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高丽菜饭台湾小吃的做法食谱

高丽菜饭---台湾小吃的做法步骤及图解,美味正宗的高丽菜饭---台湾小吃做法

  • 高丽菜饭---台湾小吃

  • 菜谱来自台湾厨师郭主义用料头菜／高丽菜红葱猪油干香菇大的干虾米米酒1大匙酱油2大匙盐白胡椒粉米酒卤过的猪皮，带汁高丽菜饭---台湾小吃的做法头菜去蒂头，再切大块。然后用水清洗干净，过程中要把黏在一起的分开，保证一片一片的，沥水，备用。香菇提前泡发，洗净后，从中间切开。虾米...
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台湾菜脯蛋的做法和图解 好吃的台湾菜脯蛋家常做法

  • 台湾菜脯蛋

  • 菜脯蛋？菜補蛋？还是菜补蛋？菜哺蛋😂留着自己看的，试了很好吃，菜脯一定要用油炒一下才香用料菜脯1/2鸡蛋的量（放多点少点无所谓）鸡蛋4个台湾菜脯蛋的做法菜脯切小小丁，干锅烘干1分钟，然后下油炒一下将炒过的菜脯倒进打散的鸡蛋液里，搅拌均匀锅里放油，倒入鸡蛋菜脯，煎至两面熟透，一定要...
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台湾小吃 台湾高山茶 馒头 吃出绿色小清新的做法步骤及图解,美味正宗的台湾小吃 台湾高山茶 馒头 吃出绿色小清新做法

  • 台湾小吃 台湾高山茶 馒头 吃出绿色小清新

  • 这款馒头茶香沁人，在台湾民宿吃过后，一直念念不忘。除了用台湾高山茶做以外，还可以用铁观音，竹叶青代替。茶叶的清香揉合在面粉中香气袭人，犹如茶在舌尖上的翩翩起舞，茶香优雅甘醇。用料台湾高山茶12克面粉500克茶水240克酵母5克糖30克玉米油10克盐1克台湾小吃台湾高山茶馒头吃...
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清炒手撕包菜/圆白菜/卷心菜/台湾高丽菜 搭配蘑菇 鲜美爽脆 简单快手的做法步骤及图解,美味正宗的清炒手撕包菜/圆白菜/卷心菜/台湾高丽菜 搭配蘑菇 鲜美爽脆 简单快手做法

  • 清炒手撕包菜/圆白菜/卷心菜/台湾高丽菜 搭配蘑菇 鲜美爽脆 简单快手

  • 买了一大颗台湾高丽菜，做了一些凉拌的觉得不怎么好吃，于是拿来清炒，正好手边有一些口蘑，于是一起炒了，竟然异常好吃😋蘑菇的鲜美搭配高丽菜的爽脆，还很下饭！快点记录一下调料，以后还会再做。另外蘑菇换成培根或腊肉，和包菜一起炒，也很好吃！食材：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：5分钟难度...
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台湾打卤饭的做法和图解 好吃的台湾打卤饭家常做法

  • 台湾打卤饭

  • 两人份用料肉沫五花肉150克冰糖5克老抽2勺生抽1个八角个姜片1片卤蛋2个菜苔6颗台湾打卤饭的做法150克五花肉混一根葱，剁成肉沫。热锅冷油→放入一片姜一个整八角→放肉沫炒香→料酒、生抽、老抽、冰糖→三碗水（如图的碗）→五花肉的肉皮也放入煮→中小火40分钟。卤蛋开水煮开...
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台湾油饭的做法和图解 好吃的台湾油饭家常做法

  • 台湾油饭

  • 平时对糯米无感，有也可无也罢，可是自从吃了这款油饭后，爱上了它，学会了这道美食后，时不时会想煮上一锅，香气扑鼻，味道嘛自己去想哈，绝对的好吃用料糯米4米杯水2.8米杯香菇(泡发)50克红葱头100克虾米50克米酒20克五花肉丝250克白胡椒粉10克生抽适量油(什么油都可)适量台湾油饭的做...
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台湾卤肉饭的详细做法大全,简单又营养的台湾卤肉饭做法

  • 台湾卤肉饭

  • 一碗卤肉饭好吃的程度，关键在于“卤”、“肉”、“饭”三个字“卤”：卤汁的成分主要是酱油和米酒，卤汁的甜咸香气，是卤肉饭的灵魂。来自台湾的百年老字号丸庄酱油深谙此道，与市面上大部分黄豆酱油不同，它选用东北优质黑豆，传承古法缸酿工艺，酱香浓郁，口感醇厚有回甘。复刻台湾味道...
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台湾女孩教你做台湾油饭的做法步骤及图解,美味正宗的台湾女孩教你做台湾油饭做法

  • 台湾女孩教你做台湾油饭

  • 家里种田，需要付出大量劳力，常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐，充满香菇香味软糯的油饭，是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多，但还算好准备，也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑>؂<๑）用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适量五香粉适量料理酒2T酱油3T蜂蜜1T白胡椒粉适量紅蔥頭...
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台湾卤肉饭的做法和图解 好吃的台湾卤肉饭家常做法

  • 台湾卤肉饭

  • 大人喜欢都爱吃的一道菜，入味而不腻。用料五花肉800克姜5片蒜3瓣洋葱1个料酒2勺生抽3勺老抽2勺八角3个香菇8朵鸡蛋5～8个台湾卤肉饭的做法好吃哦...
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跟台湾人学的“台湾卤肉饭”的做法步骤及图解,美味正宗的跟台湾人学的“台湾卤肉饭”做法

  • 跟台湾人学的“台湾卤肉饭”

  • 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍，我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥（没有可不放）4-5勺蒜末...
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台湾鸡丝饭的详细做法大全,简单又营养的台湾鸡丝饭做法

  • 台湾鸡丝饭

  • 台湾鸡丝饭用料鸡胸肉2块台湾鸡丝饭的做法台湾鸡丝饭...
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台湾滷肉饭的做法和图解 好吃的台湾滷肉饭家常做法

  • 台湾滷肉饭

  • 肥而不腻，一口两口停不下来抿嘴的好滋味用料猪五花1块洋葱(紫)半个蛋2个油葱酥1把酱油1碗蚝油5匙酒少许冰糖少许五香粉少许滷包1个台湾滷肉饭的做法先将猪五花切块，过一下热水去腥准备调料，酱油，洋葱及油葱酥是关键！先将五花切成小丁，入热锅翻炒，(肥丁的先放瘦丁后放)直到油被逼...
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高丽菜饭的做法和图解 好吃的高丽菜饭家常做法

  • 高丽菜饭

  • 用料包菜半个米酒1tbp香菇6朵酱油2tbp盐1.5tsp白胡椒粉1.5tsp虾米15只红葱头半瓣高丽菜饭的做法高丽菜切大片，香菇切片，红葱头切末下油爆香红葱头后，加入香菇虾米翻炒直到出香味加入高丽菜一起翻炒直到高丽菜半透明（约3分钟），加到稍微盖住高丽菜的水，1tbsp料酒，2tbsp酱油，1.5tsp白...
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台湾肉燥饭的做法和图解 好吃的台湾肉燥饭家常做法

  • 台湾肉燥饭

  • 在家做简单又美味的台湾肉燥饭用料红葱头（如果买不到就用红洋葱替代）猪肉肥瘦相间五香粉白胡椒粉冰糖酱油水鸡蛋红标米酒（没有就用花雕黄酒替代）台湾肉燥饭的做法肥瘦肉切成细条不要太碎！肥油肉拿出来切片备用红葱头或红洋葱切小块炒锅下少许底油炸肥肉猪油，细筛过滤拿出油渣下...
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台湾白菜卤的详细做法大全,简单又营养的台湾白菜卤做法

  • 台湾白菜卤

  • 白菜的清甜搭配咸香的海味，绝对的米饭杀手，鲜味一锅端，是台湾家常的古早味下饭菜。做法很简单，老少皆宜好吗！！真的一口气可以吃半盆，每次做这道菜都是饭扫光。用料白菜一颗鸡蛋1个胡萝卜半根或1根干香菇6朵五花肉一小块蒜粒2-3粒大虾米一小把柴鱼片一小把台湾白菜卤的做法煮出来...
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台湾饭团的做法和图解 好吃的台湾饭团家常做法

  • 台湾饭团

  • 用料米饭2个人的量鸡蛋1个西兰花5小棵土豆1个紫菜1片肉末3克酱油少许盐适量台湾饭团的做法先用蔬果清洁剂把西兰花和土豆浸泡三分钟，主要去除农药和虫卵，还原菜的味道，浸泡后，然后用清水冲洗干净待用。西兰花不要梗子，就把菜叶子切碎土豆去皮切丁，土豆和西兰花一起炒熟，装出来待...
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台湾泡菜的做法和图解 好吃的台湾泡菜家常做法

  • 台湾泡菜

  • 抖音上学来的小配方用料包菜1颗糖适量食盐适量9度醋适量苹果醋适量胡萝卜丝适量杭椒圈适量台湾泡菜的做法包菜整颗切开，去根茎，只留叶片。加入适量盐揉搓至完全出水。（这一步非常关键，决定了泡菜的口感。）加入糖，九度醋，苹果醋，胡萝卜丝，杭椒圈，拌匀后冰箱静置一天口感更佳。...
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台湾糯米饭的做法和图解 好吃的台湾糯米饭家常做法

  • 台湾糯米饭

  • 用料长糯米，五花肉，虾米，香菇，酱油，红葱头，冰糖，五香粉……台湾糯米饭的做法泡上五小时的糯米蒸熟，炒料好吃...
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台湾饭团🍙的做法和图解 好吃的台湾饭团🍙家常做法

  • 台湾饭团🍙

  • 家里有个不爱吃早饭就去上班的老公，心疼老公一万点用料糯米3量杯黑米3/5量杯肉松适量油酥适量沙拉酱适量生菜（切丝）6片咸菜适量半片海苔3片台湾饭团🍙的做法黑米和糯米洗净，拌匀，提前浸泡一晚（为了让黑米更易熟，糯米上色）。早上倒去水，上蒸锅，铺平混合的米。大火，热水蒸40分钟这个时...
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台湾小吃的做法和图解 好吃的台湾小吃家常做法

  • 台湾小吃

  • 用料台湾各种小吃台湾小吃的做法夜市...
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台湾𠧧肉饭的做法和图解 好吃的台湾𠧧肉饭家常做法

  • 台湾𠧧肉饭

  • 我自己喜欢吃，也是根据下厨房其他老师的方子做的。用料五花肉600克红烧汁克五香粉适量白胡椒粉适量花雕酒30克生抽80克姜3片大葱适量洋葱酥50克冰糖40鸡蛋2只台湾𠧧肉饭的做法选择带皮的五花肉洗净肉，放锅里大火烧开，中火煮10分钟，捞出洗净后切成一里米宽的肉片，再切成条。锅...
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高丽菜咸饭的做法和图解 好吃的高丽菜咸饭家常做法

  • 高丽菜咸饭

  • 用料包菜半个五花肉适量大米2杯盐适量酱油1-2勺姜3-5片高丽菜咸饭的做法把（高丽菜）包菜、五花肉、姜切片，五花肉尽可能的切薄一些热锅，加入五花肉翻炒，改小火熬出油油出来了加入包菜、姜，翻炒，然后放盐、酱油继续翻炒一下，盛出备用电饭锅内加入洗好的大米，加水适量，注意要比平时煮...
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台湾菜肉饭的做法和图解 好吃的台湾菜肉饭家常做法

  • 台湾菜肉饭

  • 从一个台湾大婶那里学的，我也爱称之为懒人菜饭，做法简单但味道很好，营养丰富。非常适合上班族的你。用料大米和平时做饭的量一样，水多放一点点即可。腊肉1块广式腊肠3根红薯1个油菜5颗葱1颗姜油台湾菜肉饭的做法全部材料合影把腊肉切成片腊肠切段红薯切块锅入少量油油热放入...
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台湾麻油鸡饭的详细做法大全,简单又营养的台湾麻油鸡饭做法

  • 台湾麻油鸡饭

  • 麻油鸡饭特别适合冬天煮来吃，热乎乎的一大锅，有肉有菜有饭有锅巴，实在是太香了！黏糯的米饭就着滋味丰富的鸡肉，一碗下肚，我感叹生活美好人间值得~麻油鸡饭调味简单，用到了纯芝麻压榨的太太乐芝麻香油，严选芝麻，真香原味，用它煸炒的姜片和鸡肉香气十足，还用到太太乐鲜鸡汁，它是用整鸡...
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台湾卤白菜的做法和图解 好吃的台湾卤白菜家常做法

  • 台湾卤白菜

  • 用料白菜嫩姜新鲜红辣椒虾皮金针菇胡萝卜木耳红葱头猪油台湾卤白菜的做法爆香猪油加入姜片，辣椒，虾皮白菜下锅煮软后加入金针菇，木耳，胡萝卜煮至软烂，按口味加入鸡粉，盐，糖...
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