- 充满湘西南年味的一道菜山珍被特殊提取春天的味道完整保留到冬天与腊月新熏好的色泽红亮味甘肥美的腊肉完美契合非常好吃但不出圈可能是原材料不常见且难得用料腊肉1小块蕨粑粉100克红辣椒3个蒜瓣4瓣姜1小块青蒜苗1小把生抽1勺蚝油1勺辣酱1勺蕨粑炒腊肉的做法取一小碗蕨...
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- 蕨粉,含有天然色素,有较多类黄酮等氧化成份。清热解毒,预防慢性病…张家界人经常拿它跟腊肉炒,粑粑软软QQ,吸了肉香,超好吃^ _ ^用料蕨粉适量青红椒适量大蒜瓣几颗五花肉适量生抽适量盐,鸡精适量蕨粉粑粑炒肉块的做法蕨粉先用冷开水稀释。搅拌成均匀糊状,锅烧热,刷层薄薄的油,粉...
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- 用料蕨菜把腊肉块盐克辣椒油1匙鸡精少许蕨菜炒腊肉(附蕨菜处理方法)的做法新鲜的蕨菜表面毛茸茸的先将头上卷起来的叶子剪掉再将尾部老根部分切掉,放清水中揉搓冲洗掉表面的绒毛烧开水,放入洗好的蕨菜焯下水时间不宜太长,待水煮沸即可捞出放清水里面投凉,过洗几遍,然后浸泡一到...
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- 每年春天必不可少的就是蕨菜,纯天然野生无污染前几日到户外去烧烤,意外发现蕨菜,采了一把回来炒了,记录今年的第一顿蕨菜用料蕨菜1把腊肉1块大蒜叶腊肉蕨菜的做法蕨菜洗干净,用手拧成一段一段的,备用把切成片的腊肉放在锅中炒,炒到出油加入蕨菜翻炒,依然是中火翻炒一两分钟之后让...
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- 最近带Amelie来秦岭避暑,好客的邻居老乡们会拎来一袋袋刚挖出来土豆,刚摘下的黄瓜,刚烙好的饼子,熏好的腊肉,自己做的豆腐乳,甚至是刚盛好的满满的饭菜...人和人的关系在这蓝天碧水中显得简单又亲近。土豆是这里最常见的食材。洋芋糍粑、洋芋粑粑、洋芋粉皮、土豆豆角汤、土豆...
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- 用料小米辣10个蒜叶一把盐少许腊肉一块蕨菜一把蕨菜腊肉的做法买一把蕨菜,去掉蕨菜花,去掉底下老的部分,洗掉一部分蕨菜的毛。烧一锅开水,把蕨菜丢进去烫几分钟,拿出洗干净,切成两厘米左右段。腊肉一段,冲洗一下,放水煮十到十五分钟,用筷子戳,中间软软的就可以了。切薄片,肥肉多可以...
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- 众所周知,蕨菜不仅可以降压,对高热不退,湿疹也有很好的药用价值。只是简单的炒肉丝还是无法将蕨菜野生的滋味调出来。那么,用腊肉如何?带有腊香的腊肉刚好可以中和蕨菜的苦味,远比用普通的肉丝美味多了。腊肉在这里可以买到了解更多资讯关注官网:参与更多活动关注微信订阅号“金...
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- 年糕大家都爱吃,可是有一种食物,不仅口感比年糕好,营养还很丰富,它就是蕨粑。用腊肠和蕨粑炒在一起这样做最好吃,不仅有腊肠的肉香,还有蕨粑的纯香山蕨粑营养丰富,除含淀粉、脂肪、蛋白质外,还含有维生素A、C和磷、钙等,蕨粑还有健脾养脾、补血养血、补气益气、调理肠胃的功效,可以...
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- 用料蕨菜1把腊肉1块大蒜5瓣姜3片十三香1勺蚝油1勺盐适量鸡精1勺小米辣2个蕨菜炒腊肉的做法新鲜蕨菜掐掉展开的叶片和根部,保留蜷缩的嫰叶和茎,水烧开加一勺盐和几滴食用油,把蕨菜洗净焯水过凉后沥干切段备用热锅冷油,放蒜末姜丝,十三香爆锅加入腊肉片煸炒至八分熟加入沥干的蕨...
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- 冬季的炒糍粑超级好吃哒!!用料腊肉1块辣椒酱适量盐适量油适量糍粑1块青菜适量生抽3勺腊肉炒糍粑的做法1.先将糍粑刨成丝2.将腊肉切块3.准备少许青菜,洗干净4.放油进锅预热,将腊肉先翻炒,再将青菜放入锅内翻炒,青菜和腊肉炒熟(可以不全熟)5.接着放糍粑进去,翻炒,放入盐(调味)和酱油(调...
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- 春季时令蕨菜炒腊肉上周收到家里寄的腊肉后,开始各种折腾食谱。蕨菜绝对是3月top5野菜之一!口感粘稠细腻不苦涩,和腊肉煮汤汁饱满鲜mei用料蕨菜1把腊肉1块干辣椒5个蒜头1/4春季时令蕨菜炒腊肉的做法蕨菜去掉头和尾部开水焯3分钟过冷水揉洗后从尾部撕开切段备用切段备用准备...
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- 第一次春节在重庆过,婆婆从洛阳赶过来陪我们。和婆婆逛菜市场是个脑力活……得会忍,她那个精挑细选呀!!!看见新鲜蕨菜,婆婆眼睛发亮,十块钱买了三大把,听说很有营养,俺也做来吃吃用料腊肠半根蕨菜一小把红辣椒一个独蒜两个腊肠炒蕨菜的做法炒蒜片,放入腊肠片放入红辣椒丝,再放入蕨菜...
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- 这是嫂子从湖南给我带回来的特产!知道我爱吃这些,哈哈,真是有心啊,感谢!特别爱吃湖南的腊肉,个人认为比广东腊肉更有风味啊,配上蕨菜干,赞哩!爱吃辣的加点辣椒更赞!用料湖南腊肉80g蕨菜干100g油适量盐适量蒜适量香菜适量生抽适量白糖适量腊肉蕨菜干的做法蕨菜干先用开水煮至软,沥干...
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- 蕨菜又叫龙头菜,有的地方就龙爪菜,被称为“山菜之王”,常食能补脾益气,清肠排毒,强健机体,增强抗病能力,并能减肥。用料一、♥凉拌蕨菜♥蕨菜250克糟辣椒/辣椒面适量勺生抽2勺醋1勺盐/花椒油少许二、♥蕨菜炒腊肉♥蕨菜500克腊肉1块青红椒两三四个葱姜蒜随意生抽2勺盐适量春天的...
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- 蕨粑(以蕨根菜为原料,纯手工压榨蕨淀粉,加工过程不添加任何食物添加剂),贵州特产用料#主料蕨粑培根#配料橄榄油豆瓣酱白兰地海鲜酱蕨粑炒培根的做法培根改刀,适口大小蕨粑切片,适口大小蕨粑焯水,(真空包装的蕨粑较硬,先焯水方便后续翻炒)。热锅冷油,煸炒培根。放蕨粑,翻炒均匀。调味,出锅...
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- 蕨菜是一种野菜,春季才有,水蕨菜生长在溪边,河边,阴凉之地,炒腊肉特别香,最最爱吃的菜,没有之一……蕨菜具有清热解毒,滑肠,降气,化痰,降低血压,杀菌消炎,解毒,利尿的功效,脾胃虚寒的人不宜多吃。用料水蕨菜适量腊肉适量干辣椒适量个盐适量江南特色菜:蕨菜炒腊肉的做法蕨菜难洗,一般要清洗...
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- 以前每年清明节前后妈妈都会带我们去山上采蕨,炒肉吃。现在,我带着爱人去采蕨一起做饭用料腊肉300克蕨菜1小把剁辣椒少许大蒜苗2根油盐醋少许春天的应季菜腊肉炒蕨的做法首先,把采来的蕨处理好,摘掉顶部的小瓣,再用清水多洗几遍将蕨菜上的绒毛洗尽。再焯水烫熟处理腊肉将腊肉...
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- 家乡的味道用料蕨菜一把腊肉一小块干辣椒6个青辣椒2个(可不放,配色)干蕨菜炒腊肉的做法把蕨菜先泡两个小时以上,腊肉洗净用水煮一下,然后放凉切片,把泡好的蕨菜切条辣椒切碎,大蒜姜切碎锅中放一点点油,放入腊肉炒出油,再放姜蒜辣椒炒香,发入蕨菜炒熟就可以了小贴士炒腊肉的时候如...
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- 小的时候生长在农村,记得家后面的山坡上很多这个而且为了自己有零花钱还摘了很多拿去卖呢那个时候还好奇这个有什么用呢没有想到现在居然自己也会花钱去买来吃还超级下饭,一定要和腊肉,记得放多多的辣椒哦用料蕨菜一把腊肉一块儿辣椒4g大蒜4g生姜4g豆瓣酱一勺蒸鱼豉油一勺白...
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- 用料干辣椒个生抽勺黄粑1个青椒1个芹菜少许黄粑炒腊肉的做法热油里蒜姜炒香,加切成小块的黄粑芹菜辣椒炒软,再加腊肉炒一会儿就好了...
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- 在家隔离这段时间,发现江北好多蕨菜用料腊肉一块蕨菜一把盐适量泡椒5个油适量腊肉水蕨菜的做法热锅放油先放肥肉炒透明出油在放瘦的腊肉,我放的腊肠,炒一会放蒜子有蒜香以后放水蕨菜,炒一会盖锅焖软软了以后然后放泡椒翻炒然后放盐然后炒好就可以了小贴士摘了新鲜的多用水充...
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- 蕨菜和韭薹(韭菜的花茎)正当季,与腊肉一起炒,便是一道非常下饭的家常菜。蕨菜有苦涩味,焯水有技巧,不仅去涩味,吃起来更加爽脆。而韭薹易熟,应快速翻炒。用料蕨菜150克韭薹150克腊肉100克料酒适量生抽适量姜适量蒜适量红辣椒适量韭薹蕨菜炒腊肉,时鲜的蕨菜,这样炒风味赞!的做法先用...
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- 蕨耙是贵州特色,暑假去旅游,背了两包回来,和腊肉炒在一起简直绝配。当时在贵州基本是每餐必点的菜~用料姜蒜腊肉蕨耙豆瓣酱青椒干辣椒腊肉炒蕨粑的做法先把油烧热,下姜丝和蒜炒出香味,再放豆瓣酱翻炒放入腊肉翻炒在放入蕨耙出锅前加入蒜苗翻炒最后放入盐,味精,糖调味小贴士蕨耙...
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- 糖桂花蕨粑是在去贵州游玩的时候品尝到的贵州特色美食,感觉非常好吃,口感筋道Q弹,很有嚼头,吃起来香甜,可作为饭后甜点。后来女儿女婿去贵州游玩回来时带回了一些蕨粉,偶尔做一些吃,蕨粉网上也买得到的哦,今天分享一下它的做法,让爱美食的你也品尝一下贵州的特色美食吧。用料蕨粉2...
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- 儿时很喜欢的街头小吃,现在似乎已经无处可寻了。凭着记忆凑出的方子,希望将这份美味传承下去。用料红薯半个蕨根淀粉或红薯淀粉100克水150克盐肉末豆角或胡萝卜外焦里糯的红薯粑粑(蕨粑)的做法半个红薯去皮后,切成小块,上锅蒸熟,然后晾凉。之后用勺子等工具捣成红薯泥。同时将红...
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