当前位置：烹调屋 >

完美蒸水蛋的做法食谱

完美蒸水蛋的做法和图解 好吃的完美蒸水蛋家常做法

  • 完美蒸水蛋

  • 摘自超级点子王用料鸡蛋一个温水保鲜膜完美蒸水蛋的做法把鸡蛋打入碗内，打鸡蛋，(鸡蛋壳不能扔)！用半个鸡蛋壳盛温水两次【两个鸡蛋就是盛四次水。。。。以此类推】，(也就是一个鸡蛋)倒入鸡蛋液再次搅拌打鸡蛋后会发现鸡蛋液上有许多小气泡，用勺子或筛子撇出来，知道鸡蛋液上没有...
  • 29108
完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹做法

  • 完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹 漂亮的鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋1个温水香油盐完美蒸水蛋🥚蒸蛋羹漂亮的鸡蛋羹的做法鸡蛋打散准备温水一定要煮开的水加矿泉水调到温不能烫手水量无所谓看想蒸多少放多少温水混入蛋液搅匀另取个碗碗底摸香油搅匀的蛋液过筛到香油碗中过筛很重要筛好的蛋液放盐盖上保鲜膜锅开之后放上蒸蒸至蛋液...
  • 27660
「完美减脂套餐」鸡胸+蔬菜+碳水蒸蒸蒸的做法步骤及图解,美味正宗的「完美减脂套餐」鸡胸+蔬菜+碳水蒸蒸蒸做法

  • 【完美减脂套餐】鸡胸+蔬菜+碳水蒸蒸蒸

  • 非常好做，里面有碳水，蛋白质，蔬菜，完全可以按照自己的喜好直接上锅蒸这样一份好吃又快手的减脂餐就做好啦用料鸡胸肉适量蔬菜适量土豆适量酱油适量孜然粉适量花椒粉适量【完美减脂套餐】鸡胸+蔬菜+碳水蒸蒸蒸的做法腌制鸡胸肉鸡胸肉切块，放入生抽，花椒粉，孜然粉，还可以放点胡椒粉...
  • 17391
一点小诀窍做出完美蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的一点小诀窍做出完美蒸水蛋做法

  • 一点小诀窍做出完美蒸水蛋

  • 蒸水蛋看起来平平无奇，但是要蒸出卖相和口感都完美的蛋羹还是有一点点诀窍的。请先看完最后的Tips再进行操作。用料鸡蛋2个盐少许生抽1小勺熟油1小勺小葱1根一点小诀窍做出完美蒸水蛋的做法鸡蛋去壳打入碗中，完全打散成蛋液，挑起来都是稀稀的液体的感觉。一个鸡蛋加入一个半...
  • 23046
完美水蒸蛋（鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的完美水蒸蛋（鸡蛋羹）做法

  • 完美水蒸蛋（鸡蛋羹）

  • 用料鸡蛋冷水酱油香油牛奶完美水蒸蛋（鸡蛋羹）的做法蛋液打散加入冷水，牛奶与蛋液混合在一起（牛奶可跟个人喜好决定是否添加，不加牛奶就多加水，水加多了蛋羹才会嫩）混合好的蛋液放入陶瓷碗中，撇去蛋液上面的浮沫（这一步很重要！！）盖好锡纸蒸箱100度20分钟大功告成！滴入适量酱油，香油调味（...
  • 17800
不失败完美水蒸蛋！的做法步骤及图解,美味正宗的不失败完美水蒸蛋！做法

  • 不失败完美水蒸蛋！

  • 是我弟弟最喜欢的一道菜也是哥哥喜欢的菜用料鸡蛋2个盐3克清水250克或者肉汤250克不失败完美水蒸蛋！的做法两个鸡蛋打散，加250克清水和3克盐，这样蒸出来的蛋怎么都不会散撇去浮沫，完美水蒸蛋在这一步啦如果你用打蛋器打的话沫子其实也不多水烧开，小火蒸5分钟，关火焖5分钟，对了记...
  • 14130
「肉沫蒸蛋」——完美滑嫩蒸蛋攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「肉沫蒸蛋」——完美滑嫩蒸蛋攻略做法

  • 【肉沫蒸蛋】——完美滑嫩蒸蛋攻略

  • 来自亲子乐园：蒸蛋是很家常很大众的菜，对于宝宝们来说，也是绝佳的营养餐。7、8个月的宝宝就可以开始吃蒸蛋了，不仅营养丰富，并且口感嫩滑，非常适合小宝宝和大宝宝们。灰也常给女儿蒸蛋羹吃，但是要想蒸出完美的嫩滑口感，相信很多厨房新手都会失败过，我也不例外。有时蒸的全是蜂窝，有...
  • 11578
完美水蒸蛋的做法和图解 好吃的完美水蒸蛋家常做法

  • 完美水蒸蛋

  • 用料鸡蛋1个常温水55～90克盐2克生抽适量完美水蒸蛋的做法①新鲜鸡蛋1个（最好选用平底的陶瓷碗，如果用普通的饭碗，中间会比较难熟）②加入常温的水，水的重量约为鸡蛋的1-1.5倍。正常的可以1:1，想更滑一点的可以1:1.5。加入2g的盐，搅拌均匀，不用过筛。③水开后，开小火，把搅拌好的蛋液放...
  • 30594
谁都可以做出的完美蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的谁都可以做出的完美蒸水蛋做法

  • 谁都可以做出的完美蒸水蛋

  • 以前自己蒸水蛋，不是中间不熟，就是蒸到爆开组织粗糙，蒸出的蛋经常不好意思搬上桌。最近记住几个窍门照做后每次都成功、都像照片那么美好。基本功扎实后就可以放仙贝啊肉沫啊虾皮啊胡萝卜啊等等等各种材料随心所欲做变化了！大家跟着我的步骤来，相信每个人都可以轻松蒸出外表平...
  • 27962
蒸蛋，几乎完美的蒸蛋！的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋，几乎完美的蒸蛋！做法

  • 蒸蛋，几乎完美的蒸蛋！

  • 家常蒸蛋，与店里能吃到的非常接近，没有泡泡，哈哈用料鸡蛋2只水盐葱花蒸蛋，几乎完美的蒸蛋！的做法把2个鸡蛋打在碗里，然后用鸡蛋的半个蛋壳作为容器加水，每个鸡蛋加4蛋壳水，所以2个鸡蛋就是加8蛋壳水！加完了请把蛋壳扔掉，扔在垃圾桶里，不要扔到碗里，谢谢！用筷子沿着一个方向开始划圈圈，...
  • 14830
完美肉蒸蛋的做法和图解 好吃的完美肉蒸蛋家常做法

  • 完美肉蒸蛋

  • 前腿肉，葱姜蒜，青椒，香菇，洋葱，鸡蛋，料酒，盐，糖用料鸡蛋一只猪肉500g完美肉蒸蛋的做法肉泥，不用太碎，然后把香菇沫青椒末和洋葱末均匀撒在肉泥上.中间挖个浅坑，鸡蛋打上去放锅里蒸熟，翻看一下鸡蛋不留黄了就熟了.然后撒上葱花.小贴士肉泥放料酒和姜蒜盐糖拌起来腌一会.香菇洋葱青椒沫...
  • 11770
完美水煮蛋的做法和图解 好吃的完美水煮蛋家常做法

  • 完美水煮蛋

  • 鸡蛋是一种常棒的食物，这点大家都知道的🌝🌝🌝而水煮鸡蛋，把这种棒，推向了极至😊在我心里，完美的水煮蛋，必须是全熟的，不然，总觉得吃进去某种病菌了😁😁😁所以，安全起见，就吃全熟的吧！用料鸡蛋可以很多个水适量盐适量完美水煮蛋的做法准备原材料，鸡蛋，水，盐鸡蛋下锅，加冷水，没过鸡蛋然后...
  • 15036
简单易学的水蒸蛋（完美版）美食做法

  • 水蒸蛋（完美版）

  • 用料鸡蛋2只盐适量温水水蒸蛋（完美版）的做法两只鸡蛋打在碗里搅拌均匀，过滤网过筛使鸡蛋更加细腻。过滤好的鸡蛋加入适量温水比例1:1，加入适量食盐搅拌，加入水的鸡蛋液里会有少许气泡，用小勺轻轻把气泡撇去。鸡蛋液静置5分钟，锅中放水烧开，水开后把鸡蛋液放入锅中碗上盖住一个碟...
  • 12816
蒸水蛋（完美比例）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸水蛋（完美比例）做法

  • 蒸水蛋（完美比例）

  • 从小很喜欢吃蒸水蛋，也尝试了很多菜谱比例，感觉这个比例是我最喜欢的口感，没有什么多余的水，滑滑嫩嫩，绝对OK！鸡蛋和水的比例1:1.5（即鸡蛋1水1.5）用料鸡蛋4个（约180克）温水270克盐1克食用油少量蒸鱼豉油适量葱花可有可无蒸水蛋（完美比例）的做法4个鸡蛋加1克盐用筷子或手动打蛋器充分...
  • 30526
「完美早餐」三明治+水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「完美早餐」三明治+水蒸蛋做法

  • 【完美早餐】三明治+水蒸蛋

  • 又到了美好的周五！周末最最重要的第一件事情不是好好休息，而是——优雅元气早餐！如今市面上有个“黑科技”，可以一台机器解决所有早餐问题，那就是——三明治早餐机~既然是三明治早餐机，肯定要来做个三明治咯，其实早餐如果要求不高不是非要起来吃筋道的葱油拌面，三明治也是个很好...
  • 21133
简单易学的完美版水蒸蛋美食做法

  • 完美版水蒸蛋

  • 只要你能做好这道水蒸蛋，你就能好一切蒸蛋。用料鸡蛋3个葱花克猪油克生抽完美版水蒸蛋的做法备菜：3个鸡蛋、250ML的温水三个鸡蛋打散，倒入250ML的温水（加少量盐），打匀，撇去浮沫。水烧开，放入蒸锅，碗上面盖一个盘子。盖上锅盖，中火蒸10分钟左右。关火，再闷5分钟。出锅，放点猪油，撒入葱...
  • 4823
「宿舍日记」超简单完美水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「宿舍日记」超简单完美水蒸蛋做法

  • 【宿舍日记】超简单完美水蒸蛋

  • 用料鸡蛋1个温水蛋的1.8倍左右盐少许香油、生抽少许【宿舍日记】超简单完美水蒸蛋的做法蒸锅里用的水煮开。温白开+鸡蛋+盐，打散。盖保鲜膜，上锅盖盖子蒸15分钟。小贴士1.蒸锅用的水要先煮开。2.加在鸡蛋里的水要温白开。3.尽量打散。...
  • 29396
完美水蒸蛋！致我的妻子与女儿的做法步骤及图解,美味正宗的完美水蒸蛋！致我的妻子与女儿做法

  • 完美水蒸蛋！致我的妻子与女儿

  • 第三次尝试完美水蒸蛋！看本大厨做的用料鸡蛋2个温水蛋液的1.5倍其他味道在成品后再放完美水蒸蛋！致我的妻子与女儿的做法准备透明量杯！饮水杯陶瓷大碗，做水蒸蛋更适合搅拌鸡蛋，倒入透明杯，按比例准备温水先加鸡蛋，在轻轻顺方向导入温水，一边倒水，一边轻轻搅拌。尝试去除蛋液内气泡...
  • 20376
简单易学的完美的鲜虾蒸水蛋美食做法

  • 完美的鲜虾蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个虾7只盐适量（不用多）清水2倍鸡蛋的量葱花适量（点缀用）鸡精适量一小勺完美的鲜虾蒸水蛋的做法1.将鸡蛋打散，尽量打到最散。2.加入清水继续打散鸡蛋，同时放入盐和鸡精3.准备另一个碗，用过滤网筛过滤打好的鸡蛋液，记得把鸡蛋液表面的小泡泡过滤干净（这一步很关键，能不能做...
  • 21822
完美蒸蛋羹的做法和图解 好吃的完美蒸蛋羹家常做法

  • 完美蒸蛋羹

  • 做惯了西点的我最怕看见中式菜谱里的“适量”、“少量”、“一勺”、“大火”、“小火”，什么鬼，啥叫适量？啥叫少量？啥叫一勺？汤勺还是饭勺？啥叫小火？我观察过了，煤气灶有好几圈，哪圈才叫小火？为了做出完美的鸡蛋羹，我还是忍不住全程称重了，小伙伴们跟上哈，搞起！这是我下厨房的第一个食...
  • 31806
嫩滑不失手完美水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑不失手完美水蒸蛋做法

  • 嫩滑不失手完美水蒸蛋

  • 实验过两次，非常成功～～～跟饭店滴蒸蛋口感一样一样滴～～～要诀就是蛋要新鲜水要多一定要盖保鲜膜～～～用料鸡蛋盐温水香油嫩滑不失手完美水蒸蛋的做法两个鸡蛋打匀，加温水，比例大约为1:1.5，总的纲领就是水要多一些，才有嫩滑口感加适量盐，过滤掉泡泡。蛋液越干净蒸出来的蛋面越光滑锅内水先烧...
  • 14101
简单易学的蒸个完美水蛋美食做法

  • 蒸个完美水蛋

  • 不爱ci蛋🥚🥚的宝宝一定是没有get到做🥚🥚的技巧~来来来，附耳过来🤫传授你一个简单快手还美味的🥚做法╔═♡══♡══♡══♡═╗❤️三人份❤️╚═♡══♡══♡══♡═╝用料鸡蛋2个温水1.5倍135克盐3克蒸鱼豉油/生抽15ml香油10ml蒸个完美水蛋的做法①2个鸡蛋打入碗中...
  • 21451
完美水波蛋的做法和图解 好吃的完美水波蛋家常做法

  • 完美水波蛋

  • 非常实用的小窍门，煮出来的水波蛋完美！用料鸡蛋1个水完美水波蛋的做法用一个平常吃饭的碗，碗底装入冷水还是凉白开，打入鸡蛋放入蒸蛋器，蒸8-10分钟，蒸熟后，把多余的水份倒掉，用刮刀把鸡蛋取出就是一个完美的水波蛋了！🥚🥚🥚🥚...
  • 29096
完美蒸蛋的做法和图解 好吃的完美蒸蛋家常做法

  • 完美蒸蛋

  • 用料鸡蛋1个盐少量温水适量酱油适量完美蒸蛋的做法鸡蛋打散，加入1:2.5的温水，水温能喝就行。我创新用了昨天已经泡淡的柠檬水，蒸出来鸡蛋还挺香的。用勺子把蛋液表面泡泡捞走，水开后，扣上一个盘子或者用戳洞的保鲜膜，中火8～9分钟。淋点酱油，开吃。口感绝了！开吃...
  • 13985
完美蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的完美蒸鸡蛋家常做法

  • 完美蒸鸡蛋

  • 鸡蛋羹小时候的最爱小时候妈妈做给我吃现在我做给妈妈吃第一次记录菜谱，耶✌🏻️用料鸡蛋3个蒸鱼豉油适量勺小葱一丢丢根麻油适量勺完美蒸鸡蛋的做法三个鸡蛋加盐打散(当然随你几个鸡蛋)加温水大约40°吧…鸡蛋与水的比例1：1想嫩一点1：1.5加完水的鸡蛋过筛，去掉鸡蛋上面的小泡...
  • 4735

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接