- 北方锅贴一般两边开口,底部金黄,外焦里嫩,不愿意自己擀皮的,可以买饺子皮做,非常简单。用料面粉150克盐2克水80克猪肉200克芹菜1把葱1根姜3片盐适量鸡精1勺黑胡椒粉1勺生抽2勺香油1勺花生油1勺芹菜肉锅贴的做法面粉放大碗内。慢慢加少量开水搅拌成小面絮状。揉成光滑的面团,盖...
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- 在老妈的远程指导下尝试了一下牛肉芹菜饺子。没吃完的饺子冻起来下次还可以煎锅贴吃。用料面粉克盐克鸡蛋个牛肉克芹菜根洋葱姜片小葱芹菜牛肉饺子/锅贴的做法先和面,和面水加点盐,柔团后盖保鲜膜醒半小时再柔面至光滑,面更软饺子皮会更好吃。牛肉切成丁(自己切会起胶也是颗...
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- 北方人最爱吃的锅贴,教你在家做出来,一口咬下去流油,实在太香了!用料猪肉馅八两饺子皮16张(做两盘的量)香芹7根水1小碗香油适量盐适量生抽适量老抽适量蚝油适量十三香适量花椒水半小碗香芹猪肉锅贴的做法用温水把面和成光滑面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。(温水和成的面团较软)碗里放...
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- 我妈做的自家饺子🥟,永远是我最爱的味道。用料猪肉克芹菜饺子皮张姜粉料酒葱豆瓣酱甜面酱水克家的温暖:芹菜猪肉饺子和锅贴的做法准备肉馅:我家习惯吃熟肉馅。猪肉剁碎成肉泥状,放入料酒和姜粉去腥及调味。腌制十分钟到二十分钟。腌肉的时候可以准备芹菜:切成很小的小丁。炸酱...
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- 大学毕业那年,我进入了一家电商公司做市场销售,平时的工作就是骑着小毛驴去拜访客户,销售这样的工作就是不管怎么样的天气状况都得出门。那是一段冬天的时光,天气很寒冷,雨雪冲刷着整个街道,一个刚毕业的小姑娘推门走进了一家锅贴店。与其说是为了吃饱肚子,还不如说是找一处温暖...
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- 绞了肉才发现还没充钱,没法买饺子皮…现和面吧用料芹菜根猪肉克面粉克芹菜猪肉锅贴的做法一开始奔着馅饼和面,习惯性地包了起来…那就锅贴吧。五百克面粉,揪了三十三个剂子。面够软,个够大,就行。350克猪后腿,两颗芹菜。姜剁细细地打进肉馅。小半颗葱切葱花,泡水三十分钟,水打进...
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- 用料猪肉500克芹菜300克盐12克生抽10克醋10克蚝油10克十三香1克姜3、4片纯净水40克食用油适量香油适量好吃到爆炸的芹菜饺子+锅贴的做法猪肉,准备瘦一点的,肥肉少于四分之一。但是也要稍微有点肥肉。买的时候可以直接让人帮搅成肉馅。我一般喜欢回家自己弄。先把肉切成肉片...
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- 就算一个人也要好好吃早餐哦!上班时间赶,习惯每晚睡前给自己准备第二天的早餐,都是简单快捷,到单位加热就行。用料黄牛肉400克芹菜2根豉油适量生粉适量生油适量盐适量胡椒粉适量姜适量饺子皮10张香芹牛肉锅贴的做法腌肉:牛肉剁碎,加生粉,盐,胡椒粉,生油,豉油,姜磨汁加入适量。芹菜切...
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- 以前在兰州经常去吃的,一份锅贴,一碗绿豆稀饭,那时候没想到自己做,现在为了还走什么都在学习。锅贴是我喜欢做的,一次多准备一些,冰箱冷冻起来,想吃的时候直接煎熟即可用料猪肉500克芹菜280克馄饨皮45个左右食用油50生抽20生姜5五香粉适量鸡精适量味精少量盐适量花椒油适量芹菜...
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- 锅贴的馅儿可以根据自己的口味随意搭配,素的、荤的都可以。不管什么馅儿,制作锅贴的方法不变。用料芹菜适量鸡肉适量面粉(买现成的饺子皮也行)适量盐适量小葱适量姜适量蒜适量油适量蚝油适量胡椒粉适量料酒适量芝麻适量鸡肉芹菜锅贴的做法鸡腿去皮去骨切成小颗粒。将鸡腿肉...
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- 第一次做,为了提高成功率和省时间体力,买了牛肉馅和饺子皮。用料牛肉克芹菜根葱根香油勺鸡蛋1个生抽2勺饺子皮50个左右耗油1勺生煎芹菜牛肉锅贴的做法买的七家湾牛肉馅。芹菜91.7+62克小香葱姜末50g,切碎金标生抽20,耗油10,少许胡椒粉、五香粉清水实际用了30克油煎一会儿,加清...
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- 第一篇菜谱分享下今天自己做的锅贴,只是个人做法还可以加入自己喜欢的馅料,新手轻喷~有什么不对的地方请多指教~用料鲜香菇朵肉末克芹菜鸡蛋圆饺子皮外脆里嫩的香菇芹菜肉馅锅贴的做法把鲜香菇切末装盘,锅内热油,倒入香菇末不停翻炒,鲜香菇水分很多,此过程有点耗时~(也可以用干香菇...
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- 发现一本美国人写的台湾美食,想起之前去旅行尝到的各色美味,书里提到的每一道都想尝试。原方的蔬菜是白菜,家里没有白菜就用卷心菜吧,切细细的,因为卷心菜比较硬水份也比白菜少。没想到做出也好吃。书中蘸汁的配比很对我家口味,于是决定记录一下。以下用料能做出40个中等尺寸锅...
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- 用料韭菜500克鸡蛋2个姜5片盐适量生抽适量五花肉400克香油适量方形菜合皮6张韭菜肉锅贴的做法肉剁末,韭菜切粒,姜剁末,把所有调料和肉末韭菜粒放一起,拌匀,加入鸡蛋,顺一个方向搅拌。混沌皮或菜合皮包入馅料。(我着急样子不美了)煎锅多放些油,放入包好的锅贴,煎至底面金黄,倒入面粉...
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- 锅贴起源于河南开封,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为主,根据季节配以不同蔬菜制作而成。今天小编就来教大家做这道外皮焦黄酥脆,馅料鲜嫩多汁的芹菜虾仁锅贴。做锅贴最讲究的就是火候,这次用到的也还是摩飞多功能锅的煎盘,少放一点油就可以做出美味不糊锅的锅贴,煎盘上对称条纹的...
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- 一个好妈妈煮妇,并不是每一道辅食从头到尾都亲自做,有时候用些半成品可以事半功倍,省下来的时间花在每一餐多2种食材上,让孩子营养更均衡。越简便的辅食,做第二次、第三次的动力也越大。今天用饺子皮做个锅贴,直接填上馅,煎一下就成了。省事省时,适合没时间妈妈做早餐。用料饺子...
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- 用料牛肉250克芹菜2根饺子皮大约35张淀粉5g酱油2小勺盐2g料酒1小勺姜末5g麻油1勺牛肉芹菜锅贴的做法把牛肉搅碎,芹菜切碎。放进容器里面加入说有的调味料搅拌均匀。加一点点水搅拌至吸收。腌制半小时备用把锅贴包成这个样子锅里放油,开小火。把锅贴放进去煎至底部金黄。不...
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- “民以食为天”,现如今倒好人们却谈饮食而色变,聊健康却无奈。从不久前的福喜事件,到当下台湾地沟油事件,食品安全问题次次敲响了警钟,并且一次又一次成为热门的话题。让人倍感惊恐!深深感到只有自己动手才能吃得更健康!更放心!呵呵。。。每天早早起床,为家人制作各种营养健康可口...
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- 用料韭菜8两,肉8两,水,面粉,韭菜鲜肉锅贴的做法拌馅,韭菜洗净切碎,猪肉加盐,水打的上浆筋,加入韭菜碎,拌匀,加点鸡精,倒点麻油,拌匀放入油锅,开煎,中间加一次用面粉兑的水,盖上锅盖,没有水声的时候撒入葱花,在闷一会就可以出锅啦小贴士加面粉水上是锅贴底部会更加酥脆,合面我是用的80度水,有...
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- 用料饺子皮30张香油1勺鸡精1勺盐适量葱适量猪肉适量快菜或者喜欢的蔬菜适量白醋一勺快菜肉锅贴的做法活馅,买的饺子皮有点硬,所以改成了锅贴。包好,小碟子里放一点白醋和食用油,用饺子一个个从小碟子里沾一下,然后放到不粘锅里。小火🔥,中间加少量开水,一直盖着锅盖。这样焦黄色...
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- 想吃就吃,说做就做用料牛肉250g芹菜叶250g面粉150g开水60ml凉水15ml花椒粉少许酱油适量盐少许油适量葱姜各10g芹菜牛肉锅贴的做法用开水和面,和成一块块的时候加凉水揉匀葱姜切末芹菜叶过水,肉馅加调料炒熟(忘拍了)切剂子,擀平加馅,看水平加多少^_^中间先捏,再顺缝捏边两成热锅煎...
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- 平时做的是猪肉馅的水饺比较多,今天抗疫在家,政府发了芹菜,家里有牛肉,就想着做牛肉馅的饺子,自己感觉超好吃😄,想和大家分享一下做法。用料皮子面粉500克开水110克冷水110克盐2克芹菜牛肉馅芹菜1.5斤牛肉1斤鸡蛋2个生抽2勺耗油1勺盐2克鸡汁少许黑胡椒少许花生油少许香油少许料...
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- 时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料饺子皮30张盐6g调馅儿原料猪肉馅(瘦)250g小葱10g酱油10g鸡蛋1个白菜500g盐7g姜末3g猪肉白菜锅贴的做法白菜切成非常小的丁,放大概6g盐,让白菜出水。将鸡蛋、盐、酱油倒入肉馅儿,一直顺时针搅拌,直到肉馅粘稠上劲儿。白菜由于盐的作用会...
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- 用料五花肉100克芹菜1根豆瓣酱1勺姜3片生抽适量盐适量蒜2瓣糖适量芹菜回锅肉的做法青椒,芹菜切好备用五花肉煮好切薄片锅热姜片,蒜片,放入五花肉,炒至透亮,放入豆瓣酱,生抽,糖,炒匀加少许盐,炒匀,起锅...
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- 孕晚期据说这样做补血,特来一试。用料香菇3朵鸡蛋1只小芹菜1把猪肉200克葱花少许大蒜2瓣老抽少许十三香少许香油适量食用油适量面团适量香菇芹菜肉锅贴的做法提前和面,省面的时候准备饺子馅:小芹菜,香菇洗净,香菇取蒂,芹菜叶和茎分开剁碎,我比较喜欢小芹菜,也可以用大芹菜替代。...
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