高丽菜饭
- 菜谱
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用料
包菜 | 半个 |
米酒 | 1tbp |
香菇 | 6朵 |
酱油 | 2tbp |
盐 | 1.5tsp |
白胡椒粉 | 1.5tsp |
虾米 | 15只 |
红葱头 | 半瓣 |
高丽菜饭的做法
高丽菜切大片,香菇切片,红葱头切末
下油爆香红葱头后,加入香菇虾米翻炒直到出香味
加入高丽菜一起翻炒直到高丽菜半透明(约3分钟),加到稍微盖住高丽菜的水,1tbsp料酒,2tbsp酱油,1.5 tsp 白胡椒跟盐,小火煮10分钟
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