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烂糊藕圆的做法食谱

烂糊藕圆的做法和图解 好吃的烂糊藕圆家常做法

  • 烂糊藕圆

  • “烂糊”是典型的上海海派做法，就是将黄芽菜（大白菜）切丝，与其他荤食烂炖，最后以厚重的淀粉勾芡！这种做法，深深锁住了食物的鲜美原味，令人回味无穷！用料炸好的藕圆适量大白菜250克鸡蛋2枚盐糖少许五香粉少许白胡椒粉适量蚝油少许味极鲜少许香油少许葱花少许水淀粉少许油少许烂糊藕...
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时蔬烂糊面的做法和图解 好吃的时蔬烂糊面家常做法

  • 时蔬烂糊面

  • 烂糊面一年四季都适合，冬季暖胃夏季发汗解表，面煮软烂还很好消化又入味。冬季小青菜蘑菇汤打底，夏季番茄鸡毛菜汤打底。用料鸡毛菜一把番茄1-2个黑木耳泡发几朵鸡蛋一个打散金针菇或其他菇一把姜丝一撮葱花一撮时蔬烂糊面的做法很简单的先把番茄给起油锅了，加水加菌菇黑木耳...
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烂糊肉丝的做法和图解 好吃的烂糊肉丝家常做法

  • 烂糊肉丝

  • 用料大白菜或者娃娃菜300克肉丝150克豆腐干200克盐2克+1克水40克玉米淀粉3克+1克食用油少许料酒10克烂糊肉丝的做法大白菜豆腐干都切成丝，本人比较粗糙，切的都有点粗。肉丝放1克盐捏上劲，加料酒再捏粘稠，加1克玉米淀粉拌匀腌制15分钟。热锅冷油下肉丝滑到变色倒入盆中，这一步...
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烂糊辣椒丝的做法和图解 好吃的烂糊辣椒丝家常做法

  • 烂糊辣椒丝

  • 写一个我喜欢吃的菜，学会了，回家做给我爸吃用料辣椒一斤油适量盐适量烂糊辣椒丝的做法1.把辣椒切丝，锅放油烧热，放辣椒丝炒软，放盐，完成。好吃简单。...
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烂糊猪蹄的做法和图解 好吃的烂糊猪蹄家常做法

  • 烂糊猪蹄

  • 用料猪蹄只烂糊猪蹄的做法1.猪蹄切两半，冷水焯水2.放冷水、料酒、葱姜中小火煮到脱骨，加盐大火煮十分钟，关火放鸡精、红油...
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烂糊鳝丝的做法和图解 好吃的烂糊鳝丝家常做法

  • 烂糊鳝丝

  • 用料黄鳝300克老抽2勺生抽2勺白胡椒粉少许勺小葱2根料酒5勺洋葱1个胡萝卜小半根烂糊鳝丝的做法鳝丝.胡萝卜.小葱.洋葱洗干净鳝丝切成段胡萝卜.小葱切段洋葱切开热锅加油洋葱姜片先放入锅中翻炒炒出洋葱香味后放入鳝丝翻炒加入料酒去腥加入生抽调鲜加入老抽调色加白糖两勺...
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烂糊白菜的做法和图解 好吃的烂糊白菜家常做法

  • 烂糊白菜

  • 用料白菜半颗鸡蛋2个火腿两片虾干若干盐少许鸡精1勺白胡椒粉少许香油一勺香菜点缀葱丝姜片烂糊白菜的做法尽量选用白菜叶这块来做，洗干净沥干，撕小块就好了金钩海米提前泡水葱片姜片火腿丁两个鸡蛋打散锅入油，先炒鸡蛋，不用炒太散把鸡蛋拨到一边，炸海米这个时候倒入热水下入葱...
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桂花酒酿藕粉糊配汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的桂花酒酿藕粉糊配汤圆做法

  • 桂花酒酿藕粉糊配汤圆

  • 汤圆一年我可能就吃这一次,往年都是水煮算了,今年正好有藕粉,桂花蜜,买了酒酿~我喜欢这种不是特别浓的糊糊,特别香~用料酒酿适量藕粉一袋桂花蜜适量汤圆随意煮汤圆的水多一点桂花酒酿藕粉糊配汤圆的做法把水烧开,烧开之后倒入一袋藕粉,迅速搅拌均匀备用,水一定要比藕粉说...
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烂糊面的做法和图解 好吃的烂糊面家常做法

  • 烂糊面

  • 宝宝爱吃的用料面条一小份番茄一只个鸡蛋一个虾皮适量把盐适量烂糊面的做法番茄去皮切丁，少量葱花面条切成小段适量油将番茄炒至出汁加入水煮开放入面条中火盖盖熬一会儿，放入适量虾皮，盐，一点蚝油提鲜差不多好了，打个鸡蛋打散，边倒入锅中，变搅拌，关火，成功完美...
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全素烂糊面的做法和图解 好吃的全素烂糊面家常做法

  • 全素烂糊面

  • 这看似乌糟糟的一大堆，里面除了多种蔬菜的营养外，还有妈妈对宝贝满满爱！家有术后需要严格饮食控制的小病号，也适合吃辅食的宝贝们和大便干燥、不通畅的娃娃们食用！用料盐少许鸡蛋1个细面条50克番茄2个香菇3朵胡萝卜小半根花菜四分之一颗生菜1棵全素烂糊面的做法2个锅内分别加...
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珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）做法

  • 珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）

  • 珍珠藕圆，只能说我马上被它打败了。不知道有没有朋友跟我一样，喝台湾奶茶的时候喜欢加珍珠丸子，珍珠藕圆的嚼劲就有点类似珍珠丸子，但是带着莲藕的清香味，顿时层次高出好多。微信公众号：食饱聚好用料珍珠藕圆50g银耳10g白果50g红枣6个冰糖适量珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）的做法银耳...
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烂糊大圆茄的做法和图解 好吃的烂糊大圆茄家常做法

  • 烂糊大圆茄

  • 抗疫大礼包中的另一个品种，超级大圆茄用料大圆茄1个盐3小勺蒜蓉泥和香菇肉沫酱各1勺生抽，老抽，香醋，糖，油，葱花，姜片适量烂糊大圆茄的做法真的超级大，感觉有胖橘猫咪的脑袋那么大了～切成块后有一小盆了，撒3小勺盐，抓捏均匀后腌半小时。腌好的茄子块会出水。冲洗一下，然后尽量挤去点水...
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泡酱烂糊面的做法和图解 好吃的泡酱烂糊面家常做法

  • 泡酱烂糊面

  • 简单的面食用料面（粗细自己喜欢）按人数买菜苔（也可换其他的）6棵左右胡萝卜1根蚕豆季节货春笋季节货香菇5个肉丝少许配菜可按自己喜好的添加泡酱烂糊面的做法配菜切成丁（小朋友食用）面条根据自己口味可选粗细爆炒配菜用纯净水煮面欧一西...
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糊烂白菜的做法和图解 好吃的糊烂白菜家常做法

  • 糊烂白菜

  • 用料白菜片虾冻豆腐/豆腐面粉两勺虾片糊烂白菜的做法虾去虾线、虾皮、虾头（备用）白菜洗净，叶帮分开豆腐或冻豆腐切条锅热下油放虾头炒出虾油，放入菜帮翻炒，再放入菜叶炒软盛出锅洗净放少许油，放两勺勺面粉，炒至变黄，放入开水不断搅拌出奶汤，放入豆腐，再放白菜，放一勺盐，少许胡椒粉，少...
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牛烂糊的做法和图解 好吃的牛烂糊家常做法

  • 牛烂糊

  • 用料料酒适量盐适量牛烂糊的做法牛肉炒水去浮末，然后放砂锅里炖，放八角，陈皮，姜，大葱，花椒，一个西番莲（不喜欢可不放，主要是提味）炖四五个小时，软硬个人喜好自己掌握多好的肉汤不要太多，炒锅放油用蒜，葱末花椒干辣椒，喜欢吃辣放几个小米辣爆香，再放炖好的肉炒，导入料酒，酱油适量，汤不够添点...
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烂糊豆腐的做法和图解 好吃的烂糊豆腐家常做法

  • 烂糊豆腐

  • 用料豆腐块盐克五香粉芝麻酱白面豆瓣酱烂糊豆腐的做法豆腐切块，放入锅里，放入五香粉，盐，豆瓣酱，辣椒粉，芝麻酱煮开，用炒熟的白面勾芡。出锅。...
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双虾烂糊的详细做法大全,简单又营养的双虾烂糊做法

  • 双虾烂糊

  • 独具江南风味用料白菜五花肉虾仁蟹黄水淀粉鸡精猪油双虾烂糊的做法白菜切丝五花肉切成肉丝白菜焯水，3—5分钟后捞出先用猪油煸炒肉丝，再倒入白菜煸炒均匀倒入高汤，焖烧3—5分钟，勾芡盛出摆入盘中虾仁和蟹黄过油将虾仁、蟹黄摆在盘中最上层做点缀...
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烂糊白菜汤的做法和图解 好吃的烂糊白菜汤家常做法

  • 烂糊白菜汤

  • 冬天一碗热乎乎用料白菜片鸡蛋3个面粉烂糊白菜汤的做法多油炸鸡蛋，炸成鸡蛋酥油➕蒜爆香放入面粉炒到黄色后加入水注意少一点面粉要不就会很大一锅快开后放入白菜白菜快熟了就放入鸡蛋酥后调味（生抽、盐、鸡精、胡椒）可以开动了...
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「烂糊白菜」的详细做法大全,简单又营养的「烂糊白菜」做法

  • 【烂糊白菜】

  • 吃白菜可以刮肠，促进消化；秋冬又多肺火、肠火毒，人容易便秘；吃些烂糊白菜，有利于通便祛火，使肠中无滓。如果肚子胀气，有些老一辈妈妈的好经验，熬锅白菜汤喝就好了。今天做的这锅烂糊白菜，是江南地区的特色家常菜，原是白菜烧肉丝，不过我换成俩鸡蛋，取材更方便。用于勾芡的汁，改用面粉炒...
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鱼圆烂糊面的做法和图解 好吃的鱼圆烂糊面家常做法

  • 鱼圆烂糊面

  • 这是一款适合孩子和老人的面，细面加上大骨汤熬的绵软，再辅以胡萝卜丝蛋花，加上鱼圆，营养好吸收。用料细面100g大骨汤胡萝卜擦丝草鸡蛋鱼圆、虾皮鱼圆烂糊面的做法葱花爆香加入胡萝卜丝简单翻炒后加入大骨汤，煮开。放入鱼圆煮至鱼圆浮起来。细面掰成小段儿，放入汤中小火煮至软烂...
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烂糊肉丝-大白菜加里脊肉烂糊糊的才好吃，原来成功就靠那3勺！的做法步骤及图解,美味正宗的烂糊肉丝-大白菜加里脊肉烂糊糊的才好吃，原来成功就靠那3勺！做法

  • 烂糊肉丝-大白菜加里脊肉烂糊糊的才好吃，原来成功就靠那3勺！

  • 还记得自家楼道口那成堆的大白菜吗？对于老一辈来说，看着楼道里堆成小山的大白菜，特别的踏实，也算是那个年代的一种仪式感吧。大白菜价廉物美，尤其是冬天的大白菜打过霜后，菜叶包得紧紧的，每一片菜叶都透着清甜的味道。天气寒冷大白菜容易储存，而且想想那刚出锅热气腾腾的大白菜，散...
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汤圆糊糊的做法和图解 好吃的汤圆糊糊家常做法

  • 汤圆糊糊

  • 过年时买的汤圆到现在都没吃完，因为吃两个就腻了。所以就想到用破壁机把它做成糊糊。我的理念是万物皆可破壁。🤔用料汤圆一袋（大约360克）水1400毫升汤圆糊糊的做法将汤圆打开直接放进破壁机里。先选择搅拌功能，将汤圆打碎。之后再选择豆浆或者米糊功能加工。30分钟后汤圆糊...
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鱼子烂糊面的做法和图解 好吃的鱼子烂糊面家常做法

  • 鱼子烂糊面

  • 鲫鱼多刺，适合拿来熬汤。可是鱼肉扔掉可惜。用鲫鱼汤煮烂糊面给宝宝吃，已经试过几次了。之前吃的一般，这一次用了新的办法，他吃了好多。真是饱的不能再饱了。就连放到汤里面煮的黄瓜和青菜，都几乎是一扫而空。用料鲫鱼（带子最好）洋葱盐宝宝挂面黄瓜青菜鱼子烂糊面的做法鲫鱼双面...
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冬瓜烂糊面的做法和图解 好吃的冬瓜烂糊面家常做法

  • 冬瓜烂糊面

  • 这个面是我不想吃冬瓜吃的太单调随便做的，成品却意外的清淡味美，于是写下来造福大家。圣诞节就随便挑个应景的图片做封面啦！用料冬瓜随意肥牛卷随意虾皮一小把蚝油一勺盐适量手擀面适量金兰油膏一勺冬瓜烂糊面的做法把手擀面煮好，过凉水至常温后脱水静置。另起一锅烧热水，放入...
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鸡汤烂糊面的做法和图解 好吃的鸡汤烂糊面家常做法

  • 鸡汤烂糊面

  • 用料鸡汤鸡毛菜蘑菇肉丝鸡汤烂糊面的做法把水煮开下面条，略煮几分钟后把面汤倒掉，放入鸡汤再煮。煮面的同时把鸡毛菜蘑菇加盐味精略翻炒几下。肉丝加料酒盐蘑菇精姜末翻炒。面条煮开后加入翻炒好的肉丝、鸡毛菜、蘑菇，加调味料，美味的烂糊面就好了...
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