![简单易学的鲜嫩多汁的煎大排美食做法]( "简单易学的鲜嫩多汁的煎大排美食做法")
- 用料淀粉2勺生抽2勺葱2根料酒1勺盐若干克鸡蛋2只椒盐若干克肉锤或刀1把鸡精一小撮面粉1勺大排5-8块鲜嫩多汁的煎大排的做法用肉锤将大排双面均匀锤松，如果没有肉锤，可用刀背将大排双面垂直纹路剁松逐块将大排在调料汤汁（所有调料拌匀，鸡蛋一定要放，其他随意）中沾一下，冷藏淹制2h...
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![简单易学的鲜嫩多汁的煎牛排美食做法]( "简单易学的鲜嫩多汁的煎牛排美食做法")
- 喜欢吃牛排，外面牛排店一块小小的加个鸡蛋和面条要50~60块钱，又贵还不知道是不是真牛排。和同事一起买了几块原切牛排，想吃的时候就拿出来煎着吃。用料黄油一小块牛排一块黑胡椒少量鲜嫩多汁的煎牛排的做法买了几块西冷牛排黄油安佳原味黄油，大拇手指那么一小块就够了。锅烧...
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![香嫩多汁的香煎鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩多汁的香煎鸡排做法]( "香嫩多汁的香煎鸡排的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩多汁的香煎鸡排做法")
- 突然想吃鸡排，就煎了几片～好吃不上火，香嫩多汁多汁超好吃！用料鸡胸肉5片酱油2勺蚝油1勺盐1小勺淀粉1小勺胡椒粉少量香嫩多汁的香煎鸡排的做法把鸡胸肉洗干净加入酱油、蚝油、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀，腌制1小时用的是平底不粘锅，倒入油，先热下锅（把锅拿起来晃一下），防粘锅开小火用...
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![一定要这样煎牛排才鲜嫩多汁！煎牛排必收藏tips！的做法步骤及图解,美味正宗的一定要这样煎牛排才鲜嫩多汁！煎牛排必收藏tips！做法]( "一定要这样煎牛排才鲜嫩多汁！煎牛排必收藏tips！的做法步骤及图解,美味正宗的一定要这样煎牛排才鲜嫩多汁！煎牛排必收藏tips！做法")
- 安格斯雪花眼肉、西冷是我们一家肉食老小续命的常备肉粮😹……注意⚠️这里我说到的眼肉、西冷、菲力、T骨、战斧等牛排不是市售的拼接肉排也不是原切经过搓揉打水腌制的调理型牛排！是原切无加工（不包括干湿熟成工艺）无添加的优质牛排🥩！这种优质牛排一般是市售调理型牛排价格...
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![鲜嫩多汁的西柠煎鸡排❗️外酥里嫩❗️老好吃的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的西柠煎鸡排❗️外酥里嫩❗️老好吃做法]( "鲜嫩多汁的西柠煎鸡排❗️外酥里嫩❗️老好吃的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的西柠煎鸡排❗️外酥里嫩❗️老好吃做法")
- 无需油炸，酸酸甜甜的，吃起来表皮酥脆，鸡排的肉质鲜嫩多汁，老好吃了😋做法简单易上手，一吃就停不下来了用料鸡胸肉1块鸡蛋1个黑胡椒1勺盐少许醋2勺糖1勺柠檬汁少许鲜嫩多汁的西柠煎鸡排❗️外酥里嫩❗️老好吃的做法1⃣️鸡胸肉洗净用刀背拍松，加盐和黑胡椒粉抓匀腌制半小时2⃣️鸡蛋➕4...
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![果茶厨房 | 鲜嫩多汁的香煎牛排🥩的做法步骤及图解,美味正宗的果茶厨房 | 鲜嫩多汁的香煎牛排🥩做法]( "果茶厨房 | 鲜嫩多汁的香煎牛排🥩的做法步骤及图解,美味正宗的果茶厨房 | 鲜嫩多汁的香煎牛排🥩做法")
- 哈喽大家好💕现在是果茶厨房时间⏰冰箱里还有一块澳洲和牛排于是决定午餐来做煎牛排我这块澳洲和牛脂肪稍微多了一些但还算鲜嫩多汁今天煎牛排还配了🍅番茄意面做法很简单下面分享给大家👇🏻用料牛排1块橄榄油适量西蓝花适量番茄意面适量盐适量黑胡椒粉适量果茶厨房|鲜嫩...
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![在家也能煎出的♨️鲜嫩多汁牛排的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能煎出的♨️鲜嫩多汁牛排做法]( "在家也能煎出的♨️鲜嫩多汁牛排的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能煎出的♨️鲜嫩多汁牛排做法")
- 转眼已进入秋季，又到了贴秋膘的时间啦，鲜嫩多汁的牛排安排起来！在家也能轻松做出五星级口感的牛排，不过要注意牛排解冻后一定不能水洗，要用厨房纸巾把表面的血水吸干。最近被朋友安利了一款超级好用的全棉时代厨房棉柔巾，我买了抽抽包和大大卷两种，用起来都很方便。它不同于普通...
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![水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！好吃的烹饪方法 水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！的地道做法和步骤]( "水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！好吃的烹饪方法 水浴牛排-多汁多汁多汁！嫩嫩嫩！的地道做法和步骤")
- 这个菜谱可以让你在家荣升牛排界的“米其林三星大厨”！牛排的精髓在于鲜嫩多汁。而一般的煎烤很难做到食材各部位的温度均匀，导致内外口感、汁水很难平衡。看似简单的牛排料理，对于大部分厨友来说，火候、食材等环节都难以拿捏。近期购入家酿啤酒一体机，突发灵感，尝试了一下“低...
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![简单易学的鲜嫩多汁煎鸡排🍗美食做法]( "简单易学的鲜嫩多汁煎鸡排🍗美食做法")
- 我家鸡胸肉是常备的肉类了，我的菜谱里也发过孜然鸡胸肉条和小炒鸡，都好吃低脂，友友们可以看看哦～今天分享我男朋友最喜欢的鸡排做法～非常简单用料鸡胸肉1块大蒜1-2瓣葱花芝麻黑胡椒蜂蜜适量鲜嫩多汁煎鸡排🍗的做法鸡胸肉对半切开用刀背敲打鸡胸肉，把筋拍散在碗里加入料酒、生抽...
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![香嫩多汁家庭煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩多汁家庭煎牛排做法]( "香嫩多汁家庭煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩多汁家庭煎牛排做法")
- 用料原切牛排1块海盐适量黑胡椒适量黄油20克香嫩多汁家庭煎牛排的做法牛排自然解冻后，不粘锅加热，微热就可以，放入黄油，等黄油快化开，放入牛排单面煎到焦上色，再翻另一面煎到焦上色，记住一定是要大火煎到焦再翻面，一定记住不可以一直翻面，这样才可以锁住牛排的汁。整个过程双面大...
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![鲜嫩多汁de炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁de炸猪排做法]( "鲜嫩多汁de炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁de炸猪排做法")
- 不知道是不是前几天看了《孤独的美食家》的原因，还是下班经过一家餐厅闻到了炸猪排的味道，反正就是想吃，那种酥脆的外皮，鲜嫩的口感，一直萦绕在脸前面，所以今天要来整一盘，鲜嫩多汁的炸猪排，祭拜一下五脏六腑，它们跟着我辛苦了，走着。用料猪里脊270g朗姆酒3勺梅子酒3勺小苏打1勺玉...
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![鲜嫩多汁的鲜肉大包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的鲜肉大包做法]( "鲜嫩多汁的鲜肉大包的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的鲜肉大包做法")
- 加了葱姜水的鲜肉大包，绝对是你减肥路上的绊脚石😜我只能说，它太好吃了😁用料(肉馅用料）肉糜300克生姜20克小葱20克盐5克糖20克生抽10克老抽10克鸡蛋1个胡椒粉适量麻油10克水100克(面团用料)中筋面粉500克干酵母5克糖10克玉米油10克水250克一260克盐2克鲜嫩多汁的鲜肉大包的...
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![煎牛排攻略完整版（鲜嫩多汁超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排攻略完整版（鲜嫩多汁超简单）做法]( "煎牛排攻略完整版（鲜嫩多汁超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排攻略完整版（鲜嫩多汁超简单）做法")
- 牛排真的是一个很简单很快速的硬菜。好吃的牛排肉质细嫩，汁水丰厚，越嚼越香！之前煎牛排经常火候掌握不好，不是太老嚼不动就是太生、口感腥。✨✨✨总结了一些不起眼却很关键的tips非常！有用！小白也能轻松做出高档餐厅里的味道～这个牛排是接近7分熟，外焦里嫩，油脂均匀，汁水超多超香！...
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![鲜嫩多汁的美式煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的美式煎牛排做法]( "鲜嫩多汁的美式煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的美式煎牛排做法")
- 牛排煎法两大流派，大火猛煎（美式），小火慢煎（日式）……还一种新的低温煎，因为需要特有设备，所以不太适合家庭使用…牛排分级有美式，日式，澳洲等等，五花八门，总体来说，等级的指标看脂肪含量和是否分布均匀，等级高不一定适合你，比如12A的牛排脂肪含量一半以上……我个人比较喜欢吃有嚼劲的，...
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![「软嫩多汁」嫩煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的「软嫩多汁」嫩煎牛排做法]( "「软嫩多汁」嫩煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的「软嫩多汁」嫩煎牛排做法")
- 用料澳洲和牛牛排3块盐适量迷迭香2根橄榄油适量黑胡椒适量蒜头适量【软嫩多汁】嫩煎牛排的做法牛排放常温后，加盐、黑胡椒、橄榄油腌制一会儿，正反面都要腌制。蒜头稍微压一下，不用剥皮（蒜皮不剥是怕后续使用上会烧焦），待会备用。开火，把锅烧热至冒烟，加入少许橄榄油，下牛排，不要翻...
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![超级简单的煎牛排 鲜嫩多汁 不用烤箱！的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的煎牛排 鲜嫩多汁 不用烤箱！做法]( "超级简单的煎牛排 鲜嫩多汁 不用烤箱！的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的煎牛排 鲜嫩多汁 不用烤箱！做法")
- 用料澳洲草饲西冷牛排一块黑胡椒适量盐适量橄榄油适量黄油一小块超级简单的煎牛排鲜嫩多汁不用烤箱！的做法将西冷牛排从冰箱拿出来放至室温将牛排冲洗干净，用厨房纸把水分吸干，然后用刀背或者肉锤把牛肉敲松在牛排上抹上一层橄榄油撒上研磨的黑胡椒和海盐，腌制30分钟加热平底...
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![SCD鲜嫩多汁的煎蛋裹猪排的做法步骤及图解,美味正宗的SCD鲜嫩多汁的煎蛋裹猪排做法]( "SCD鲜嫩多汁的煎蛋裹猪排的做法步骤及图解,美味正宗的SCD鲜嫩多汁的煎蛋裹猪排做法")
- 之前煎猪排要么有点柴，要么有点老，要么有点油腻，于是想起来上学时候很爱吃的蛋裹猪排，改良了下，果然很嫩很香又不油～而且非常简单！用料猪排两块鸡蛋一只杏仁粉少许盐少许姜蒜少许黑胡椒少许洋葱粉少许椰子酱油两勺（中勺，不是汤勺）SCD鲜嫩多汁的煎蛋裹猪排的做法猪排洗净，用厨房纸擦...
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![鲜嫩多汁煎鸡排（宝宝版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁煎鸡排（宝宝版）做法]( "鲜嫩多汁煎鸡排（宝宝版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁煎鸡排（宝宝版）做法")
- 用料鸡脯肉一块盐适量胡椒粉适量生姜或柠檬汁适量玉米淀粉适量鸡蛋1个面包糠适量鲜嫩多汁煎鸡排（宝宝版）的做法鸡脯肉去筋膜，再一分为二用刀背横竖拍打鸡肉，让肉松散。加入适量盐，胡椒粉，生姜或柠檬汁抓均腌制。（大人吃可加入适量生抽和料酒）也可加入少许糖提鲜这步很关键哦～加入...
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![简单易学的春笋大排鲜嫩多汁美食做法]( "简单易学的春笋大排鲜嫩多汁美食做法")
- 春天里的嫩甜春笋+菜场现买自己敲好的粉红大排，一起鲜+鲜，笋的幼嫩纤维和大排充沛的肉汁，组合成一道毫不油腻也不干寡的解馋健康大菜用料葱几根蒜一瓣生抽些许姜两片大排4块水一盘面粉些许春笋大排鲜嫩多汁的做法春笋一根切薄片大排用刀背每片细细剁一下，横竖都剁。把肉筋剁...
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![蒜香煎牛排（九分熟也可以鲜嫩多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香煎牛排（九分熟也可以鲜嫩多汁）做法]( "蒜香煎牛排（九分熟也可以鲜嫩多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香煎牛排（九分熟也可以鲜嫩多汁）做法")
- 煎过好多次牛排也试过不同的锅家用铁锅、铸铁锅都试过铸铁锅容易沾容易有焦糊，不建议多多少少还是控制不好熟度难以分辨到底是几分熟了虽说牛排三分熟以上就能吃了但毕竟越熟越安全尤其是家里有小孩老人的最近的疫情也提醒我们尽量吃煮熟的肉食既然9分熟的牛排也可以很嫩...
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![家庭版完美煎牛排步骤｜美味鲜嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版完美煎牛排步骤｜美味鲜嫩多汁做法]( "家庭版完美煎牛排步骤｜美味鲜嫩多汁的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版完美煎牛排步骤｜美味鲜嫩多汁做法")
- 用料牛排块大蒜瓣黑胡椒勺黄油克盐克家庭版完美煎牛排步骤｜美味鲜嫩多汁的做法1.使用海盐与现磨黑胡椒腌制牛排2.铸铁锅烧热至冒烟可放入牛排3.正反面各煎1分30秒，侧面煎制30秒，再正反面各10秒煎出十字纹路即可4.放入黄油大蒜迷迭香提高香味5.放置木砧板切块即可小贴士*超赞...
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![鲜嫩多汁的花式煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的花式煎饺做法]( "鲜嫩多汁的花式煎饺的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的花式煎饺做法")
- “好吃不过饺子！”最爱吃的就是煎饺了，煎得金黄的外皮，鲜美多汁的肉馅，蘸着香醋来一盘，真是太满足了！毛衣今天这款煎饺不但颜值高，营养好，味道更是鲜嫩多汁！用料饺子皮1份肉馅1份鲜嫩多汁的花式煎饺的做法[饺子皮材料]白鲨饺子粉200克，盐2克，鸡蛋清35克，水55克[肉馅材料]猪肉末（7瘦3肥...
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![蒜香排骨（鲜嫩多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨（鲜嫩多汁）做法]( "蒜香排骨（鲜嫩多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨（鲜嫩多汁）做法")
- 一道过年撑场面的家常菜，大家一起学吧小盆友和食肉动物应该超级爱吧😁啊，排骨那么贵，我就不去头去尾啦，一起炸，做出来一样的美味。用料盐3g排骨500克料酒1勺玉米淀粉80g姜一小块大蒜2整颗酱油1.5勺蚝油1勺醋1勺黑胡椒1g鸡蛋2个小红椒3个蒜香排骨（鲜嫩多汁）的做法两个蛋黄一个蛋...
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![煎牛排🥩 低温牛排 鲜嫩多汁 减脂 玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排🥩 低温牛排 鲜嫩多汁 减脂 玛捷斯版做法]( "煎牛排🥩 低温牛排 鲜嫩多汁 减脂 玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排🥩 低温牛排 鲜嫩多汁 减脂 玛捷斯版做法")
- 好多人都问我牛排🥩怎么做的？今天的牛排🥩我用了大厨教的方法，同理可以做鸡胸肉，鲜嫩多汁！玛捷斯温度精准可控！用料牛排2块黑胡椒适量海盐适量迷迭香适量黄油（煎的时候用）适量煎牛排🥩低温牛排鲜嫩多汁减脂玛捷斯版的做法先用盐🧂+黑胡椒抹匀➕迷迭香/千里香一起放入密封袋中（压...
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![葱烤大排（既鲜嫩多汁，又醇厚入味）的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排（既鲜嫩多汁，又醇厚入味）做法]( "葱烤大排（既鲜嫩多汁，又醇厚入味）的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排（既鲜嫩多汁，又醇厚入味）做法")
- 以前每次做大排的结果都是一坨红烧的面粉糊，大排本身又很柴，又羡慕又恨食堂里薄薄的大排外面一层厚厚的面粉粘的牢得跟胶水似的，前几天微信朋友圈看到来自海外一同学发的一个链接，周彤，人称老周，1966年出生，江苏扬州人，曾任上海师范大学旅游学院烹饪系兼职教授，上海东方卫视著名美...
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烹调屋
