当前位置：烹调屋 >

爆炒版辣子鸡的做法食谱

简单易学的爆炒版辣子鸡美食做法

  • 爆炒版辣子鸡

  • 用料鸡肉500克干辣椒个花椒适量香叶少许八角个姜片葱适量青椒2只酱油适量料酒适量盐适量砂糖适量生抽适量老抽适量生粉适量辣椒油适量蚝油适量鸡粉适量爆炒版辣子鸡的做法鸡肉洗净沥干水，用盐，砂糖，生抽，老抽，蚝油，鸡粉，料酒，生粉，食用油腌制半小时八角，花椒，香叶，青椒干冲水洗净沥干...
  • 18962
爆炒辣鸡块的做法和图解 好吃的爆炒辣鸡块家常做法

  • 爆炒辣鸡块

  • 喜欢辣小伙伴，这款辣鸡块不要错过啦！做法粗暴简单，好味十足，美味下饭菜。用料鸡腿2只（中的）洋葱1个（小的）青椒四季豆半个/1把辣椒🌶️根据自己口味大蒜姜5瓣/2片黄酒1汤匙老抽半茶匙白胡椒粉少许辣豆瓣酱根据自己口味油适量炸鸡块用⚠️以⬇️调味料腌制鸡块5克糖、鸡精粉少许、盐少许...
  • 27737
辣版爆炒鸡杂（鸡胗）的做法步骤及图解,美味正宗的辣版爆炒鸡杂（鸡胗）做法

  • 辣版爆炒鸡杂（鸡胗）

  • 很下饭的一道菜，配菜和过程都很简单。全家都适合，。越辣越好吃~用料鸡胗400g鸡心400g香菜一小把胡萝卜半根大蒜两个辣椒青椒四根，干红椒两根辣版爆炒鸡杂（鸡胗）的做法因为买的冰冻鸡胗，所以需解冻解冻好的鸡胗和鸡心，切成小小片，容易入味。切好以后加盐，鸡精，料酒腌半小时左右，比较...
  • 9750
爆炒麻辣鸡的做法和图解 好吃的爆炒麻辣鸡家常做法

  • 爆炒麻辣鸡

  • 用料鸡盐料酒辣椒花椒姜片酱油白糖爆炒麻辣鸡的做法用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋友，可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦！）将锅中剩下的油烧热，放入鸡块姜...
  • 31220
爆炒辣子鸭的做法和图解 好吃的爆炒辣子鸭家常做法

  • 爆炒辣子鸭

  • 用料半边鸭半只1000克泡椒15个大葱1根生抽3勺姜7片八角10个香叶8片花椒一大把盐鸡精适量克啤酒1瓶爆炒辣子鸭的做法这是材料的量切块切块鸭子切块，油热下去炒鸭子然后加入葱姜，大葱，花椒，泡椒，八角，香叶，下去爆炒三分钟，加入酱油盐巴鸡精。在爆炒二分钟左右加入啤酒500克左右，淹过...
  • 22373
爆炒香辣鸡的做法和图解 好吃的爆炒香辣鸡家常做法

  • 爆炒香辣鸡

  • 美味家庭自制香辣鸡用料鸡半只香葱10根大蒜1个青椒4根姜1个干辣椒少许豆瓣酱少许盐少许料酒少许鸡精少许醋少许糖少许爆炒香辣鸡的做法把所有食材切好，干辣椒用水泡一下，备用鸡肉用料酒和盐腌制20分钟用油炮制鸡肉到熟把配料食材全部下锅炒：最后放豆瓣酱和鸡肉，加上点醋，糖，依...
  • 21163
简单易学的爆炒辣子鸡丁美食做法

  • 爆炒辣子鸡丁

  • 用料青椒10个红椒2个耗油1勺鸡腿3只盐少许鸡精少许料酒2勺大蒜8粒姜3片酱油少许爆炒辣子鸡丁的做法1.准备好3个鸡腿，我市场买的时候直接让老板帮我剁好，记得剁小一点哦，回家直接洗干净装盘。2.先把切好的辣椒蒜姜先倒锅里炒熟捞出来等会备用！3.锅烧红，倒油进去，油也红了之后，把...
  • 12075
爆炒辣子鸡的做法和图解 好吃的爆炒辣子鸡家常做法

  • 爆炒辣子鸡

  • 借鉴了贵州糍粑辣椒鸡和青椒辣子鸡的做法，回想着在镇远吃过的土家辣子鸡（图二）的味道，试作了这款爆炒辣子鸡（图一），味道不错👍算是一道很好的下饭菜。用料整只小公鸡🐓1只酱油2勺冰糖10克料酒2勺生抽1勺姜5片蒜10瓣剁椒1勺白胡椒2克小米椒5个小绿尖椒2个青蒜2根爆炒辣子鸡的做法...
  • 24232
爆炒当红辣子鸡好吃的烹饪方法 爆炒当红辣子鸡的地道做法和步骤

  • 爆炒当红辣子鸡

  • 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料鸡肉300g淀粉5g盐10g白糖10g料酒1大勺生抽1大勺食用油（油炸）适量油（炒制）20g干辣椒25g花椒5g姜15g蒜25g葱15g白芝麻适量爆炒当红辣子鸡的做法将剁好块的鸡肉加入料酒，盐，淀粉，腌制20min入味锅内加入适量的油，待油温烧至8层热时下锅中...
  • 10879
家常版辣子鸡 辣炒鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的家常版辣子鸡 辣炒鸡翅做法

  • 家常版辣子鸡 辣炒鸡翅

  • 之前我家买了鸡翅中总是做可乐鸡翅或者腌一下进烤箱，最近研究了鸡翅的另一种吃法，鸡翅炸到干脆，配上辣椒的辣味，很下饭。除了油炸可能费点油之外，其余步骤我感觉还挺简单的，吃起来也不会油腻，喜欢吃辣和吃鸡翅的亲可以尝试一下。用料鸡翅6个青椒1个干辣椒3个葱半根盐4克家常版辣...
  • 10631
香辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡胗做法

  • 香辣爆炒鸡胗

  • 爆炒鸡胗是山东省的传统名菜，口感脆嫩、口味香辣咸鲜，急火快速烹制而成，韧脆适中，口感好。用料鸡胗500g红椒1个大葱1条小葱6条香菜8根干辣椒8个花椒8g东古一品鲜黄豆酱两勺东古料酒1勺东古蚝油1勺东古一品鲜鸡精1勺孜然粉1勺椒盐粉1勺盐1勺白糖1勺香辣爆炒鸡胗的做法鸡胗洗干...
  • 27363
酸辣爆炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的酸辣爆炒鸡胗做法

  • 酸辣爆炒鸡胗

  • 时间：约5-10分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡胗700g泡椒（含泡椒水）150g姜30g蒜4瓣花椒5g生抽20g老抽15g酸辣爆炒鸡胗的做法放入蒜、姜、花椒爆香。将切片的鸡胗倒入锅中翻炒,加入泡椒(带泡椒汁)、生抽、老抽翻炒。炒至鸡胗入味出锅。小贴士火候和时间很重要。「懒饭App」现...
  • 12885
爆炒童子鸡的做法和图解 好吃的爆炒童子鸡家常做法

  • 爆炒童子鸡

  • 本道菜为不辣童子鸡，喜欢吃辣的厨友们可以自行放辣椒🌶️翻炒。用料童子鸡半只，450g葱2根盐些许青椒1个料酒1勺蚝油些许生抽些许老抽些许胡萝卜1根木耳手抓1小把花椒手抓1小把爆炒童子鸡的做法准备好配菜热锅热油炒花椒，出味后放入童子鸡翻炒10-15分钟。加入胡萝卜翻炒5分钟后...
  • 14427
火爆辣子鸡的做法和图解 好吃的火爆辣子鸡家常做法

  • 火爆辣子鸡

  • 国仔饭版辣子鸡丁，很像川渝这边干香的辣子鸡，配一瓶冰镇可乐，快乐！写在前面：炸鸡油一定要够！至少完全浸没鸡块，这样就不会飞溅。先炸蒜和花椒，下土豆和鸡块，最后下辣椒，就能保住辣椒的红色。用料鸡腿3只蒜3瓣料酒1勺生抽1勺花椒适量粒淀粉0.5勺姜3片大葱1根白糖1茶匙干辣椒2块钱的...
  • 28309
爆下饭💥辣子炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的爆下饭💥辣子炒鸡蛋做法

  • 爆下饭💥辣子炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个辣椒2个大蒜3瓣调味料生抽，豆豉，蒜蓉辣酱，剁辣椒，鸡精，花椒油爆下饭💥辣子炒鸡蛋的做法准备好材料。热锅凉油，鸡蛋摊熟。盛起来备用。再倒油，下蒜末爆香，再倒入辣椒。辣椒急火快炒，有些发软以后放入剁椒。几颗豆豉。一些蒜蓉辣椒。酱料加进来后，继续急火快炒。适量来点...
  • 17345
香辣爆炒鸡心的详细做法大全,简单又营养的香辣爆炒鸡心做法

  • 香辣爆炒鸡心

  • 儿子不吃动物内脏。有一天。爸爸买来了动物内脏。妈妈想了很多的方法。儿子就是不吃。有一天。妈妈突然想如果用腌料腌制一下。会不会味道好些呢？结果就大胆的尝试了一下。经过爸爸的多次改进和改良。最终得到了这个菜谱。用料鸡心500克色拉油适量小葱适量生姜适量腌料适...
  • 11840
认真版🤔爆炒辣子龙虾丁的做法步骤及图解,美味正宗的认真版🤔爆炒辣子龙虾丁做法

  • 认真版🤔爆炒辣子龙虾丁

  • 用料龙虾认真版🤔爆炒辣子龙虾丁的做法备料做法配料如图两只龙虾完美去壳切丁腌制混合均匀待腌制好，裹面炸炸至八九层熟金黄色即可炸好备用先爆炒配料，除香菜外先加入龙虾，翻炒最后出锅前撒上香菜，翻炒炒好啦开吃...
  • 14000
爆辣炒鸡胗的做法和图解 好吃的爆辣炒鸡胗家常做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 用料鸡胗100克青辣椒2个蒜4瓣葱半根红干辣椒4—6个爆辣炒鸡胗的做法🐭热水下鸡胗，煮至半熟捞出，煮的时候可以放点料酒去腥。🐭捞出后用清水冲洗一下，切丝或切片🐭青辣椒，蒜，葱，切丝，切片🐭锅中放油，先放入干红辣椒煸炒，然后下入青辣椒，蒜和葱煸炒一下。🐭倒入切好的鸡胗再次翻炒，反...
  • 23069
爆炒鸡腰子的做法和图解 好吃的爆炒鸡腰子家常做法

  • 爆炒鸡腰子

  • 鸡腰子，不常见的食材。平时只有过年过节的时候杀老公鸡才能有一副，都和鸡肉一起炒了。软软糥糥的，还没细品出味儿就没了！买菜碰到就买了一些回来，可以吃的爽一点。用料鸡腰子250克洋葱半个青椒适量料酒1勺生抽2勺盐适量爆炒鸡腰子的做法烧开水，鸡腰子下锅焯水，倒入适量料酒，煮2分...
  • 24141
爆炒辣田鸡的做法和图解 好吃的爆炒辣田鸡家常做法

  • 爆炒辣田鸡

  • 1青椒和红椒先入过炒熟，给少许盐，备用，。2锅里倒入多点油，干辣椒、大蒜，生姜爆香。3倒入田鸡爆炒，直到田鸡变色，。4给适量盐，酱油，红醋，翻炒。5把炒熟的青椒红椒倒入锅中与田鸡一起翻炒，2-3分钟起锅。用料田鸡1斤青椒4个红椒5个独蒜3个生姜六片干辣椒6个酱油少许红醋适量盐适量爆炒...
  • 24077
随机好吃版😋爆炒辣子龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的随机好吃版😋爆炒辣子龙虾做法

  • 随机好吃版😋爆炒辣子龙虾

  • 用料龙虾随机好吃版😋爆炒辣子龙虾的做法备料👀腌制待入味，裹面粉微炸👀👀👀出锅啦😋😋😋...
  • 14011
爆炒鸡胗（香辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸡胗（香辣版）做法

  • 爆炒鸡胗（香辣版）

  • 做这道菜只要掌握几个重要步骤，炒出来的鸡胗即没有腥味，又鲜嫩可口。用料鸡胗650克姜少许葱白少许香菜少许树椒6-7个青椒半个盐少许海鲜酱油两汤匙老抽一汤匙郫县豆瓣酱半汤匙蒜两瓣淀粉适量爆炒鸡胗（香辣版）的做法鸡胗摘洗干净按照这个角度切片，不必切太薄这样切出来的鸡胗烧...
  • 31811
辣子爆鸡胗的做法和图解 好吃的辣子爆鸡胗家常做法

  • 辣子爆鸡胗

  • 用料红绿辣椒鸡胗李锦记风味豆豉葱姜蒜料酒白糖盐生抽胡椒粉辣子爆鸡胗的做法将鸡胗洗净，斜切薄片（最好去掉筋膜），用开水焯过红绿辣椒切圈，葱姜蒜切碎净锅入油，下葱姜蒜碎了爆香，加豆豉酱中小火炒出红油，下辣椒大火翻炒下焯好的鸡胗、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、盐快速大火翻炒至...
  • 19608
爆辣炒鸡胗的详细做法大全,简单又营养的爆辣炒鸡胗做法

  • 爆辣炒鸡胗

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸡胗250g小米椒5个杭椒3根榨菜1袋蒜3瓣料酒10g老抽5g食用油30g腌料生姜2片料酒10g生抽15g爆辣炒鸡胗的做法榨菜放在水里冲洗一下，沥干。在鸡胗鼓起来那一面切花刀，每隔2毫米切一下，不要切断。切好的鸡胗放在大碗里，加姜片、料酒和生...
  • 12014
爆炒酸辣鸡杂的详细做法大全,简单又营养的爆炒酸辣鸡杂做法

  • 爆炒酸辣鸡杂

  • 用料鸡胗克鸡肠子泡椒10多个小米椒4个青椒2个姜一小块大蒜子5个香葱两根生抽1勺老抽一点点料酒2勺陈醋1勺鸡精1勺榨菜一小个爆炒酸辣鸡杂的做法鸡肠子洗干净，鸡胗放一勺盐抓洗，一定要洗干净，切好备用4个小米椒，两个青椒。泡椒，5个大蒜子，一块生姜，一个榨菜提前切成片用水浸泡出...
  • 22518

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接