- 自己特别喜欢黑糖,芳香四溢口齿留香。这款软绵绵又带点嚼劲的吐司,加上核桃仁和蔓越莓干,顿时觉得一整天都是能量满满,享受美味毫无负担。用料高筋面粉420克全麦面粉100克牛奶260克鸡蛋两个(86克)黑糖60克黄油50克酵母6克盐6克材料二核桃80克蔓越莓.葡萄干.100克(泡好)黑糖40克朗...
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- 又来给大家安利早餐啦~今天是吐司的花样做法,这样做出来的吐司无论是作为早餐还是下午茶都很合适,有颜值有美味,简单的步骤和方便的食材更容易让大家接受。今天的吐司用了牛奶,鸡蛋还有坚果,立求在一碗中为大家呈现多种营养,上面再撒上一点巧克力酱,美味加倍哦~早晨来一份这样的...
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- 好好吃饭不长胖用料高筋面粉290g鸡蛋➕水180g可可粉10g酵母5g坚果&果干你喜欢无油无糖坚果可可吐司的做法所有材料丢进面包机揉30分钟一发准备二发二发这次发的蛮好上下火170℃三十分钟登登成功啦小贴士这次我用了两个鸡蛋,加水共180克坚果果干随意喜欢啥放啥需要二发...
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- 我喜欢烘焙、喜欢吃,但是又容易胖,所以一直都在研究又好吃又适合健身吃的健康黑全麦吐司,饱腹感很好。用料中种面团高筋面粉100克黑麦粉90克纯牛奶130克酵母2克主面团高筋面粉80克纯牛奶20克鸡蛋一个(约50克)糖30克盐3克酵母1克黄油20克每日坚果50克拉丝黑全麦坚果吐司的做法...
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- 好吃又有营养的面包,做给家人吃,带来的温暖将是家人朋友的一份永久的美好。本方是一个450克吐司模具的量。用料顶级日式王后土司粉(中种)230克淡奶油(中种)30克牛奶(中种)130克蛋白(中种)15克酵母(中种)3克全蛋(主面团)20克盐(主面团)2.5克黄油(主面团)20克奶粉(主面团)15克酵母(主面团)2克黑糖...
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- 跟之前做过的同款面包一样的。需要提前一天准备!更新了几点有进步的地方,必须记录一下:1.揉面终于揉出膜了。2.模具还是很重要,模具烤出来的面包切片后更好吃一些。也许是心理作用?老面还是用的我养的那碗酵母宝宝,重新记录了一下,也就是材料里的A部分。已有老面的A部分可以跳过...
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- 真的超级便利又好吃的吐司碗,适合给早上不知道吃什么的朋友们提供不一样的选择~用料吐司面包片4片鸡蛋1个牛奶(酸奶)适量蜂蜜1勺燕麦坚果一把坚果吐司碗的做法牛奶版:鸡蛋牛奶搅拌均匀,把吐司切块丢到里面充分浸泡,然后倒进烤碗里,淋上蜂蜜撒上坚果,烤箱上下火180℃半个小时出锅!...
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- 全麦吐司面包零失败配方,而且用面包机也可以出手套膜,用的是柏翠面包机和新良的面包粉。不同牌子的面包粉吸水量不一样,所以我把面包粉牌子打出来供大家参考。如果觉得水不够可以自己加点,需要和自家的烤箱温度(不同牌子烤箱温差也不一样)和面包粉磨合。用料新良面包粉150克新...
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- 已经做了不少甜点和面包,今天来个低脂低糖低卡的黑糖全麦吐司,健康又营养。大多数全麦面包因为麦麸的成分使得口感略显粗糙,这款吐司用到了“冷藏水合法”,让面包的口感更佳柔软。黑糖比白砂糖的甜度更低,独有的炭烧香气增加了浓郁的风味。葡萄干、核桃仁以及其他果料的加入使...
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- 一直喜欢面包店那种特别的酸酸的发酵味道,终于发现把老面加进面团里能复刻。无油无糖一样可以松松软软,外酥里嫩,希望你也喜欢用料黑全麦粉135g高筋粉135g酵母3g盐5g牛奶180g老面80g核桃、葡萄干随意无油无糖全麦坚果吐司的做法把除坚果外的所有材料放入面包机揉好面后放入...
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- 用料中种高筋面粉100克温水100克酵母2克糖5克主面团高筋面粉300克蜂蜜25克炼乳20克白糖20克盐4克黄油40克鸡蛋2个约70克奶粉20克牛奶90克面包机做中种吐司黑芝麻坚果葡萄干吐司的做法中种材料混合,常温发酵3小时以上中种与主面团混合按两次和面键一次15分钟共30分钟加入葡...
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- 买东西越来越喜欢看看背面的配料表惊讶于每天吃进去的各种内添加剂的计量于是乎逐步慢慢转变成能自己动手的就自己动手虽然不一定便宜但是吃的安心这款全麦吐司经过几次试验觉得和高筋面粉配比4:6最为合适柔软口感很适合每天清晨用料黑糖/红糖20g全麦粉220g高筋面粉330g...
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- 时间:约3-5分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料吐司2片鸡蛋1个牛奶15g花生酱1大勺巧克力酱20g食用油3g坚果碎煎吐司的做法把坚果放在密封袋里,用擀面杖或勺子敲碎,备用;或者是用小刀把大颗的坚果切小一点,备用。鸡蛋混合一点牛奶,用筷子打散,倒在平盘里,把吐司放进去,两面都沾满一层蛋...
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- 减脂必备哦!用料黑全麦粉135克高筋面粉135克鸡蛋1个奶粉10克盐2克水160克黄油20克酵母粉4克坚果有啥放啥低脂健康黑全麦坚果吐司的做法食材依次全部放入面包机中核桃、酵母粉放入各自的容器里按菜单,调“有”,有核桃,燕麦普通搅拌选功能键11,全麦面包模式揉面差不多了,忍不住打...
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- 比起加糖加黄油的吐司这款只加了少量橄榄油的黑全麦果干坚果吐司健康又清爽。以前做过100%黑全麦吐司,虽然也很好吃,但太黑了,孩子拒绝。这次用了50%黑全麦粉,麦香味很好,加了坚果和果干,口感很丰富。为了让孩子吃点粗粮,坚果和果干,加了许多在里面。为了能咀嚼到原麦香味,没加牛...
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- 用料坚果仁100克甜牛奶155克高粉300克奶粉20克细砂糖45克盐4克酵母5克全蛋30克黄油20克坚果仁吐司的做法.除坚果.黄油外,将所有材料混合揉至扩展阶段.加入软化的黄油揉成光滑面团,加入坚果仁揉成均匀面团.用保鲜膜包住,发酵至2倍大,约45分钟(手指插进去,抽回来指孔不回缩)发酵会因...
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- 本款面包辅料包含有核桃、葡萄干和黑麦,再次感叹小美是和面神器,自打用小美之后,KA就彻底被冷落了🤪用料高筋面粉400克黑麦粉50克黄油55克鸡蛋2个(小号)牛奶225克酵母5克盐5克坚果(核桃&葡萄)一把黑麦坚果吐司的做法将牛奶、黄油、酵母放主锅3分钟37度速度2搅拌(忘了拍照随便...
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- 用料高筋面粉200克全麦粉50克鸡蛋1个酵母4克盐3克黄油25克牛奶135克白砂糖10坚果类随心所欲放坚果类全麦低糖吐司的做法葡萄干,蔓越莓干,黑白芝麻,花生碎,腰果,开心果,杏仁,切碎一点,我是为了和面粉更柔和除黄油和盐以外,所有材料揉至扩展,然后放入黄油和盐揉至八成筋,然后放入坚果...
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- 用料高筋面粉180克黑全麦粉90克奶粉25克牛奶130克鸡蛋一个耐高糖酵母3克盐5克黄油25克糖30克坚果适量小美~黑全麦坚果吐司的做法糖,牛奶,酵母,一分钟37度速度一,激活酵母,加入面粉和奶粉,30秒速度3-6混合,揉面4分钟,加入黄油12克一分钟揉面,再加黄油13克一分钟揉面,拿出来滚圆进行发...
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- 这个配方做了一个牛奶坚果吐司,每挤子185克。还做了一个小蘑菇🍄形状。用料主面团👇👇高筋面粉300克牛奶180克黄油40克白糖40克鸡蛋一个酵母5克盐2克辅助👇👇坚果适量萨拉酱适量坚果吐司的做法1⃣️面团所有材料(除黄油外)搅拌均匀。2⃣️加入黄油,揉至光滑出膜的面团,大概15分...
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- 50%的黑全麦粉,但是口感却像棉花糖般柔软,秘诀就是中种。长时间低温发酵使坚硬的麦麸充分软化,并充分释放浓郁麦香。中种增加了面团的爆发力,从而形成完美的山形!且放三天自然柔软,完全不硬!⚠️以下材料为2个450g吐司的用量!⚠️不要随意加粉或者减少太多水!一定要用面包专用高筋粉,超...
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- 这个吐司是临时起意的,添加了自己想要的材料进去,作为生酮吐司创新口味的试验品。所以方子会根据实际情况再有增减,目前第一次尚属成功以记录。所有内容和图片或视频未经本人同意,不得转载或者使用,如有歧义发生保留追究法律责任,谢谢。用料酵母液室温水200g耐低糖酵母8g干性材...
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- 今天给大家分享的这款全麦黑糖坚果吐司,全麦粉比例是40%,无蛋无奶,因为合适的含水量,还有揉面到位,让这款全麦吐司很绵软。淡淡的麦香,搭配了黑糖、蔓越莓干、葡萄干,还有坚果,都是很健康的食材,吃起来也很美味。用料高粉150克全麦粉100克黑糖(红糖)35克水175克盐3克干酵母3克无盐黄...
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- 松下面包机pt1000用料黑芝麻20克高筋面粉250克红糖30克酵母3克盐3克鸡蛋+水190克黄油30克红糖黑芝麻坚果吐司的做法高筋面粉250g红糖30g盐3g水和鸡蛋共190g黄油30g切小块,全部投入面包机酵母3g投入右边酵母盒黑芝麻20g瓜子仁40g,一起放入左边辅料盒面包机选程序1,烤色淡,有辅...
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- 方子是3个屋诺25cm吐司模具量常做的一款,这次用了爱乐甜零卡糖,低卡零糖零卡路里甜蜜无负担~用料高筋面粉300克全麦面粉300克鸡蛋2个约110克水300克奶粉30克爱乐甜零卡糖40克盐6克酵母8克椰子油50克坚果60克低糖全麦坚果小吐司的做法所有材料除椰子油,坚果外投入面包机,酵母埋...
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