做法步骤及图解,美味正宗的北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝做法

  • 北方人爱吃的莜面 凉拌莜面窝窝

  • 莜面是北方人爱吃的面食，低脂健康！是经过三熟才能吃到的美味😀一熟是莜麦要炒熟后才能加工成莜面；二熟是莜面不管是做莜面饺子🥟还是莜面窝窝莜面鱼等，要把莜面放在盆中用开水烫熟的；三熟就是做的的莜面面食要上锅蒸熟才能吃哦😋用料莜面200克黄瓜1小根香菜1根尖椒1/4个小葱3...
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美味凉面（南北方结合版）的做法步骤及图解,美味正宗的美味凉面（南北方结合版）做法

  • 美味凉面（南北方结合版）

  • 天气转热，吃凉面成了不可缺少的美食。简单轻松的做一份凉面，不要太爽！用料手擀面黄瓜香菜香葱花生碎调料：芝麻酱盐味精生抽白糖香醋花椒油熟油辣椒蒜泥美味凉面（南北方结合版）的做法菜市场买回手擀面，水烧开后下面，不要煮久了（筷子可以夹断面条即可）。捞出过凉水，从凉水中捞出后放点...
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简单易学的北方河北素凉面美食做法

  • 北方河北素凉面

  • 黄瓜丝、香菜拌凉面用料面条份酱油勺香油勺黄瓜根醋勺盐克蚝油胡椒粉葱花北方河北素凉面的做法黄爪擦丝香菜蒜捣烂面煮熟，凉水透一下。加入拌好的汤菜可以吃啦小贴士酱油、醋、胡椒粉、盐、蚝油、香油调成汁，拌入黄爪丝、葱花、香菜。...
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北方打卤面的做法和图解 好吃的北方打卤面家常做法

  • 北方打卤面

  • 妈妈的味道用料黄花菜若干木耳13朵生抽若干香菇7朵盐若干豆腐干2块豆泡9个鸡蛋2个北方打卤面的做法肉腌好木耳香菇黄花菜泡好香菇我跑了三天直到没有硬心豆干豆泡香菇切好备用葱姜炝锅放入所有食材翻炒直到有香味多炒一会放入水中小火炖一个小时知道味道慢慢渗出调味加少...
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北方焖面的做法和图解 好吃的北方焖面家常做法

  • 北方焖面

  • 用料豆角半斤猪肉2两土豆一个焖面面条适量北方焖面的做法豆角洗干净，切成段土豆切成条猪肉切成块葱细丝焖面锅中放油，放入猪肉，小火煸炒片刻放入一点醋、老抽、盐、花椒粉和五香粉。放入豆角和土豆炒片刻，放开水淹住。锅中水开后，放一个小篦子，再把面放上去摊开。（面最好是放点...
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湖北凉面的做法和图解 好吃的湖北凉面家常做法

  • 湖北凉面

  • 一直爱吃湖北宜昌的凉面，有味道，很香，在国外吃不到只能自己做了用料黄瓜1根芝麻酱1勺糖少量蒜3瓣醋1勺生抽2瓶盖花椒粉少量胡椒粉少量花生少量香葱少量碱水面1人份辣椒油少量湖北凉面的做法买碱水面如图将花生研磨成碎备用将蒜切成碎末并加水形成蒜水备用（需静置1小时左右即...
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陕北凉面的做法和图解 好吃的陕北凉面家常做法

  • 陕北凉面

  • 凉面是夏季大家最爱吃的一种面食做法简单省时省力面条的劲道蒜泥的辛辣黄瓜的清脆火腿肠的浓香搅拌在一起颜色漂亮飘香四溢用料细面条300g（两人份）香醋适量面条鲜适量葱适量蒜泥适量黄瓜一根火腿一根辣油适量熟菜籽油适量陕北凉面的做法准备好备用的食材蒜泥香醋面条鲜调成...
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凉面面条的做法和图解 好吃的凉面面条家常做法

  • 凉面面条

  • 觉得外面现成的凉面贵了点，所以自己做起来吃个够。用料水面500克油适量凉面面条的做法买回一斤水面（2元钱就能买到）。蒸格刷一层油，面平铺在上面开始蒸，水开后蒸8-10分钟。然后开水下锅煮3分钟左右。碗中放一勺油把面沥出来，用风扇快速吹凉，面就完成了，再加上自己喜欢的佐料就可...
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北方面皮的做法和图解 好吃的北方面皮家常做法

  • 北方面皮

  • 特别喜欢吃面皮，南方的不是跟正宗，疫情期间能不出就不能出门吧，于是就自己做啦用料面粉500克盐3克油适量克黄瓜1根花生米一把克八角花椒香叶桂皮适量辣椒面适量北方面皮的做法洗面，洗面水沉淀四个小时蒸出来二十张，比较小小贴士一斤面加三克盐，活好然后开始洗面，使劲洗，洗好的面...
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姥姥的菜—北方凉面的做法步骤及图解,美味正宗的姥姥的菜—北方凉面做法

  • 姥姥的菜—北方凉面

  • 姥姥是北方人，以前姥姥还在世的时候，一到夏天经常给我们做凉面吃，后来姥姥年龄大了，再后来姥姥离开我们了……用料鸡蛋🥚三个玫瑰大头菜一个（小的）黄瓜🥒一根大蒜🧄8瓣细面条一斤胡椒粉5克芝麻油适量芝麻酱8勺醋3勺酱油2勺葱3根姥姥的菜—北方凉面的做法三个鸡蛋🥚打散成鸡蛋液...
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北方凉面的做法和图解 好吃的北方凉面家常做法

  • 北方凉面

  • 用料面条1份生抽四分之三勺醋1勺味极鲜三分之一勺糖三分之一勺盐1勺芝麻一大把葱适量蒜适量辣椒面适量老干妈适量芝麻酱适量鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜1根金针菇1把香菇3朵鸡胸肉1块花生碎适量北方凉面的做法葱，蒜，芝麻，辣椒面放在一个碗里，熟一大勺油浇上去。黄瓜切丝，胡萝卜切丝...
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简单易学的西北方的凉面美食做法

  • 西北方的凉面

  • 用料面条随意黄瓜一根胡萝卜一根火腿肠一根葱一根芹菜杆一根黄豆芽一根，嗯？少许盐，醋，蒜，酱油，香油，香菜末，芝麻酱，麻油，鸡精。按个人口味西北方的凉面的做法黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝，芹菜杆，豆芽焯水再入冷水，芹菜切丁，葱切末，香菜切末。蒜捣碎加水，酱油，熟的植物油，鸡精，芝麻酱加点水，这样搅拌...
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北方冷面的做法和图解 好吃的北方冷面家常做法

  • 北方冷面

  • 北方冷面：爽口、劲道。用料面粉400克猪肉250克嫩笋头50克葱白10克老姜10克香菇50克水180ml黄瓜250克豆芽150克北方冷面的做法将辣椒、葱白、老姜、嫩笋切丁备用。将锅子烧热倒入油，热油时香菇嫩笋炒香，盛出。再倒入油将老姜、葱白、炒香后倒入猪肉丁，炒至肉丁变色依次倒入黄...
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北方炒面的做法和图解 好吃的北方炒面家常做法

  • 北方炒面

  • 用料面适量鸡蛋1－2个西红柿1－2个西葫芦适量生抽适量北方炒面的做法自己和好面，然后赶薄一点，切成面条。然后用清水煮熟，沥干。热油先煎鸡蛋，然后炒西红柿西葫芦放在一起炒，最后把面条放进去一起炒，放点盐生抽。...
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四川红油凉面（面条筋道秘方）的做法步骤及图解,美味正宗的四川红油凉面（面条筋道秘方）做法

  • 四川红油凉面（面条筋道秘方）

  • 家乡人一到夏天就离不开凉面。小到在校门口买2元一碗的小学生，大到成年人那难舍的一口凉面下稀饭，再加上点小菜像酸菜炒胡豆，咸鸭蛋，一顿夏夜晚餐就巴适惨了。一碗凉面好不好吃主要还是看红油香不香，花椒可以用花椒面，不过我喜欢用自己浸的花椒油。下次单独开篇讲怎么浸花椒油...
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北方传统做法喷香喷香的蒸面条卤面的做法步骤及图解,美味正宗的北方传统做法喷香喷香的蒸面条卤面做法

  • 北方传统做法喷香喷香的蒸面条卤面

  • 从小老爸都这么做，超级爱吃好吃的蒸面条，油滋滋香喷喷。不炼猪油，其他炒菜油放多点也可以，不过还是猪油香啊。用料湿面条1斤五花肉三两豆角半斤肥肉片五六片（不要也可）炒菜油适量生抽8勺白酒适量老抽适量（上色，我没放）盐适量（放了10克这次）北方传统做法喷香喷香的蒸面条卤面的做法切...
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凉面条的做法和图解 好吃的凉面条家常做法

  • 凉面条

  • 做好的菜卤，煮开后可以直接煮面条，这样可以吃热面条。我老家这边天热的时候喜欢吃凉的，我觉得比热面条好吃，用料鸡蛋2个西红柿3个面条300克豆角100克葱姜蒜适量生抽15克酱油3克五香粉3克盐6克胡椒粉1克热水800克鸡精5克凉面条的做法番茄切块豆角切断，鸡蛋打散热锅热油，倒入鸡蛋...
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自制东北拉皮（北方凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北拉皮（北方凉粉）做法

  • 自制东北拉皮（北方凉粉）

  • 凉皮自己做非常简单。有几个小窍门，一是淀粉尽可能选用绿豆淀粉，二是淀粉和水的比例为1:7，三是熬成糊状立马出锅放入冰箱冷藏室成型。用料绿豆淀粉50克水350克黄瓜1根蒜4瓣生抽酱油1勺盐10克白糖10克生抽1勺自制东北拉皮（北方凉粉）的做法准备50克绿豆淀粉，350克纯净水。注意比...
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北方凉皮的详细做法大全,简单又营养的北方凉皮做法

  • 北方凉皮

  • 定居成都的地道北方人喜欢麻酱凉皮自己动手吧用料面筋适量醋适量盐5克黄瓜1根辣椒油1勺面粉200克北方凉皮的做法先200g高筋面粉揉成团醒面20分钟。然后开始洗面，洗面水要找一个大盆称放，洗完的面就是面筋。剩下的面水要静置4小时以上，我的一般都是晚上置放第二天做。然后静...
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北方臊子面的做法和图解 好吃的北方臊子面家常做法

  • 北方臊子面

  • 用料面条1份土豆1个胡萝卜1根香菜2根葱1根酱油1勺豆腐1块盐根据自己的需要放就可以南瓜半块五花肉一小块北方臊子面的做法将南瓜，土豆，萝卜，豆腐和肉分别切成小块，葱姜蒜末备好将洗好的香菜和韭菜分别切好，以备最后使用开火起油将备好肉翻炒一下，分别加入老抽，花椒和辣椒面，再加...
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北方人一定会i的凉面（so easy）的做法步骤及图解,美味正宗的北方人一定会i的凉面（so easy）做法

  • 北方人一定会i的凉面（so easy）

  • 一到夏天姥姥就会做独家凉面那是我放学回家最盼望的美食啦外面做的凉面味道基本上是千篇一律而姥姥做的凉面才是独一味用料黄瓜2根蒜2瓣花椒油2勺芝麻酱2勺蚝油1勺生抽1勺醋1勺盐克延面克北方人一定会i的凉面（soeasy）的做法黄瓜切丝放入盆中放一勺盐、花椒油一勺蒜捣碎（可放...
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每一根面条都有灵魂的北方卤面条（焖面）家常小白的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的每一根面条都有灵魂的北方卤面条（焖面）家常小白的最爱做法

  • 每一根面条都有灵魂的北方卤面条（焖面）家常小白的最爱

  • 离家多年，家的味道就是一碗面的味道，用料五花肉500克鸡蛋1个红萝卜1根芹菜5根蒜苗10根大葱1根生面条2份黄豆芽1大把每一根面条都有灵魂的北方卤面条（焖面）家常小白的最爱的做法肉切丝、红萝卜切片，蒜苗切段，西红柿忽略，那是做汤用的，乱入镜～葱姜蒜切末备用油锅烧热，炒肉（肉要用鸡蛋...
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鸡蛋炒莜面条(北方特色)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋炒莜面条(北方特色)做法

  • 鸡蛋炒莜面条(北方特色)

  • 北方或者说山西吃莜面条特别多，莜面条本来是蒸熟的，这里不介绍怎么做莜面条，直接买的现做好的，平时吃莜面条事炒一锅菜，莜面条过下水吃，今天是和鸡蛋炒。用料鸡蛋2个莜面条，400g生抽，盐，香菜，葱花适量鸡蛋炒莜面条(北方特色)的做法现买的蒸好的莜面条鸡蛋打散先炒好鸡蛋另外起锅烧...
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北方小油条的做法和图解 好吃的北方小油条家常做法

  • 北方小油条

  • 用料面粉400克盐口味随意克酵母7克油10克泡打粉7克北方小油条的做法不要揉面不停翻转小贴士不要揉面不要揉面不要揉面水量依据面粉的吸水量增减...
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