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鸡肉刀切面的做法食谱

鸡肉刀切面的做法和图解 好吃的鸡肉刀切面家常做法

  • 鸡肉刀切面

  • 用料主材料鸡肉400克洋葱半个土豆一个面条适量水1750ml水2配合面条放入调味料盐一小勺（盐盒勺）鱼露1/4杯蒜泥一点点香油香葱鸡肉刀切面的做法准备好中火热油，放入洋葱，炒出香味。加入鸡肉，中火慢慢煎出鸡油。炒出鸡油之后，就可以加水啦加入水1，750ml，盐，鱼露，土豆块，大火煮开。煮至...
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豆浆刀切面的做法和图解 好吃的豆浆刀切面家常做法

  • 豆浆刀切面

  • 天气渐热，看吃播的时候一大碗豆浆刀切面瞬间勾起食欲，于是便按照白宗元的三大天王里一期消暑特辑里豆浆刀切面的做法自制了一大碗用料刀切面个人食量黄豆一小把黄瓜半根白芝麻一撮盐适量糖适量冰块5~7块豆浆刀切面的做法将泡好的黄豆煮至锅底无残水，晾凉将晾凉的熟黄豆打成...
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油泼刀切面的做法和图解 好吃的油泼刀切面家常做法

  • 油泼刀切面

  • 越到冬天越喜欢吃面食^^自己和面做面条🍜，感觉很筋道~调料很关键！用料面粉根据个人适量水适量耗油酱油熟油辣子鸡精油泼刀切面的做法揉面切条，可以再细一点，记得放点干面粉，以免全部粘连~下面的时候记得不要一起下，要把面条分开下锅，然后记得搅拌，避免粘连图有点糊了……先当上耗...
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海味刀切面的做法和图解 好吃的海味刀切面家常做法

  • 海味刀切面

  • 用料瘦肉200克鲜虾6只刀切面条500克花甲螺100克腊肠1条白萝卜半条葱2根香菜2根蒜2瓣海味刀切面的做法瘦肉洗净切小块，萝卜切丝，香菜，葱切成葱花，鲜虾洗净去虾线虾须切段，腊肠切片起锅烧油，下蒜片炒香，倒入猪肉炒变色，再倒入花甲，虾，翻炒一会，下鸡精，少许生抽翻拌均匀，倒入要没得过面条...
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肉汤刀切面的做法和图解 好吃的肉汤刀切面家常做法

  • 肉汤刀切面

  • 用料面粉250克五花肉1块青菜2棵葱姜适量肉汤刀切面的做法面粉加水和到三光，面光盆光手光锅中倒油烧热加入葱姜爆香加入肉片盐生抽翻炒炒香后锅中加高汤炖20分钟把和好的面压扁成2.5厘米厚的长条然后切片放入肉汤烧至断生即食...
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客家刀切面的做法和图解 好吃的客家刀切面家常做法

  • 客家刀切面

  • 客家美食中也有面食，分享在家也可以做的手工面食。用料面粉200克水适量萝卜1根虾米10克芹菜适量花生30克瘦肉100克葱花适量客家刀切面的做法面粉揉成团备用，面粉可以选中/高根面粉面粉分小团擀成3-5mm厚，切条。切完撒点面粉散开。面条切完备用萝卜刷丝，芹菜切断备用花生拍一...
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连锅刀切面的做法和图解 好吃的连锅刀切面家常做法

  • 连锅刀切面

  • 记得以前特别不喜欢吃面条，老公特意煮了蘑菇肉片连锅面，汤汁鲜美~从那以后我就爱上了面食，做各种味道的连锅面😄用料天山面粉300克鸡蛋1个水适量克盐适量克葱、花椒、姜、鸡精、油适量连锅刀切面的做法取300克天山面粉加入三克盐使劲揉啊揉，揉成硬光滑面团盖上保鲜膜醒30分钟...
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刀切面的做法和图解 好吃的刀切面家常做法

  • 刀切面

  • 用料面粉一小碗鸡蛋1个水适量刀切面的做法放好面粉将鸡蛋打入。用稍微温一点水慢慢倒入。用筷子搅拌絮状。水不要一次性放太多。面要和的稍微硬一点才有劲道，水要是多了，感觉面软了可以放面粉继续和。将面团擀大叠一下。这时候面粉一定用足铺上否则容易粘一起。之后可以切...
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手工刀切面的详细做法大全,简单又营养的手工刀切面做法

  • 手工刀切面

  • 以前在汕尾最爱吃的粗面，碰上下雨天或者得闲的时候老妈就会煮一顿大扣面，记忆里又暖又有嚼劲微微有点甜的面。用料面粉200克鸡蛋1个水约20克盐约5克酵母3克糖约7克手工刀切面的做法高筋面粉200g，糖和盐小半茶匙，怕咸别加多了（我都是估算），油一茶匙，鸡蛋一个，酵母一点点（不加应该也...
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刀切发面饼的做法和图解 好吃的刀切发面饼家常做法

  • 刀切发面饼

  • 不用等发酵的发面饼，既省时间又好吃！用料面团：酵母2—3克泡打粉2—3克盐2—3克白砂糖5克面粉250克温水150克馅儿料：小葱2根蛋黄液1个火腿丁若干盐2克刀切发面饼的做法面团配料除水之外混合，拌一下！然后放入温水，用筷子搅成絮状，再揉成面团！面团醒发5分钟！小葱切丁，火腿切丁！蛋黄加入...
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鸡丝凉拌手擀刀切面的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丝凉拌手擀刀切面做法

  • 鸡丝凉拌手擀刀切面

  • 健康最重要，保存好体力我们一起静待春暖花开，战胜疫情，加油中国↖(^ω^)↗用料老母亲给的溜达鸡鸡胸肉1块鸡蛋1个(和面)胡萝卜0.5根面粉250克醋2勺黄瓜0.5根辣椒1个干红辣椒或者小米椒3个食用盐3克(和面)水150克(面条的面最好和硬些)耗油70克食用油50克芝麻3克鸡精1勺十三香...
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刀切捞面的做法和图解 好吃的刀切捞面家常做法

  • 刀切捞面

  • 早上做了凤爪，两小家伙说好吃，要求把汁留着中午捞面，今天午餐就是做刀切捞面了😄记录一下用料面粉温水（约面粉的一半重量）香菇香菜生菜凤爪汁香肠刀切捞面的做法边用筷子拌粉边倒入水，具体水量以粉状态来定，直到所有粉呈絮状，用手压合成粉团，盖上湿润的纱布，停放。半小时后把粉团碾...
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自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版做法

  • 自制鸡蛋面，刀切面，厨师机压面机版

  • 家人很喜欢吃面，经常吃那种干的直面，偶尔去菜场买湿面条自己煮，买了厨师机之后就可以自己做了，好吃，想吃多少做多少。以下分量是够3个大人吃的了。用料鸡蛋液40克高筋面粉150克（也可以全部用高筋面粉）中筋面粉150克食盐4克常温水78克玉米淀粉/玉米粉约30克防粘用自制鸡蛋面，刀切...
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刀切馒头花样刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的刀切馒头花样刀切馒头做法

  • 刀切馒头花样刀切馒头

  • 馒头的关键就是把面团揉光滑，内部不留气孔，蒸出来就会光滑亮泽，俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法，我常用两个：1.擀面杖大法：擀平折叠再擀平折叠，大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法：初步把面粉揉匀，静置30分钟，再揉几下，就光滑了。用料中筋粉200克水100克酵母粉1克盐1克果蔬粉...
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刀切羊肉的做法和图解 好吃的刀切羊肉家常做法

  • 刀切羊肉

  • 🦛买羊肉，看到宣传视频，忍不住尝试一下，虽然和视频里做出来的完全不一样，但是好吃没商量，400g羊腿，没几分钟就huai光，长按二维码，看看我是怎么做的吧！用料羊腿肉400克洋葱1个大蒜瓣1个香菜3棵料酒3勺+1勺蚝油1勺+1勺生抽3勺+1勺油30克+20克大葱1/5根剁椒酱3勺刀切羊肉的做法洋葱+...
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呛锅刀切面的做法和图解 好吃的呛锅刀切面家常做法

  • 呛锅刀切面

  • 有啥放啥的随意面。哈哈。【西红柿去皮小窍门】西红柿洗净去蒂，正面切十字刀，放沸水中十秒，捞出来分分钟剥离！用料葱切碎胡萝卜半根西红柿一个（去皮）黄瓜一根（去皮）菠菜三棵玉米粒适量豌豆适量鸡蛋一个火腿适量花椒粉少许调味酱油少许盐少许鸡精少许刀切面适量呛锅刀切面的做法西...
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超好吃白切羊肉刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃白切羊肉刀削面做法

  • 超好吃白切羊肉刀削面

  • 这张图是我百度的，因为面被我吃掉了所以没有图片啦:-P用料白切羊肉切几片就行刀削面看自己食量生抽一点提鲜白胡椒一点葱和大蒜叶适量时令蔬菜少量盐巴一点香菜一小撮味精一丢丢超好吃白切羊肉刀削面的做法1.煮刀削面煮的不用很软因为等下还要放羊肉汤里煮2.把面捞出锅里...
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刀切手擀面的做法和图解 好吃的刀切手擀面家常做法

  • 刀切手擀面

  • 来自Amada红烧牛肉面视频用料面粉300克盐一勺水125克刀切手擀面的做法面粉，水和盐和成比较硬的面团，醒发30分钟揉光，醒发5-10分钟擀平，撒上玉米淀粉防沾，叠起来，用刀切成合适的宽度（可以略微拉一下）。小贴士如果面团擀不开，可以再醒发一会儿。...
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自制宝宝面条 鸡蛋刀切面的做法步骤及图解,美味正宗的自制宝宝面条 鸡蛋刀切面做法

  • 自制宝宝面条 鸡蛋刀切面

  • 小朋友特别喜欢吃面食，自己做的没有任何添加剂，加上鸡蛋营养又美味，自制面条可以经常做给孩子吃呢。用料面团部分：面粉100克鸡蛋1个浇头部分：盐0.5克豌豆20克虾子3只大蒜三分之一个油10克自制宝宝面条鸡蛋刀切面的做法100克面粉加上一个鸡蛋用筷子搅拌成絮状。上手揉几下，不黏...
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鲜奶刀切（刀切馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜奶刀切（刀切馒头）做法

  • 鲜奶刀切（刀切馒头）

  • 用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切（刀切馒头）的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌，至糖融化即可，离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌，这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手或者厨师机和面...
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手工刀切面的做法和图解 好吃的手工刀切面家常做法

  • 手工刀切面

  • 这就是三两面。用面包机和面。图示是牛肉青椒炒手工刀切面。用料面粉100克水50克盐1克手工刀切面的做法面粉、盐、水全放在面包机和面到圆滑。静置20到30分钟。面团压平。折叠。中间切开一块叠上另一块。用刀切成面条。...
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刀切的做法和图解 好吃的刀切家常做法

  • 刀切

  • 用料面粉300克鲜奶180ml酵母3糖30克炼乳30克泡打粉3克刀切的做法面点菜鸟仅做记录不具备参考性～...
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刀切面（营养早餐面）的做法步骤及图解,美味正宗的刀切面（营养早餐面）做法

  • 刀切面（营养早餐面）

  • 用料花生20克淀粉40克鸡蛋4个盐10克生抽1勺香油1勺辣椒油1勺木耳8朵菠菜1把胡萝卜半根鸡丸8个香菜1根葱半根姜两片蒜2瓣花生20克面粉400克刀切面（营养早餐面）的做法面和淀粉混合均匀加水用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑面团盖上保鲜膜醒面备用香菜切段、胡萝卜姜切丝、葱蒜...
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手擀刀切面的做法和图解 好吃的手擀刀切面家常做法

  • 手擀刀切面

  • 三人份用料面粉250克玉米面粉（可选）50克鸡蛋1个盐1小茶匙水（常温）适量手擀刀切面的做法面粉和玉米面粉入盆，加1茶匙盐，打入一个鸡蛋，然后一边慢慢加入水，一边用筷子搅拌，直至所有面粉呈絮状，再用手压揉成面团（面团要尽量硬一些）。面盆加盖或覆盖保鲜膜，醒面30分钟左右。醒好的面团揉若...
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南瓜刀切面的做法和图解 好吃的南瓜刀切面家常做法

  • 南瓜刀切面

  • 做给宝贝的，所以作料比较清淡。用料我没有具体量化，以面团“三光”为原则。用料中筋面粉鸡蛋南瓜盐（一岁内小婴儿不放）油水南瓜刀切面的做法鸡蛋、面粉、南瓜、盐、油，先行搅拌，根据面团干湿情况来添加水，因为鸡蛋和南瓜就含水性。一般添加的水量比较小，不要一次加多了。油我是用...
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