- 近几年,在欧美就出现了一股来自遥远东方的神秘力量,跑赢了我们的老干妈,得到欧美人的宠爱。它就是这个来自泰国的甜辣椒酱,Sriracha,译作“是拉差”酱。好吧,竟然人家这么红,我们今天就用它来做个零食看看是有多好吃啊?用料鹰嘴豆1罐是拉差酱1.5汤匙菜籽油半汤匙Sriracha是拉差...
- 9882
- 侧腹横肌牛排指的是牛腹部的横膈膜肌,因此被很形象的命名为“skirt(裙子)”。你在西餐店看到的“裙排”自然也是它。这块肉风味十足,口感稍硬而有弹性。用料拉差辣椒酱(sriracha)3大勺酱油2大勺植物油2大勺葱花1杯犹太盐半茶匙侧腹横肌牛排1块大约一斤一两的蒜香拉差风味烤牛...
- 10052
- 看起来只是像锅里刚煮好了捞出来而已,端上桌大概也会被以为是不是端错了:这鸡都还没做呢。事实上夹一块到嘴里就会发现上大当了。咬一口,口感细嫩的让小心肝能颤一下,味道又是激烈又清新,凛冽的小米椒和藤椒滋味融合的非常完美,让人食之一振。这滋味和表象的巨大反差,让人惊喜。...
- 10296
- 用料山楂500克白糖200克开味山楂条(解救孩子味口差)的做法新鲜山楂500克。洗干净,用淡盐水浸泡30分钟。去核!正准备切开去核,突然发现早餐喝粥的一根塑料管子,刚好能帮上忙!😁😁😁全部去好核,管子也废了。😜放入高压锅,隔水蒸30分钟。我忘记时间了,好像蒸久了一点,不太好去皮了。...
- 5055
- 一直喜欢水煮鱼啊,麻辣香锅啊,麻辣烫之类的美食,我也算是个无辣不欢的人,但是又吃不了特别特别辣的,对于我来说微微辣的刚好啦,既解馋还不容易爆痘🙈这个是用超市买的水煮鱼调料做的,特别简单快手,味道嘛,吃过了就知道了,反正我是再也不会浪费钱去餐厅吃了。用料龙利鱼2斤左右黄豆...
- 31952
- 不用多说就是好吃😋用料鸡爪一斤胡萝卜半根水煮蛋4个葱姜蒜桂皮1块香叶2片老抽1勺干辣椒3个生抽1勺料酒1勺白砂糖2小勺卤味鸡爪🥘不差于~哥俩哟的做法鸡爪洗净剪掉指甲盖😉,放凉水锅里加热沸腾三四分钟焯水捞出,凉水过一遍备用葱姜蒜,辣椒切好备用、胡萝卜切块四个白煮蛋提前...
- 15024
- 我原本不喜欢吃披萨,儿子想吃就在这个APP里参考了冬之屋的方法,做了这个披萨味道真的很棒,披萨饼和披萨酱都是自己做的用料高筋粉(披萨饼)160克低筋粉(披萨饼)40克黄油(披萨饼)20克水(披萨饼)105克盐(披萨饼)1克白糖(披萨饼)20克番茄(披萨酱)适量洋葱(披萨酱)适量猪肉(披萨酱)适量蒜末(披萨酱)1...
- 11155
- 蜂王的专属食物,洋槐花期蜜王浆用料蜜蜂味道很差的天然美食蜂王浆的做法移虫,蜜蜂有哺育蜂王的义务,人类通过蜜蜂的这一习性,人工制造了蜂王台,用移虫针从蜂巢中移取蜜蜂幼虫于王台中。将移好虫的王台框及时放入蜜蜂生产群中,引诱工蜂泌浆喂虫。移虫三天后,取出浆框消除房壁,用镊...
- 19509
- 学生时代超喜欢吃的美食现在真的可以不用去买自己做材料都看得到吃得放心用料里脊肉270克白糖40克蚝油8克料酒5克老抽1.5克生抽1.5克鸡精1.5克盐0.8克黑/白胡椒粉0.5克蜂蜜水适量黑芝麻适量(点缀)猪肉脯(味道不比买的差哦)的做法肉洗净切小块我用辅食机做,打成肉糜加入上面材...
- 15906
- 这个是我在毕业后第一次租房,遇到个买卤味的叔叔,因为他每次做卤味厨房都超级香,于是就问他秘诀,偷师学艺成功,现在把他分享出来!味道和周黑鸭差不多,甜中带辣!因为藕比较大所以切出来占了大半盘,里面还有鸡爪什么的!不过你们喜欢什么可以放什么!万能卤用料干辣椒15个八角5个花椒15...
- 14147
- 忘记拍图片了,直接看文本吧。自己做珍珠实在是累又耗时间,个人建议直接买珍珠一包,再煮个糖浆一起煮就好了。省时省力。用料矿泉水70克木薯淀粉100克红糖30克以上是珍珠的材料以下是奶茶的材料茶叶12克矿泉水600克牛奶3盒250ml一盒鲜奶油100克糖浆材料黑糖150克矿泉水100克...
- 5547
- 最近肉太贵了😂实在吃不起,就琢磨着怎么能把素的做好吃,这个馅料真的是营养丰富,好吃又健康!用料熏豆干3块青蒜1根芹菜1根木耳适量鸡蛋1个圆葱半颗胡萝卜1根耗油1勺盐适量胡椒粉适量食用油适量生抽1勺素馅大包子,色香味一样不差!的做法胡萝卜切碎(我用的是绞馅机,弄成小颗粒就行...
- 13214
- 记录,味道完胜周黑鸭。用料鸭脖2斤7根料酒50克生抽30克老抽20克冰糖15克盐10克清水2碗生姜片15克葱1根桂皮1、2块10克花椒10克辣椒干10个约5克辣味鸭脖子一不比周黑鸭差的做法鸭脖买同来洗净,撕走脖子上的脂肪。洗净后冷水下锅。煮一下去血水,过冷河。香料部分洗一下,晾干水...
- 9227
- 用料茄子半个番茄2只鸡胸肉100g胡萝卜1根白蘑菇4只拉差酱30g生抽适量白醋适量拉差茄子的做法胡萝卜水煮,煮糯所有食材下锅,加生抽和白醋,开大火煮。茄子半软,加拉差酱。茄子全软。出锅~...
- 30556
- 包粽子对于我这种小白来说太难了,看着下厨房里高手包得又快又好,力度适中,动作精准,以为很简单,但是实际操作过程完全不是一回事,功夫还是需要练。这一步差点放弃,别手别脚,又漏米又漏汁。还好坚持下来了,煮好后忐忑不安的打开一个来尝尝,哇,这是什么神仙小可爱?晶莹剔透的身体,香气四...
- 32753
- 方子转载自三木用料杏仁粉40g低筋粉200g黄油160g盐2g糖粉75g牛奶40g超好吃的原味曲奇(味道跟珍妮的差不多)的做法杏仁粉和低粉混合均匀黄油放室温软化,加入糖、盐混合,用电动打蛋器打发至蓬松发白,加入牛奶打均匀筛入步骤1,用刮刀搅拌均匀揉成均匀的面团,保鲜膜包好放进长方形木...
- 15603
- 用料土豆1个食用苏打两勺子花生油一碗番茄🍅酱两包和鲁道夫味道差不多的薯条🍟的做法家里就剩一块土豆,不吃就快发芽了,所以赶紧切成小手指粗细的条状,随便切,过清水洗干净,然后晾干撒上小苏打,带一次性手套,抓匀,点火烧油,中火炸,除了因为没有放冰箱有点软,其他味道一样,加上好搭档...
- 32291
- 在市场上都能买到,菜谱是一人份,茄子不出数用料茄子2-3个青椒1-半个蒜2-4瓣生抽2勺老抽1勺白糖1勺烧茄子,味道不比饭店的差的做法茄子青椒切滚刀块,蒜切碎,茄子用盐腌制十分钟,腌好挤出水分生抽两勺老抽一勺糖一勺,再放三勺热水让糖化开,料汁调好备用,沟水芡汁大概跟料汁差不多量...
- 28113
- 来澳洲快4周了。借住朋友家也对一些事有了体会。无论好坏总是收获的。接住人家实在不好意思动伙怕吵着。晚上却特想吃些什么。而朋友家里在山上,晚上特冷吃生冷怕肠胃不舒服。只能乱七八糟地用声响较小的微波炉乱弄。其实吧。我自己而言,感觉微波炉做的吃的也不是味道就是...
- 13498
- 用料鸡爪家庭分量泡椒适量白醋1勺姜适量花椒适量盐2勺料酒适量白糖1勺克泡椒鸡爪(味道不比买的差)的做法鸡爪去掉尖部切段,切好姜葱备用鸡爪要焯一下,冷水下锅,加入料酒,花椒,姜葱,煮约15分钟左右(时间自己把握,煮熟就好)捞出洗净放2勺盐,1勺白糖,2勺白醋放入泡脚,倒入凉开水,腌制一晚即...
- 29712
- 买了两包薯片,一会儿就吃完了。不够吃,还想吃,不想出门,只好自己动手做起来。自己瞎琢磨,竟然做出来了,很简单的,像我这样十一二岁的小女孩都能做。用料土豆几个油半锅盐适量辣椒粉适量各种佐料适量美味香辣炸薯片(味道不比买的差)的做法将土豆削皮洗净,切成薄片(必须是半透明的),用水...
- 27625
- 浏览各大8.0+菜谱,综合出来的大盘鸡,好吃到迎风流泪,步骤简单,材料简单,海外啥都买不到的亲也handle的了。重点是没有郫县豆瓣酱!臣妾真心不会用那个一大桶很咸很齁的娟城豆瓣酱。。。半小时时间(火力不够的时差党们请自行加时,泪。。),给你一个吃撑了的晚餐。我和我男友两人份正好...
- 5960
- 用料盐克出差的做法4G...
- 32788
- 快悠麻麻平常带俩娃,即便再喜欢动手也没多少时间,挺受不了很多食谱对重量要求那么严格,分毫不差,可是面粉吸水量和秤的准确程度都受限制呀,所以快悠麻麻都是做个大概,加料顺序和手法都是大差不差的手法,出来的东西一样很不错,很受朋友追捧,陆续上传一些快悠麻麻喜欢的杂粮小食品,营...
- 25462
- 用料鸡蛋5个低筋面粉90g细砂糖100g(30g加入蛋黄中,50g蛋白,20g加入淡奶油里)纯牛奶50g色拉油50g淡奶油250ml水果奶油蛋糕(长相差,味道好)的做法将蛋黄和蛋清分别放于两个较大的碗里蛋黄糊:将蛋黄打散,加入细砂糖搅拌均匀。加入纯牛奶和色拉油搅拌均匀(量刚好这么一杯)面粉过筛搅拌均...
- 24029