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港式烧肉的做法食谱

港式烧肉的做法和图解 好吃的港式烧肉家常做法

  • 港式烧肉

  • 用料五花肉五香粉盐糖蚝油孜然粉港式烧肉的做法五花腩肉用盐五香粉奄制，皮露面风干。（腌制的时候记住千万不要太咸）用针扎孔猪皮后，用柠檬涂上，干了再涂，大概两三次进焗炉前猪皮上放满粗盐，170度焗40分钟到时间后，拿出来将粗盐去掉，再用240度焗20分钟取出斩件拼盘...
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港式中式叉烧烧烤猪肩肉粤菜茶餐厅必备的做法步骤及图解,美味正宗的港式中式叉烧烧烤猪肩肉粤菜茶餐厅必备做法

  • 港式中式叉烧烧烤猪肩肉粤菜茶餐厅必备

  • 粘稠，嫩嫩，多汁的香料包装的肥猪肉，这是中国烧烤猪肉或叉烧，是一种广受欢迎的粤菜。您只需在几个简单的步骤中就可以在自己的厨房中做到！叉烧，又名中国烧烤猪肉，是一种用粤菜调味和烹饪猪肉的流行方式。通常将猪肉与香料和甜味酱一起腌制多个小时，然后用间接加热的方法将猪肉烤至...
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港式叉烧肉「叉烧包内馅」的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉「叉烧包内馅」做法

  • 港式叉烧肉【叉烧包内馅】

  • 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉（梅花肉）400克，切丁洗一下水，沥干水分，把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时，24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水，最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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非广式或港式脆皮烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的非广式或港式脆皮烧肉做法

  • 非广式或港式脆皮烧肉

  • 不知道应该给起个什么名字才让人不会误会这是平常在中餐厅吃的脆皮烧腩肉，比中餐厅的容易做。用料五花肉盐黑胡椒迷迭香（用其他香料也可以）非广式或港式脆皮烧肉的做法五花肉（我用650克）抹上调味，放冰箱腌两天。五花肉从冰箱拿出放置到回复室温，拿掉迷迭香后移到铺上锡纸的烤盘，...
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港式叉烧的做法和图解 好吃的港式叉烧家常做法

  • 港式叉烧

  • 立秋转凉，秋膘贴起来，分享一道港式叉烧的做法，酱香浓郁，外焦里嫩，咸鲜中带着淡淡地甜味；一块接一块，甜而不腻，好吃到停不下来~~~用料梅花肉960克姜片3克蒜瓣5克葱段20克蜂蜜2勺料酒3勺叉烧酱7勺红曲粉少许港式叉烧的做法准备好食材梅花肉浸泡后洗净，改刀切大块放入大碗中，加入叉烧...
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港式烧鸭的做法和图解 好吃的港式烧鸭家常做法

  • 港式烧鸭

  • 家庭版烤箱版菜谱总结笔记用料鸭子半只或腿腌料黑胡椒粉1勺五香粉1勺盐5克皮水克蜂蜜代替麦芽糖10克玫瑰露酒或黄酒2勺浙江红醋2勺港式烧鸭的做法洗鸭子去肥油抹腌料吹气烫皮抹皮水风干烤吧...
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简单易学的港式化皮烧肉美食做法

  • 港式化皮烧肉

  • 用料五花肉约800g海盐适量小苏打适量港式化皮烧肉的做法将五花肉放在凉水中煮开并煮至7分熟（如果熟得时间不长的话等烤完肉会比较有劲道，如果喜欢软一点口感的可以多煮一会，看个人喜好而定）将煮好的肉用清水清洗一下，然后用厨房纸吸干表面的水分。之后用松肉针在肉皮上来来回...
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港式叉烧饭的做法和图解 好吃的港式叉烧饭家常做法

  • 港式叉烧饭

  • 记得第一次吃叉烧饭的时候是去年圣诞节在香港,坐在茶餐厅里,服务员操着一口纯正的香港腔儿问我们吃什么？（ps:当然我没听懂）然后又用普通话问了一遍！看了菜谱点了叉烧饭和港式奶茶做配搭！味道超正！尤其叉烧汁和米饭结合的时候让人觉得好下饭，对于大胃口的我来说一份儿叉烧饭没够...
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港式叉烧肉的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧肉做法

  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱3勺蚝油2勺蜂蜜2勺姜1块蒜3瓣酒3勺生抽1勺豆豉7-8粒红曲米粉2克港式叉烧肉的做法叉烧酱蚝油蜂蜜姜蒜红曲米粉加几粒豆豉红曲米粉用水兑刚才的酱里面加生抽加料酒肉洗净，用厨房纸吸干水分把肉放入调料中。正反面都确保有调料包裹，放入冰箱冷藏24小时。期间...
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港式叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式叉烧做法

  • 港式叉烧

  • 用料猪肉500克港式叉烧的做法详见视频...
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港式烧麦的做法和图解 好吃的港式烧麦家常做法

  • 港式烧麦

  • 今日早餐：港式烧麦鲜蔬彩色丸子汤火龙果2019.01.07早餐用料面皮面粉300克胡萝卜半根温水75克馅料：瘦肉200克虾仁150克料酒2勺玉米淀粉15克鸡蛋1个生抽3勺芝麻油1勺胡椒粉少量盐鸡精少量柠檬汁适量港式烧麦的做法1、胡萝卜蒸熟打成泥2、面粉分成两等份，每份150克，分别加入80克...
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自製免插针版港式烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的自製免插针版港式烧肉做法

  • 自製免插针版港式烧肉

  • 好吃的港式烧肉以皮脆,肉滑而不柴著称.这款简版免叉针烧肉适合懶人及上班族。不说那么多了,准备材料吧。用料带皮五花肉600g五香粉8克盐10克白醋少许自製免插针版港式烧肉的做法五花肉洗净,擦干水份。用盐擦试整塊五花肉,特別是皮的部分,擦完一次停10分钟再擦第二次。除...
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港式烧鸭血的做法和图解 好吃的港式烧鸭血家常做法

  • 港式烧鸭血

  • 菓妈自创的港式烧鸭血。吃过才会忘不了。用料鸭血2块盐少许姜2片桂皮一块花椒少许白胡椒半袋生菜一把黄豆芽少许香叶4片港式烧鸭血的做法生姜切丝鸭血切片生菜洗净豆芽洗净锅内倒入少量油，下鸭血，炒至4分熟加入姜丝再加入白胡椒粉，水，盐放入香叶，花椒，桂皮，开大火至汤烧滾转小火...
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港式红烧肉的做法和图解 好吃的港式红烧肉家常做法

  • 港式红烧肉

  • 这道菜是从一位香港朋友那学来的，当时吃到他做的红烧肉，入口即化，肉香在舌尖上爆炸的那种感觉一直难以忘怀，最后缠着他教会我做这道虽然耗时较长，但是操作非常简单的美食。从此，宴客的菜单上又多了一个选择！老抽：我用海天牌草菇老抽，虽然海天旗下的老抽有很多款，但是这款的味道最能...
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港式叉燒肉的做法和图解 好吃的港式叉燒肉家常做法

  • 港式叉燒肉

  • 用料五花肉一斤豬頬肉一斤叉燒醬6勺蠔油2勺醬油1勺蜂蜜3勺米酒4勺蔥6根姜三片蒜半顆港式叉燒肉的做法調料準備好蔥姜蒜洗凈拍好醃制過夜180度火慢烤40分鐘每十分鐘翻面逆紋切片享用小贴士豬肉記得逆紋切片想吃瘦的就用豬臉頰肉接受的了肥一點的可以用半肥半瘦的五花醃制...
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简单易学的港式脆皮烧肉美食做法

  • 港式脆皮烧肉

  • 用料五花肉500克五香粉2勺小苏打2克盐5克白酒1勺姜末3-4片糖5克白醋5滴蒜末3-4瓣勺酱油20克港式脆皮烧肉的做法猪肉皮火烧去毛，刮干净后放入冷水锅汆烫，可以猪皮朝下，把皮煮熟即可，无需全部煮熟。捞起均匀扎孔。肉打刀花不要切断。白醋加入小苏打，混合后均匀涂抹到猪皮，可以多...
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港式燒肉的做法和图解 好吃的港式燒肉家常做法

  • 港式燒肉

  • 用料五花肉800g港式燒肉的做法方正五花肉皮朝下，涼水下鍋，加蔥姜黃酒，煮到7成熟，筷子戳無血水滲出即可，撈出過涼水洗淨，去除表皮上的白沫和毛，表皮用鋼針細密的扎孔，越多孔越好。豬皮抹少許鹽，醃漬半小時，再抹適量小蘇打！（一定要！）鹽、五香粉、生抽、黃酒做的醬汁塗抹五花肉瘦肉部份，切...
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港式叉烧包的做法和图解 好吃的港式叉烧包家常做法

  • 港式叉烧包

  • 12粒用料♥叉烧芡:1。调味汁～白糖50克盐3克老抽7克生抽7克蚝油23克叉烧酱28克清水250克2。粉浆玉米淀粉40克清水50克3。蔬菜～青椒1个洋葱1个香菜适量4。叉烧肉～五花肉500克料酒25克糖50克盐2克生抽15克老抽20克叉烧酱20克♥面种:低筋面粉60克酵母2克水60克发面:低筋面粉230...
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港式金牌叉烧的详细做法大全,简单又营养的港式金牌叉烧做法

  • 港式金牌叉烧

  • 用料梅头肉375g港式金牌叉烧的做法详见视频...
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港式叉烧肉的做法和图解 好吃的港式叉烧肉家常做法

  • 港式叉烧肉

  • 用料肉500克叉烧酱4勺蜂蜜适量葱2根蒜6瓣姜5片老抽适量白糖适量料酒适量勺港式叉烧肉的做法将所有材料和肉一起腌制一晚上，放冰箱冷藏烤箱230°，20分钟，烤之前再刷一遍腌制的料汁，翻面刷料汁，继续烤20分钟，这个时候注意火候，最好守着烤箱，后面10分钟我是170°烤的，不然容易糊，具体...
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港式叉烧肉，超人气港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的港式叉烧肉，超人气港式点心做法

  • 港式叉烧肉，超人气港式点心

  • 用料30克壕油30克醬油30克米酒50克蜂蜜，多備一些刷肉用1大匙香油1根葱，切段2-3片姜2粒蒜頭，切片1/2茶匙鹽1/2茶匙五香粉10克豆腐乳(紅鞠豆腐乳)600克梅花肉(約2塊，厚度約2公分)港式叉烧肉，超人气港式点心的做法1將螺油、醬油、米酒、蜂蜜和香油放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮...
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「烧烤食谱」港式叉烧的做法步骤及图解,美味正宗的「烧烤食谱」港式叉烧做法

  • 【烧烤食谱】港式叉烧

  • 叉烧肉在以前是插烧，叉是象形字，烧是象声词，久而久叉烧肉之，成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内，经烧烤而成。因为，一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪，只有两条里脊，难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但...
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五香烧肉，港式点心的做法步骤及图解,美味正宗的五香烧肉，港式点心做法

  • 五香烧肉，港式点心

  • 用料五香粉2茶匙花椒粒2茶匙小茴香籽2根肉桂棒(直徑約0.5公分)或1大匙肉桂粉6粒丁香八角2茶匙港式燒肉1塊帶皮五花肉(約600克)，切成大小約10x15公分2茶匙鹽1大匙細砂糖2大匙粗鹽五香烧肉，港式点心的做法五香粉1將花椒、八角、小茴香籽、肉桂棒和丁香放入主鍋，以5分/Varoma/s...
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港式茶餐厅蜜汁叉烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的港式茶餐厅蜜汁叉烧肉做法

  • 港式茶餐厅蜜汁叉烧肉

  • 去香港必吃叉烧，他们的叉烧细嫩弹牙，肉汁丰富。教大家做的这款叉烧超级简单，不需要用叉烧酱也很好吃哦！用料猪梅花肉（也称上肉、第一刀）500克葱2根蒜2瓣姜少许料酒1勺蚝油2勺酱油1勺糖1勺盐一点点就好蜂蜜（烤的时候用）两勺港式茶餐厅蜜汁叉烧肉的做法用量“勺”指这种汤勺。猪肉...
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叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法步骤及图解,美味正宗的叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯做法

  • 叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯

  • 用料叉烧酱4勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油3勺肉一斤多点蒜蓉适量叉烧肉～蜜汁粤「港」式风味🍯的做法提前一天采购新鲜猪肉「忘记问是猪肉店老板是哪个部位了，只并感觉挑选，根据自己的喜好挑选肥瘦」将新鲜买好的猪肉洗净并擦汗水分-加入蒜蓉-叉烧酱-一小汤勺鲜抽-一大汤勺生抽再加一...
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