自制低糖草莓酱(减肥人士专用)

热量很低，每100g仅有153大卡，适合减肥期间食用

(数据来自薄荷)

用料  

自制低糖草莓酱(减肥人士专用)的做法  

1. 500g草莓去蒂洗净，切成块状(大小根据自己喜好)，加入30g糖,用保鲜膜包住，腌制2小时

2. 腌制好的草莓会出水，把水避掉(可用来制作元宵面团)，倒入不粘锅，中火炒至粘稠(期间不要离开灶台，不停翻搅)

3. 粘稠后，加入柠檬汁，撒少许盐，倒至消毒后的容器内保存

小贴士

1.因为糖分不高，建议尽快食用完。

2.尽量使用个头小的草莓，味道浓

3.尽管热量不高，但还是不要吃太多

4.少放糖少放糖！不加糖的草莓酱含糖量已经很高了，30g已经足够，尽量不要再加了